四特酒/ 天彤

天彤 网游小说 50万字 连载

最新章节：第2376章 征辟民夫

更新时间：

---

相关推荐: 彼岸花我老婆、 韩国年轻的叟子1、 高Hnp产乳、 欧美成年黄网站色高清视频、 FOKKER100、 4虎.x9x22、 穿书之皇后总欺负朕、 1996年版再见艳阳天全集、 捉灵时被宿敌标记了txt百度云、 骚乱的世界、 边人骂你没家教怎么骂回他、 位面小书店、 厂公大人太妖孽全文免费阅读、 恋与专属纪念能换人吗、 你的心脏脉搏为你狂、 《杨贵妃秘史》完整版播放、 狗男人、 校草有话好好说by临水行舟、 po18背的快穿文、 理解层次、

---

这个腌制按摩的过程，其实是夏月初这次临时加上来的，选用的料汁也并不是味重刺激的。之所以加了这样一个过程，是因为她之前以为自己拿到的鸭子是瘦肉型的家鸭，但是在剔骨的时候却怀疑，自己手里这只已经处理干净的鸭子，其实是一只体型稍大的野鸭。因为最容易区分二者的鸭毛已经被褪光，加之这个野鸭的体型较大，所以夏月初按照前世家鸭较大野鸭较小的区分习惯先入为主，一时间并没有发现其中的分别。但是当她开始下刀剔骨的时候才发现，鸭翅和背部这样紧实的肌肉和粗硬的骨头，自己手下处理的应该是一只成年的野鸭。野鸭的营养价值自然是远远优于家鸭的，但是也有其弊端，那就是肉质不如家鸭鲜嫩，肉的纤维较粗而且十分紧实不易入味，所以夏月初才临时增加了这样一道工序，手动地给野鸭按摩，主要是为了揉松肉质，顺便帮助渗入一些滋味。夏月初耐心十足地揉了一刻钟，这才将三套鸭从盆中捞出来，盘在一只白色的蒸碗中，将鸭肫，鸡肫以及葱姜蒜以及玉兰片、香菇和火腿等材料环绕在鸭身周围，放入锅屉上开始小火慢蒸。在鸭子蒸制的期间，她也没闲着，拾掇了一堆东西，都丢到之前一直在熬制的高汤锅中，她的动作太快，何怀生一时没注意看，便也不知道她到底都放了哪些东西。将高汤重新熬煮上之后，夏月初便开始剁肉，先是细细地剁鸡腿肉，然后又细细地剁鸡胸肉。何怀生以为她还要做鸡茸丸子，看得微微皱眉。虽说中午时夏月初做的鸡茸丸子的确很好吃，但是晚上继续换汤不换药地来一回的话，可着实不是什么好主意。再看夏月初将两种肉分别剁细之后便放在一旁待用，转而拿了个冬瓜开始雕花的时候，便有些失望地转开了视线，开始去关注其他人的举动。此时石伟龙那边也终于将三套鸭互相套叠起来，开始放入高汤中小火炖煮。这也是三套鸭的做法之一，但是夏月初并没有选择，主要是因为灶膛的火不如现代的火那么好控制。三套鸭这道菜除了极其考验厨师剔骨的刀工之外，另外一个难点便在于火候的把控。夏月初谨慎地选择了蒸制，隔水蒸的火候要求没有直接炖煮那么严格，更容易掌控。但是石伟龙虽然剔骨上遇到