陈光其实并不知道🈶，居然这么一点点小到不能再小的事情✡，居然会引起这么多的讨论🐇。

但是其实就算是知道了他也不会在意的✴，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了⬜。

他有一个伟大的愿景🎳，那就是造铁锅🏺！

所以👙，从希望工程回来之后❌，他就把自己关在了书房里面🐸，向网友们取经了🐲。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期👖，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目⛲，比如说举世闻名的大马士革钢刀👈，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🌉。还有也是唐朝的陌刀🍛，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🐱。

然而现在陈光所处的历史时代🏼，却是在另外一个位面❣，走的也依旧是封建君主的路子🌆，两个世界本质上来说没什么区别👤。

自然科技水平也是差不多🌭，虽然有细微的出入🐕，大体上还是一样的❎。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🌠，就是那种直径有接近一米🐴，用灶台围起来的那种❣，用铸铁制造而成✉。这么大的家伙🎓，制造起来难度可想而知🌇，而且用料多🐓，普通人家自然是负担不起的🍀，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备⚽。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了♋，大概从春秋战国出现了铁器之后👚，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🌹，中国人已经使用了两千多年了⏭。据史书记载🌜，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🏁，拿武则天的话说👫，就是“肴味适于口”🎿。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🎊，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸♉，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍒。

现在农村还能见到这样的大锅❕，虽然有了这大锅🎹，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来👇，还有一个关键因素🌗，那就是油的运用🍉。

之前曾经提到过⛺，油可以迅速升温🎀，而且保温🐊，可以加快食物从生到熟🐢，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿⛹，没有油根本就炒不起来🏀，只能加水慢慢炖煮🆘。但是这么大的铸铁锅🐡，你弄一勺油🍺，根本就还没开始就烧没影了🎊，至于大勺嘛🏫，兄弟🍏，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🐛，盐可是很精贵的玩意儿🐧，曾经还有段时间被当作货币的🏏，普通百姓连盐都吃不起的🏓，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🎤，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🏽。

那陈光想干嘛呢🎛，他想铸造小的铁锅🌹。大铁锅炒制菜肴🍫，需要很多柴火🎻，很多油⏮，很多盐……等等🆕，因为那么大的锅🏩，你炒个一人份的菜🎊，根本垫底都不够🏳。

所以🌍，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅⏯。

这有个技术难题🌧，如果弄得跟大铁锅一样厚实👦，那导热太慢了🏴，炒半天熟不了⛴，到最后还是只能炖煮🍇。但是要是做很薄呢🏒，技术上又有很高的要求🎡，因为大家知道的✂，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘⛅，但是这铁它本身的特性在那里🐾，薄了就很脆弱🍪，稍微用力敲一下🌾，哐当⭕，就完蛋个球了🐜，估计还不如陶器结实🈲。所以⏰，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度⚾，其实要想做出来🐒，还是十分有技术含量的🎁。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物⛑，大量生产应该是清末以后的事情了🎣，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🎱。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上⛱。阵阵相差了八百年的技术时代🍦，相当于整个西周东周加起来的历史时长🆑。

然而他觉得这并不是什么困难的事情⛄。

一切有直播间啊🌩，一切有百度啊🐓。

穿越人士就是这么方便🌵。

但是陈光也遇到了一个困难✨，其实生铁比熟铁更早发明🏰，春秋战国时代就有了👕。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的👕，而现在的大锅却都是熟铁铸造🏝。

生铁具有导热快的优点🐇，用来炒菜最合适不过🐦，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🐋。铁元素是人们身体所需要的微量元素👒，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素✉。

既然生铁锅这么好用👫，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🍚，或许他们已经发现了🎿，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🏂。

为什么？生铁坚硬🏠、耐磨🌹、铸造性好🐶，但生铁脆🌒，不能锻压⏯，也就是说⚪，一压👦，啪♐，就给你断了⭕。想要弄出个弧度来👠，那简直就是技术瓶颈🈹，至少在采用机械精确生产之前✝，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🆕，且不说能不能够制造出来🍌，就算是能够制造出来✔，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢♑。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🍸，似乎确实解决不了❤。

他行军打仗带的铁锅👃，还是熟铁锅♋，只不过因为铸造精细🌊，而且是皇家工艺🅿，采用的是最高技术和最好材料🎱，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🎆。

成本控制啊成本控制🐈，任何一个技术和产品🐅，如果控制不了成本🐼，是没办法推广和上市的啊喂👣。

唉🐫，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🐳，陈光可没这技术⏹。

可能有人要说了🏍，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🆚，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🌬，当然是越薄越好啊⛸，这样爆炸的威力才大🏜。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜👀，丢一根羊排进去🎋，啪⚓，铁锅直接被打碎了🌕，那纠结不？

好吧✍，自己没这技术❔，可是陈光希望别人有🌎，朝廷里就有三个很牛逼的机构⛵，里面的人全是国家高级技工人才🎡，享受朝廷特殊津贴的那种❇。

这一次🌨，陈光就从军器监请到了一位大牛人🌷。

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