林茗带着两个萝卜丁到了灶房👘，此时沈母正在一边的凳子上择菜🏖，林茗见了道🌯：

“娘➿，您身子不好还是回屋休息吧🐅，这些由我来做♍。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🎸，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🌳。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的⭕，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🐀。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子⏫，从进门后也一直谦逊懂礼🌧，心里就觉得越发满意起来🎨。

不过那野菜她好像从来没吃过❕，也不知道吃了会不会中毒🎅，心想要是林氏原来吃过也罢⛪，要是没吃过👦，这可不能瞎吃👦。

听林茗让她去休息🏇，暖心之余将心中的疑问问了出来❇：“不碍事就这一点了🐑，对了林氏🌉，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👑。”

“娘⛩，这野菜叫猴头菇🌩，是蘑菇的一种⛪，不仅没毒味道还很鲜美🐺，我在娘家时经常吃的🈺。”她不知道原主吃没吃过👅，反正她在现代时是经常吃🎂。

“那就好那就好❓，娘就怕你摘到有毒的野菜了🎌。”

沈母的担心也不是多余🌶，毕竟古代不像现代可以送去医院检验⛱，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👦。

“娘🎾，今天的饭我来做吧❌，这些天辛苦娘了🎗。”

见儿媳要烧饭🎡，沈母也想看看这儿媳的厨艺🌴，便点头同意了🌒。

沈母将剩下的菜挑完🌺，便听林茗的话回屋了🎢，林茗带着两个馋猫去洗了手🐙，就回到灶房准备烧饭了🌹，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🆒，旁边放着一个米缸🎥，里面有半缸小米🏍，还有一布袋差不多才二两的白米🐸，想到之前沈清说的🆙，这应该就是沈父带回来的白米了🎽，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🏉，就用些白米还有粮食代替🐕，有时还能收到些风干的肉干🏷。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧⏹。

看着这充满古代气息的厨房👚，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🏇，要不然根本拿这土灶没办法🎱，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油👞，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🎱。

是了🈹，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🌉，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及✖。这些原因想来也很简单🏋，炒菜需要油⛔，油分为动物油和植物油🐆，动物油像是猪油一般都是随吃随炼👬，而古代的畜牧业并没有那么发达👞，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐋。而植物油虽然也早就出现🏻，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🎥，在这个动不动饥荒的年代👧，有了粮食也没有几人会拿去榨油的⚫，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🍹。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🎳，就很有可能也已经出现了炒菜➖，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🐭，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定👚。

再不作他想👋，林茗从米缸里瓦了三碗小米⏺，一旁的白米林茗没动♌。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸✔，考虑到这小米粗糙的口感🎁，林茗稍微多放了点水🏄，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🌶。

林茗一共捡了五个蛋🎉，给沈子胥秋白各蒸一个🈲，再打个猴头菇蛋汤🍆，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏙。

因为还剩一口锅空闲🆘，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⬅，将两个鸡蛋打到碗里👔，用筷子搅和均匀后🈸，一边向里面倒等量的清水一边搅拌♉，只可惜沈家没有麻油🐸，林茗只好加了一点盐做调味🌿，搅拌均匀后就可以开始蒸了🌏。

过了半盏茶的时间🌘，将锅盖揭开➖，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🎿，发现凝固的很好🎖，就将它端了出来🐎。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🎛，连连扒着门框往灶房里面伸头🍮。

林茗见了心中好笑🌋，看着两人道👈：“现在还太烫🏃，待会用饭的时候才能吃🌫。”

两人听了点点头⛳，身体却是没有移动半分🌀，林茗笑着摇了摇头🐋。

将蛋羹端出后🍶，锅里重新倒上水🌁，放进洗干净的猴头菇🏮，水烧滚后👊，又将少许盐加入鸡蛋液中🍁，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里✏，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🏎，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐼，林茗陶醉地盖上锅盖👥，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🍐。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🐆，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🌟，林茗等了一会👞，才将锅盖揭开♏，就闻到一阵清新的菜香👪，因为多加了些水的缘故🌃，菜饭一点也不干🎓，看着就让人很有食欲⏩，将饭也乘出来后🐌，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐎：“饭菜都好了🌶，我端到堂屋去🃏，你们去叫大家吃饭🍲。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏫，这些咸菜味道很是爽口⬜，林茗还蛮喜欢的⛰。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🐎，那样子比任何时候都积极♌。

将饭和菜端到堂屋🌀，看见众人都差不多已经到了🆓，正准备去拿碗筷⤵，就看到沈母拿了进来🏫，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌍。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏎，一个个都觉得饿了🐟，沈父看着这些菜略微点了点头❔，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐢，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🎅，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🎑。

林秋白还好⚾，虽然因为营养不良看起来只有九👯、十岁❎，但其实已经十二岁了🆔，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗⏩，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🉑，看着林茗不住地叫着大嫂⏰，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🌖，林茗看着二人这幅馋样🎟，当即也不逗他们了🐏，将两碗蛋羹端给了他们👧，蛋羹温热🌸，就算是不吹也不会烫到二人🎭。

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