随后想起他那灶房因为长时间不用🏸,早就已经锁起来了🐩,于是转身对着站在身后的小五道🏞:

“小五⏯,你去将灶房的钥匙拿过来去🍻。”

小五点了点头🍍,便跑走了❓。

等几人速度不快地走到南边的灶房时🐯,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了👄。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🐌,将灶房的门给打开了🌦,里面因为长时间没用🐽,所以灶台上都是灰🎊,不过还好锅盖是盖着的🎰,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🏀,买些柴火来就可以直接开火了🏚。

哦对了🅿,她们还需要再去买几个卤煮锅具🏜,五个灶台一起煮的话❕,得买十个陶锅♋,算下来也是一笔不小的开销🐱。

好在今日卤味卖了四十斤🌝,足足有二两银子♉,买这些锅碗和柴火肯定是够了🍓,还能剩下不少的银子🆒,买明日要用的食材🍭。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🍪,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🏄:

“你们两个🍸,去拿扫把和抹布把这里打扫干净♿。”

钱广富说完🈁,沈母有些不好意思道⌛:

“钱掌柜的🌙,这些就不劳烦小哥了⛳,我们可以自己来🐎。”

钱广富却道🐉:

“诶🌓,沈夫人何谈劳烦🏄,这灶房是钱某租给二位的🌎,理应打扫干净才是➡。”

沈母还想说什么👦,却感到手臂被摇了摇♒,原来是林茗林茗看向沈母⚫,见其有些无奈🎃,只得笑了笑⛹。

让其放宽心接受得了🏕,既然这个钱广富愿意帮🎂,反正人家也占了她们不少便宜🎵,而且钱广富说的也有道理不是🏔,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🌜,她们现在还有更重要的事情要做🍔。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去⛽,转而郑重道🈸:

“钱叔㊙,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🏊,我这里有几个想法🎨,还需要继续商讨一番🍏。”

钱广富见林茗有事要说👗,也不墨迹🍿,当即伸手摆出一个请的姿势🈯,沈母还有些疑惑🐯,林茗却直接扶着沈母走了出去🐌。

林茗向来是个不太会谦虚的人⬅,有多少能力🅰,理应受到多少礼遇✔。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🏌,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🐂,不必被别人所影响🌠,时间一长🍴,沈母自然会了解到她是个什么样的人⏳。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事㊙,因为林茗说的比较郑重🐸,所以钱广富也很是谨慎对待➗。

坐下之后⏫,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🈵,直奔主题道👓:

“还请沈小娘子但说无妨🆚。”

林茗点了点头🏯,便道🐺:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住⏭,现在还差半个时辰就要到午时🍢,还有时间🎃,在正式推出送卤味之前🐜,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🏿,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🌂。”

钱广富一边听林茗说🍊,一边暗自思索♓。

林茗继续道🍌:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🃏,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🍐,也就是说🌀,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🍉,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🎀。

所以我才想出和钱叔合作🌪,送迎客来没有的菜式也就是卤味🏂,可现在问题来了🍝,因为酸菜鱼定价原因🍴,或许即使多送一个卤🏦,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🐠,转而选择送更多菜式的迎客来🏗。”

话音刚落🐡,见钱广富有些着急🐡,不是说送独一份的东西🎽,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道♊:

“所以我才说先行试探一番迎客来🍳,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🏒。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🈹,迎客来立马加送更多更多东西🏅,那么不用否认🐧,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🍓,而且打法很激进❔,做好了鱼死网破👐,或者说杀敌一千自损八百的准备🍑。

这种情况下🍷,醉仙楼如果只是推出一个卤味👢,显然有些单薄🐇,而我们不能一而再再而三的加送东西🎸,原因之前我也和钱叔你讲了🌂。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来⛽,要是对方紧跟着加送菜式➕,那我们就知道对方的意图了🍳,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度🌫,让迎客来跟无可跟👋。

而要是迎客来没有立即加送菜式🍏,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🎋,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术⛩。

那这时候🍒,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了✒,而不用再付出更多的成本🍗,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🐱,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🎞。”

“妙👎!实在是妙🎤!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🏈,随即两手一拍👧,大声赞叹道👂。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🎗。”

林茗但笑不语🏂,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🐰:

“只是⛽,沈小娘子🐾,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干⛺,那我们一开始就送这么多菜🍐,不是就…”

亏了两字还未说出口🐮,钱广富便见林茗突然笑了🌂,但那笑却有些隐藏的含义⏬,好像是嘲讽?

只听林茗道🐭:

“钱叔🎰,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🍳,送一碟花生🍰。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文🌵,什么也没送👙,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🎓:

“两百文左右⚾。”刚一说完🎠,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🍤,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🎀,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经🐎,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🎤!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🍊。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🐕,而是停下思考了一会➰,随后便道🍌:

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