陈光其实并不知道🈶,居然这么一点点小到不能再小的事情✡,居然会引起这么多的讨论🐇。
但是其实就算是知道了他也不会在意的✴,太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢?
他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了⬜。
他有一个伟大的愿景🎳,那就是造铁锅🏺!
所以👙,从希望工程回来之后❌,他就把自己关在了书房里面🐸,向网友们取经了🐲。
其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期👖,在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目⛲,比如说举世闻名的大马士革钢刀👈,就是从进口转为国内生产的高端产品代表🌉。还有也是唐朝的陌刀🍛,这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🐱。
然而现在陈光所处的历史时代🏼,却是在另外一个位面❣,走的也依旧是封建君主的路子🌆,两个世界本质上来说没什么区别👤。
自然科技水平也是差不多🌭,虽然有细微的出入🐕,大体上还是一样的❎。
这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🌠,就是那种直径有接近一米🐴,用灶台围起来的那种❣,用铸铁制造而成✉。这么大的家伙🎓,制造起来难度可想而知🌇,而且用料多🐓,普通人家自然是负担不起的🍀,也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备⚽。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了♋,大概从春秋战国出现了铁器之后👚,首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🌹,中国人已经使用了两千多年了⏭。据史书记载🌜,武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🏁,拿武则天的话说👫,就是“肴味适于口”🎿。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🎊,一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸♉,一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍒。
现在农村还能见到这样的大锅❕,虽然有了这大锅🎹,但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来👇,还有一个关键因素🌗,那就是油的运用🍉。
之前曾经提到过⛺,油可以迅速升温🎀,而且保温🐊,可以加快食物从生到熟🐢,炒菜本就是动作快时间短的玩意儿⛹,没有油根本就炒不起来🏀,只能加水慢慢炖煮🆘。但是这么大的铸铁锅🐡,你弄一勺油🍺,根本就还没开始就烧没影了🎊,至于大勺嘛🏫,兄弟🍏,普通人家哪里承受得起那玩意儿?还有盐🐛,盐可是很精贵的玩意儿🐧,曾经还有段时间被当作货币的🏏,普通百姓连盐都吃不起的🏓,你炒菜不给盐那是什么味道?所以🎤,这也是制约炒菜发展的一个重要因素🏽。
那陈光想干嘛呢🎛,他想铸造小的铁锅🌹。大铁锅炒制菜肴🍫,需要很多柴火🎻,很多油⏮,很多盐……等等🆕,因为那么大的锅🏩,你炒个一人份的菜🎊,根本垫底都不够🏳。
所以🌍,陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅⏯。
这有个技术难题🌧,如果弄得跟大铁锅一样厚实👦,那导热太慢了🏴,炒半天熟不了⛴,到最后还是只能炖煮🍇。但是要是做很薄呢🏒,技术上又有很高的要求🎡,因为大家知道的✂,虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘⛅,但是这铁它本身的特性在那里🐾,薄了就很脆弱🍪,稍微用力敲一下🌾,哐当⭕,就完蛋个球了🐜,估计还不如陶器结实🈲。所以⏰,别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度⚾,其实要想做出来🐒,还是十分有技术含量的🎁。
熟铁锅是制铁工艺进步的产物⛑,大量生产应该是清末以后的事情了🎣,清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🎱。
陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上⛱。阵阵相差了八百年的技术时代🍦,相当于整个西周东周加起来的历史时长🆑。
然而他觉得这并不是什么困难的事情⛄。
一切有直播间啊🌩,一切有百度啊🐓。
穿越人士就是这么方便🌵。
但是陈光也遇到了一个困难✨,其实生铁比熟铁更早发明🏰,春秋战国时代就有了👕。
陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的👕,而现在的大锅却都是熟铁铸造🏝。
生铁具有导热快的优点🐇,用来炒菜最合适不过🐦,而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🐋。铁元素是人们身体所需要的微量元素👒,用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素✉。
既然生铁锅这么好用👫,那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢?难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗?当然不是🍚,或许他们已经发现了🎿,只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🏂。
为什么?生铁坚硬🏠、耐磨🌹、铸造性好🐶,但生铁脆🌒,不能锻压⏯,也就是说⚪,一压👦,啪♐,就给你断了⭕。想要弄出个弧度来👠,那简直就是技术瓶颈🈹,至少在采用机械精确生产之前✝,想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🆕,且不说能不能够制造出来🍌,就算是能够制造出来✔,那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢♑。
但是这些问题陈光解决不了吗?
好吧🍸,似乎确实解决不了❤。
他行军打仗带的铁锅👃,还是熟铁锅♋,只不过因为铸造精细🌊,而且是皇家工艺🅿,采用的是最高技术和最好材料🎱,才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🎆。
成本控制啊成本控制🐈,任何一个技术和产品🐅,如果控制不了成本🐼,是没办法推广和上市的啊喂👣。
唉🐫,怎么办呢?自己动手当然是不可能的了🐳,陈光可没这技术⏹。
可能有人要说了🏍,那光之子不是就给弄出铁皮来了吗?
拜托🆚,你也知道那是铁皮好不好?再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🌬,当然是越薄越好啊⛸,这样爆炸的威力才大🏜。
这铁锅能一样吗?到时候你炒菜👀,丢一根羊排进去🎋,啪⚓,铁锅直接被打碎了🌕,那纠结不?
好吧✍,自己没这技术❔,可是陈光希望别人有🌎,朝廷里就有三个很牛逼的机构⛵,里面的人全是国家高级技工人才🎡,享受朝廷特殊津贴的那种❇。
这一次🌨,陈光就从军器监请到了一位大牛人🌷。
本章未完,点击下一页继续阅读