最新章节:第3858章 藏在暗中的人
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蓝蓝路制作的干炒天妇罗和痣姐的相比,不能说毫不相干,只能说一模一样。他将干炒冬阴功起锅后,从一旁取来烤盘,烤盘上是六块红艳艳的芝麻小圆面包,如同六团燃烧的火球。是的,和吊打朱诺·阿希特时不同,蓝蓝路这一场比赛用的汉堡面包是现烤的!郝贤之前也有留意过蓝蓝路制作面包的过程作为参考,首先是在食物处理机搅拌盆里混合面粉、水、盐、酵母粉和奶油,并加入了一汤勺匈牙利红椒粉用来增色,使面包染上鲜红。然后,他用搅拌棒低俗揉拌五分钟,再高速继续揉上十分钟后,放在盆内静置半个小时醒面。醒好的面被分成六小块,放置烤盘上,用小刷子把稀释过的蛋黄刷在面团表面,再撒上白芝麻和泰国小米椒粉,把面团在室温下再静置膨胀。烤箱要先预热好,并在烤箱内放上一小杯水,避免过度干燥,将面团放入,烤上十五分钟就大功告成!蓝蓝路将烤好的面包取出后,并没有立刻切开,而是先将它们在一旁放凉,并取来了一瓶咖喱酱和一瓶蛋黄酱,将它们混合成了咖喱蛋黄酱。所有干炒冬阴功的食材准备,都是趁着醒面的间隙完成的。而干炒这一动作本身,则是趁着放凉
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