最新章节:第3475章 大戏排练
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回到家,藤原佑将餐盘送入洗碗机后洗了手,换上围裙,开始为晚上的甜点做准备。甜点是法式烤布蕾,做法不难,不过烤好放凉后要进冷藏室冰半天口感才更好,所以需要提前做。和直接凝固成形的布丁不同,布蕾除了要用烤箱烤制外,使用的材料也有区别,因为只用蛋黄,口感更为软嫩幼滑。将调制好的布蕾液送入烤箱后,剩下的蛋白藤原佑准备再用来做一次蛋白糖。不过这次藤原佑想给几个小家伙做点可爱的造型,所以决定用意式的方法来做。和马卡龙一样,意式的蛋白糖是需要熬糖的,麻烦是麻烦了点,但这样做出来的蛋白霜更稳定,不易消泡,更方便造型。准备好材料,熬糖、打发、调色、装袋,还没等藤原佑
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