最新章节:第2108章 元帕
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几个书院里的学子住在城郊,在收完自家地里的小麦后,也来了山头帮忙。众人拾柴火焰高,有了这些少年郎的帮忙,两日功夫,整个山头的果子都采摘完了杜衡分装好了满满一背篓的果子,请同窗们带家去尝尝少年们推辞不得,揖礼谢过就背着回家了又往镇上大房家,亲戚处都送了些,又逢着太和楼这月开张,又交代方掌柜来拉了一半去做零嘴转个好名声饶是如此,也还剩下好几筐子这果子都是熟了的,经不住久放。杜沅瞧着阿娘眼馋这酸甜李子,又因着在坐月子,不能咬硬果子这些风俗,唉!有了挑了半竹篮子李子,洗净,去核,切成四瓣儿,放在钵盆里,撒上白糖,搅拌后放在阴凉处,不时上下翻动下。又另捡了篮,洗净切上十字,放进开水烫煮晾干过的瓦罐里,一层李子一层糖,盖盖儿用水封了这糖不要钱似的做法,可把李氏心疼坏了,几次欲言又止,又碎碎念着,“尽够了罢!尽够了!”不怕,现下家里有进项,不缺银钱使。再者,山上的这茬儿甘蔗快熟了,可以制糖啊,没记错,成都府下遂宁州糖可是做了贡品的,饶是天下制糖州郡再多,也没哪家的品质越过了遂宁去所以,有需求才有市场!吃就是最好的需求了杜沅没细说,只央求卖乖,说想试试这吃法李氏干脆眼不见心不疼地走开了第二日一早,杜沅拖方掌柜做的平底锅也拿来了,正好拿来熬李子酱,红泥炉子上慢慢儿熬了一个时辰,才得了一罐半的酱。趁着还有一日的假,杜沅想砌个面包窑出来,正好砖石是前些日子跟着筹备太和楼的时候,顺道买好的。昨晚杜家人在饭后已经细细研究过图纸,杜沅也做了说明讲解,今日早饭后,一家子就搂起袖子干活儿了时下最先进高级的莫过于三合土了,也就是糯米+石灰+明矾这几样混着用做砖石缝隙的填充。可,这黏性也有限呐,水泥咱不想,不过既然碰上了白垩,又辗转买到了石灰石,凑合凑合调个土水泥试试?也当真是运气极好,杜沅有个行医的姑父,所以,才有了买白垩,石灰,甚至石
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