既然把做豆腐生意交给萧三叔🆘,萧家人所有人都没有意见⏯。
他们从小受到萧爷爷的教育⛵,兄弟从小一条心👒,眼光格局都比一般农村人的大🏛。
把豆腐生意交给萧三叔🐴,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🌻。
萧凌烁成绩不错🏇,中考成绩也不错👏。
但他的成绩再不错👏,在大城市没有房子没有户口🐔,都上了不了好学校🆚,即使找到一家学校⏭,可能就要出一大笔借读费🐊。
高考借读费是三万以上🌚,然后还有各种各样的费用⏸。
按着萧三叔一家的经济状况⛩,根本就负担不了⛹。
所以⛽,只能转回家乡读书👦。
到杏吟县一中读书🎚。
他们萧家已经有两个在一中读书🌒,而且一个是当年的县状元☝,一个现在是Z市状元🍺。
萧凌烁的成绩👛,即使考不了状元⛓,但考一所好大学👌,那是没有问题的🏄。
自然的🏎,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考♈。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生👚,相信可以出第三个大学生🍜,甚至是第四个⛰。
一家人商量好了后🎁,之后几天时间🍇,萧三叔都在寻找店铺🐉。
豆腐脑和豆浆👀,主要是早餐餐点🍵。
只要有一定客流量👖,生意应该都不错的🍻。
但是在找了几天⛓,都没有找到中意的🍙。
找到的那些店铺👭,要不太偏僻的🐫,流量太小⛅,要不就租金太贵⏫,或店铺周围环境太脏❣,总之🍪,没有一个合心意的🎵。
当然了⏯,找房子这事还得慢慢来🌞,找一个自己中意的店铺🌫。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下⏬,有没有流量差不多🆑,环境不错🌭,适合开早点的地方🏆。
郑海洋做这种房地产生意🌬,自有他的关系🏨,有他留意一下👠,估计更容易找到合适的店铺🍓。
在萧三叔找店铺时🍘,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意🏇。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐👮。
从豆浆❓,豆腐脑⬜,到豆腐👡,它们的味道🍂,简直是让吃惊不已🐄。
醇香👏,爽口👔,简直是人间美味极品🍄。
“哇🈳,这豆浆真是好喝极了🌁。不放糖🎅,就能吃出淡淡的甜香味道㊙,入口后🎩,就纯香从喉咙里溢出🌉,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊👜。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道♈。
“嗯🏵,就是啊🌊,这豆浆真的好喝极了🏃。”其他人附和道🎠,“以前🏎,我们也是喝过不少豆浆的🏾,可没有一次豆浆有这次这么好喝🐂。”
萧四婶说道🐺,“三嫂⛓,我赞成你卖豆浆🐺,这种味道🍐,让人喝了还想喝🎟,回头客肯定很多👑。”
萧妈妈笑着说道🆔,“确实🉐,这黄豆烘炒出来都这么好吃🌠,没有想到🌗,磨出来的豆浆✴,这味道也是绝了🎌。燕红㊙,这生意可做👓。”
“嗯✂,还有豆腐脑🆗,唇齿留香🍋,入口即化🏰,也是好吃的狠呢👗。”萧正阳端着一碗豆腐花说道🌏,“三弟妹🎀,我也认为这生意可做🐕。”
“我们现在就差豆腐🎖,看看一又是什么一种情况了❔。”萧凌芸笑着说道✌,她给俩个闺女🐡,一人盛了一碗豆腐脑🌦,“我想这豆腐肯定也很好吃🐸。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🎉,这豆腐的味道肯定也是绝味🐣。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🌲,就去看了看正在压水控水的豆腐🐟,说道👋,“还需要再压一会⛏。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🏹。”
“我们都在期待着🐊。”萧凌芸笑着说道🐴,“等吃过豆腐后✉,我们就可给豆浆🈵,豆腐花👜,豆腐定价🎫。”
过了二十分钟后🎺,豆腐压好了👮,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转➖,给倒出来👋,拿了漏布🎫,一块块豆腐就出来了🍞。
又白又嫩的豆腐🐌,不要说做出来👝,就是看着都让人要流口水了🍈。
“这豆腐闻着就香🏓。”萧凌玉皱了皱鼻子🍟,“真的好香啊🏥。我现在想吃一块👤。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🆓,切了巴掌大小🐠,笑着说道🌔,
“想吃就吃啊🎃。又没有人让你不要吃🍔,你这孩子👭,从小嘴就谗👃,看到没有吃过的东西🐦,或人家吃好吃的🈹,都想要吃➗。”
说罢🎢,她把切下的豆腐⚡,装在一个小盘子里🎵,递给萧凌芸⛽。
萧凌芸接过豆腐♉,吐了吐舌头👚,笑着说道🏼,“呵呵🀄,我从小就喜欢吃啊🍝。不过🐡,这没有做的豆腐🐏,以前吃着⛽,没有什么味道🍂,所以👅,不是很喜欢吃🎎。但现在这个豆腐🏳,闻着就香⬇,很谗人的啊🍴。”
