最新章节:第3196章 徐静的恐惧
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苗苗烧火,水灵也没闲着,紧跟着福福,跑来跑去的帮忙打支应。福福锅里炖上了猪头,就开始忙着做菜,兰儿和柔儿也屋里出来了,留屋里几个大人包饺子,外屋她们就忙了起来。准备做菜。刚刚出门这一会,家里的菜,已经备的差不多。该摘的也摘了,洗了也洗,一样样盆子、盘子里放好,垒在菜板、锅台各处。细细一看过去,还真不少。东西一多,这忙起来,就得劲。加上又有兰儿和柔儿两个帮忙,守着灶台,福福这菜啊,做的更是顺手。东屋锅里炖着肉,就一个西屋锅,水灵灶坑烧火,福福先捡炖菜,开始忙活。风干的排骨,福福砍下来三大条,拿起家里的大斧头,就剁了小块,然后盆子里过了遍冷水,等锅里的水一烧开,就热锅里开煮。等漂去浮沫,排骨焯的差不多,捞出来,就叫兰儿边上帮忙再过遍冷水,然后开始准备炒菜。这个菜,福福打算弄个乱炖。用家里的猪油,再舀上几块猪油脂,热锅一化了油,香气出来了,再下了葱姜蒜和香料,排骨炒的焦黄,放了酱,再撒上几滴白酒,备好的菜,福福就开始下锅了。泡好的干豆角丝、茄子丝,切块的土豆,再抓一把泡发的蘑菇,还有焯水的家常豆腐,福福还觉得不够,又紧着切了冬瓜块、南瓜块,一股脑的,全都放进家里的大锅。嗯,满满的大半锅,柴火灶里烧的正旺,锅里的油啊、肉啊、菜啊的,也飘香四溢。福福又放了些许辣椒,加了盐,倒了热水,就盖了锅盖,叫水灵大火烧着。等这锅忙完,你扭头,边上的兰儿和柔儿俩,大眼瞪小眼的,还有些摸不着头脑。“福福姐,”柔儿挠着后脑勺,满脸的疑惑,“这些都炖一块?”福福点头,笑着说是,心里盘算着,要是再有些粉丝,放进去,哎呦,就更好吃了。如今家里油水还算多,又放了排骨,这炖菜啊,就更是滋味足的。“好了一个菜,”福福念叨着,然后掀开门帘,和屋里的婶子说了声,“等西屋锅炖好了,剩下的几个菜倒也不费时间,眨眼工夫就能弄好。”炒个韭菜鸡蛋,炸个花生米,再拌个凉菜,撕一盘刘家带来的烧鸡,如今福福又买了猪头,炒炒拌拌的也能弄个两三盘,兰儿一大早买的猪肉,还有的剩,掂量掂
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