最新章节:第2349章 华丽的演出
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李扬清坐在院里托腮望着二人,深思片刻,“这样吧!中午就做个韭菜炒咸鸭蛋吧!再加上杂菜饼子、葛根粟米粥。”“小姑,啥是韭菜炒咸鸭蛋?什么是“炒”啊?我没吃过,鸭蛋怎么还有咸的啊?”文水因为刚到李家,错过了上次做咸鸭蛋的时候,听了李扬清报的这些菜名,睁着双大眼睛歪着头有些好奇。“走,我们先进厨房去,等会儿你们就知道了。”李扬清拉着两人“哒哒哒”的往厨房跑去。李扬清径直走到放咸鸭蛋的坛子里面,有点激动的打开了密封的盖子,这可是第一次亲自做的咸鸭蛋,可一定要成功,伸手摸进了坛子里面,依次拿出了九个咸鸭蛋,准备中午炒七个,给去镇上的李邱氏和李扬明留两个尝尝,“文水、文秋,你们看,这就是咸鸭蛋,我们要先把外面的泥去掉,再用水洗干净煮熟就能吃了。”听了李扬清的话,李文秋找了个木盆将有泥的咸鸭蛋放了进去,文水找了三个竹片分给两人,用来刮泥巴,三人围着木盆蹲在地上,刮了起来,刮完鸭蛋上的泥再加些水到盆里反复清洗了几次,再放到碗里。“文水,你接着洗下韭菜、葛根,看看屋里还有些什么剩下的菜,多洗些,等会儿好做饼子,文秋你舀水进灶上的两个锅里,我一起生火,等水开了一个熬粥,一个做菜,这样快些。”李扬清安排完,坐到了灶前,摸出打火石点烟了柴火,火一会儿便燃了起来,夏天在灶房烧火那就是折磨,非常热,李扬清一会儿脸上就冒出了大大小小的汗珠。锅里水发出“咕噜咕噜”的声音,看来是烧开了,李文秋揭开锅盖,锅里的水已将冒出了大大的气泡,“水烧热了,我要放咸鸭蛋进去了。”李扬清站在灶台边的小板凳上,有些小心的将鸭蛋一个一个的放进锅里,生怕碎了。“我把菜这些也洗好了,我把他们切了,小姑,应该没什么洗的了吧?”文水将洗好的菜放到了砧板上,拿起刀开切。“没有要洗的了,那个韭菜切成小段就行,其他的菜切长些。”李扬清叮嘱道。文水拿起菜刀便仔细的切了起来,李文秋将切好的葛根和洗好
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