最新章节:第2062章 极地坐标
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“客官您找我?“马升敲门进来,先是有些疑惑,然后又忽然反应过来,惊喜的道:“您是东家?您怎么来了?”徐墨没想到他这么快认出自己,点了点头,道:“有件事找宋夫人,顺道过来看看你们——怎么样,最近这段时间有没有遇到什么麻烦?”马升赶紧给他倒上水,然后喜滋滋地道:“没有!都好!我问过他们的一个账房,原来百花轩一天最多的时候只有七十二桌,平时的话也就四十来桌的样子,但咱们如家过来后,从第三天开始,就没有下过五十桌,大前天更是开到了七十七桌!这么好的业绩,有人要是来找咱们的麻烦,宋夫人第一个就不会放过他们!”见他一下就抓住重点,徐墨比较满意,倒了一杯水递给他,又问道:“咱们的员工,跑堂和厨师,表现怎么样?”马升赶紧激动的将水接过来,闻言又将水放在一边,道:“东家您放心,跑堂的都知道做好了,既可以跟着厨师学做菜,也可以跟着小的学着当管事,都不用催,一个个的都抢着做事;咱们的厨子,更是都铆足劲干活,想着早日提升到大厨,有的还想着当厨师长、总厨……小的每天都注意和他们谈心,别人想从咱们这里挖人,那是休想!”因为上次被挖墙角的事,徐墨就加强了管理,除了各种类型的奖励,更重要的是设立了员工的等级,让他们有个上升的渠道,这样更能加强如家的凝聚力。从现在的情况来看,结果还是比较理想的,徐墨就又鼓励了马升几句,然后让他去请宋夫人过来,但在他答应下来要走的时候,他又问道:“对了,你是怎么认出我来的?”要知道,他可是借鉴了前世那些可称为易容的化妆技巧,经过这番装扮,他自己都不能认出是自己,对于马升那么快认出他来,他还是比较好奇的。
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