说罢🌯,她张开嘴🐚,就对着豆腐咬了一口🐊,随后瞪大了双眼🏞,很是惊讶的说道👃,“哇👎,真是太好吃了🆙,好香🌑。”
听着萧凌芸这么一说🌄,露露和柔柔立马说道👞,“妈妈🎗,真的好吃吗?我也想要尝一尝🎋。”
来到萧家❄,她们真是太幸福了🅾。
什么好吃的都有🍎。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🏿,说道🅾,“来🎽,尝尝吧⛽。好吃的话Ⓜ,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🈲。”
两个小宝贝一吃到豆腐🈹,大大圆溜溜的眼睛🐿,立刻瞪得更圆了🍤。
随后🌓,她们就激动的说道🈂,“好香啊☕。连吞下肚子都是香的✌。二舅奶奶♓,我们也要🍩。”
“好🎴,来⛏,都给切一块🌟,拿上🌯,小心些啊👫。”萧妈妈也不偏心♐,给她们切的豆腐👐,看着大小都一样🌮。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃🐔,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🎵,“我也要一块⬇。”
“我也要一块🍴!”
“我也要一块❌。”
……
得⭐,这里反而成了菜市场了啊🌟。
“啊🍅,真的是好吃啊🍃。”
“好吃🌊,真的是太好吃🐜。这豆腐还没有做都这么好吃🎟,可以直接当一盘菜❗,不需要再做了🐙。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🆖,她也尝过这些好♎,嗯🏞,都不错❗。
至于定价🌮,她心里已经有个数了👞,就是不知道三叔三婶是否接受🐓。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🍉。
不管是豆浆⬜,豆腐脑还是豆腐🈂,他在尝下第一口时❇,表情看着波澜不惊的🐅,但眼底还是露出一些惊讶⤵。
这些东西👏,与他以前吃过的豆浆豆腐脑🐆,这味道真是差得太远了🃏。
呃👅,是他以前吃的那些东西⏺,跟现在吃的差得太远了👟。
就像萧家人说道🍛,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊👊。
豆腐脑和豆腐🍄,也是普通的豆腐不可相比的👋。
宫天昊心底越发疑惑🎉,这些东西好吃🐐,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便⛱,宫天昊的表情一僵🌠。
他竟然在吃东西的时候☝,想到……粪便……
不过🌰,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🌙,一定能卖到一个好价钱👧。
这东西🌰,可不分贵族不贵族了🆚。
分贵族的地方🌷,只是吃法罢了✡。
不是所有富裕的人❌,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🐩,更多的人还是更喜欢吃中式早餐✂,豆浆油条包子之类的🍦。
他睨了一下萧凌玉的表情🌁,瞧着她眼眸微敛✨,神情认真的样子🎿,就知道🍺,此刻🐕,她心里肯定在预估这些东西定价🍶。
在大家吃了差不多的时候🐣,才回归正题⬛。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉🌎,掩着激动之色♈,说道🍽,
“玉儿👭,你说的没错🏿。我们自家种出来的豆子🈴,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🌐。如果我们真要卖🆖,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗🎎,随后很是认真的说道🐿,
“三婶⌚,物以稀为贵⚾。我们家的东西好吃👡,当然要卖得贵一些⚫。
就像我们家店铺的蔬菜一样👜。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🎗,我们就可以卖出两三块❌,而且还不够卖🎤。酒香不怕巷子远🍶。好的东西自然会有人喜欢有人要♟。”
所有停下手中的动作🎃,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🈴,问道🎡,“所以呢🍾,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道⛄,“现在豆浆是五毛一杯或一碗👠,豆腐花是五毛一碗🐎。
所以🌮,三婶🐹,我心里给定下的价位♍,而是豆浆两块一杯或一碗🏬,豆腐花同样是两块一碗🐁。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🎊,萧家人显然吃惊不已🌽。
这也太贵了吧👠。
人家的豆浆只卖五毛⬅,我们家的却要卖两块🌜,足足比别人贵上四倍啊🐞。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🎊。
她问道🌴,“玉儿❓,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢❓,看向其他萧家人⏩。
