最新章节:第3276章 ‘陆羽’之死
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“龙虾!”目睹礼堂屏幕上的,身披暗红色金属感外壳,有华丽触角的水产,于是远月师生都在第一时间,认出了这是龙虾中的珍品——‘伊势海老’!被搬运上台的几只龙虾,体型庞大,目测也有将近半米的体长,在龙虾家族中无论如何都是庞然大物了。当然,这些异化龙虾烹调事先处理的难点,刚刚课堂上,罗兰·夏佩尔就有大致讲述——第一。甲壳厚重,关节连接处非常紧致,刀片由缝隙插进去都无比艰难。其次。是这种龙虾,不适合生吃,不能用常规方法做刺身。只听化名‘铃木苍马’的才波朝阳,淡定地解释:“刚才有听罗兰·夏佩尔教授讲课的同学,一定对这种异化伊势龙虾有了清晰的认知,知道处理的难点在哪。”“厚重甲壳这块,现代化的切割方法太多,我就不多讲了。”“而关于它的调理方式,不适合生吃、刺身,是因为虾肉存在一种特殊的异种蛋白,众所周知,这些异种蛋白,就是引起很多人海鲜过敏的本质。”“之所以被列为‘异化食材’,特别刊登到异化食材调理手册,正是因为它体内蕴含第二类的异种蛋白,不高温加热破坏的话,生吃,已经证明会让绝大多数人出现严重过敏症状……”顿一顿,才波朝阳没掩饰脸上的饶有趣味,目光转到了上台的夏言、司瑛士那里。“这两位同学,是远月学生群体的代表,课代表。”“我很期待他们会如何烹调异化龙虾,如何构造自己的食谱。”夏言暗暗给才波朝阳这一手,竖拇指。厉害的设局。时间提前一整个学年,此时的远月,还没被薙切蓟搅乱,闹到分崩离析,所以么,这个时间点,若才波朝阳胆敢用原著里那样的粗暴方式,找他开食戟,先别说他同不同意的问题,起码堂岛银、仙左卫门就会将其扫地出门。这家伙,把远月临时讲
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