“贵啊🎍!”所有人都点了点头🍥。
连他们这些卖的人🎖,都觉得贵了👖,更不要说买的人啊🏃。
萧凌玉笑了笑问道🐾,“那三婶🐛,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🎚,“一块啊🌇。我们做的都是普通的生意⤴,这东西卖得太贵的话🍕,能卖出去吗?”她心里打鼓🌌,有些无法肯定⌚。
“能啊🐓!”萧凌玉却很是肯定的说道🏁,“三婶⤵,我说了⌛,物以稀为贵啊🆎。我想全县城的🌟,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🎸,味道一绝🏫,很多人家富有又挑剔的吃货🐱,肯定不会嫌弃贵的☝。”
“可这毕竟是少数啊👘。”萧伯母直击中心的说道🌪。
“所以🎽,我们就要来个限量卖啊🎹。”
萧凌玉应道🐰。“我们家只有两千多斤豆子🎵,要坚持到下一季🐲。
也就是说♊,这两千多斤的豆子🍛,我们必须坚持四五个月🐊。
一个月下来㊙,是四五百斤⌚,每天平均下来🍤,只能使用十多斤的豆子👢。
这十多斤豆子❕,还得做豆浆🎸,豆腐花及豆腐🍐。”
大家听罢🐨,神情很是认真的听着🎎。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🌵。就算十多斤黄豆⏲,全部用物做豆腐⏳,也才四五十斤⛑,相比市场上那些一卖就几百斤的🍄,相差太远了🐊。就算是贵👄,才这么点⏸,肯定卖得完的🌗。”
萧凌玉话锋一转说道〰,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜👦,而我们卖的豆腐🌪,实际上卖得是一种享受🌆。
既然是享受🐯,肯定是需要一定代价的🏉。自然的❕,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🏷。”
萧家人是小农思想♓,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🈷。
但对于仍享受的人来说🏁,那不是贵➗,那就是享受🎋。
萧凌玉是出去过的人🐽,她的世面比较广阔⤵,自然的🍧,她会以她的理解与见识去评估一些东西🏢。
当初🏉,她的菜即使堆在三轮车推着卖⏳,她也相信她家的菜是与众不同✈,自然的🏯,即使卖不出去♈,她也不会贱卖👩。
好在🍕,一切都如她想像中的那样🌇。
好吃的东西🌸,再贵也会有人吃🐟。
至于怎么贵法🏝,就看你狠不狠得这个心了♋。
萧凌玉说了这么多⚫,萧家人有些了解🐾。
毕竟🍩,萧凌玉开了一个店铺🍫,有一个真实例子在那⚫。
所以⏱,他们相信萧凌玉🐄,这样定价自然有她的理由➖。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🐸,但出于信任萧凌玉所言🌧,他们还是决定按着萧凌玉的方式走❌。
大不了到时🏽,再把价位降下来♌。
这又不是不能变通的⬛。
萧三婶点了点头再问道👐,“玉儿🍼,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🎈,“市场上的豆腐🐉,是两块钱一斤🍑。那我们目前就定到八块钱一斤🎹。”
“八块?🏓!”
萧家人听到这个数字🏠,再一次感到震惊⤵。
两块🎙,八块🍖,又长了四倍✍。
不是👢,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🎌。
这豆浆🍭,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊🏂。
“八……八块🍍,玉儿♓,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🍹。
“我还觉得这个定价低了些呢🏻。”萧凌玉语出惊人的说道🆖,“所以🐬,我说的是目前定到八块🎀。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛🏛。
萧凌玉解释道🉐,“豆腐是很多人喜欢吃的♊,不管是穷人还是富人⏯,大人不是小孩🌻。所以🌙,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🏔。
三婶🏅,如果你们豆腐卖出了名气♏,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🏾。
对于大酒店来说👒,他们的成本价高🍖,卖出的自然贵👕。会踏足那里吃然的人✊,非富即贵🌿,只要好吃🎡,不管多贵🐛,都会有人吃🈲。”
萧凌玉这样说🐹,萧家人还有什么不明白的❇。
这东西不是说贵不贵🐸,而是要贵还要好🌫,才会卖得了出去🏩。
萧三叔心一狠说道🌛,“那行🍎,我们就按着玉儿定价位走🌃。”
如果这么高的价卖不出去👪,那就降价卖⛴,又不是说不能降价✍。
全家人对于豆制品的价位🐫,就这样定下来了🍆。
之后👜,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时⬆,都惊呼🐝,八块钱可能卖便宜了🌵。
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