傅胭说做就做🍚,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜👲。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🌭,府里一同吃饭的这些日子🏈,没见过叶卓有特别喜欢的✒。厨房上的菜式❣,叶卓来者不拒🏕,胃口极好❎。
因此🌋,傅胭还特意去请教了公主❣。
齐桐笑眯了眼🌱:“你舅舅啊🏾,他确实是个来者不拒的好胃口🌀。只要菜式美味🎾,咸的甜的辣的酸的他都吃🆓。”特好养活👂!
齐桐沉吟道🏹:“非要说喜欢什么的话👪,他爱吃肉🏈。”
傅胭若有所思的点点头♋。
爱吃肉🐋,可好办啊🀄。
“那我今儿得借大厨房一用了➗,我院里的小厨房恐怕忙活不开🎡。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🍱。”傅胭信心满满🏺,预备大干一场⏫。
“那可好⏱!”齐桐的凤眸都睁大了些🎧,“吴管家回来时👁,将你们厨艺好一顿夸哩🐂。实不相瞒🅿,我也早盼着能尝尝那人间美味⛷。”
傅胭被她夸得微红了脸➰:“吴叔谬赞了🐕,我会的也就是些寻常菜式罢了⛺。”
“无事❓。大厨房里你今儿随便支使👄。情儿🐚,你随阿胭一块儿去趟大厨房🐅,有什么缺的少的🎡,直接派人去采买♒。”
“是🍥。”钟情应下⛔,迎着傅胭一块儿去大厨房🌜,“表少夫人随我来吧🎵。”
傅胭站了起来🏄:“那我先去忙活🍘,不打扰公主了🌍。”
“去吧🏫。”
大厨房里🃏,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🎓,都急忙放下手里的活计♊,过来行礼🐿。
钟情是公主身边的大红人🐥,也帮扶着她掌管公府后宅之事⛰。
而这新来的表少夫人🌿,虽说一家子出身不够看✒,可谁让他们入了国公爷的眼呢🍯!
此刻她们二人到了大厨房里❗,一众人都恭敬地候在一旁🍜,不敢擅自打量🏽。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🍒。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🀄。她家祖上出过御厨🍵,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🎁。后来勇毅公府建成她就被公主找来🐸,是这大厨房的掌事娘子⛑。
钟情侧身让出傅胭🌃,道🐅:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🈯,公主让你们都听她的吩咐办事👥,表少夫人若要用到什么🎓,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🆓。”
高嬷嬷垂头应道🍠:“老奴明白了🆙,听凭表少夫人的吩咐🌅。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🐷:“高嬷嬷无需紧张多礼✖。今晚要做什么菜式🐾,我心里已经定下了大半🌻,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🐲,剩下的我另写份清单🆙,只需让人去采买到就行了🐂。”
高嬷嬷心里松了口气⏭。
表少夫人心里有数便好♿,她们只管听她吩咐办事就行🎰。最怕那些不懂装懂的🌃,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑⬆,还要连累她们厨房里的人受罚🎬。
瞧她们两人说上了话🌇,钟情便柔声对傅胭道🐸:“那表少夫人先在这儿忙着👢,我去看看她们收拾晚上的厅堂🎿。”
傅胭🏇:“钟娘子有事自去忙就是了🐽,我这儿有高嬷嬷帮我呢🍯,她经验丰富厨艺绝佳❄,做顿晚膳不过小事一桩🌎。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🎎,也笑着道🏯:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的👠,钟娘子放心🏿。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🍃,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🌝,她也不是不能出手帮帮忙🀄。
看她们二人融洽🏟,钟情便放下心离开了🉐。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🌞,将厨房里的灶台🌉、工具👲、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🍷。
今晚是寻常家宴🎊,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🌪,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🍎。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🐎,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🏌。
傅胭身边有两个大丫鬟⏰,晴雀能言善道🎏,雪雁则安静沉稳🌤。两人做事察言观色⛏,井井有条👋,不愧是从公主身边出来的人👤,傅胭用着也舒心省事极了🎉。因着晴雀嘴利争强🌓,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🎄,由雪雁和诗语跟着她出来了🌺。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🐬,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🏊。
一路走完👟,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子⏬,诗语也拿着两个满满的小篮子⬆。
傅胭看了看这些东西🐉,继而对高嬷嬷道❕:“府里食材丰富🎭,大部分都在这儿了🌻,其他要用到的我写个清单🍌,你让人现在出去买就行🎐。都不是罕见的🐨,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到👧。”
傅胭话音刚落🐰,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔♓。她一书而就👃,请清单交给了高嬷嬷🍖。
高嬷嬷接过看了眼❄,大部分她也听说过⏳,就是不知道用这些东西会做出什么美食来👣。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🏛。
勇毅公府里食材不用担心㊙,傅胭便准备大展身手✉。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🏓、花椒🌯、丁香🎡、小茴香等三十余种中药和调料🐾,先熏后卤方才可制得🎍。
厉朝虽说开放海运🈴,来来往往的商贾颇多🌐,但香料等物毕竟是比不上现代的🐔。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🌪。
除此之外👑,还有佛跳墙👑、西湖醋鱼👡、东坡肉✝、辣子鸡👨、飞龙汤🏏、扬州煮干丝🍵、开水白菜……
果不其然⏺,从下午开始🎩,大厨房里就开始飘香了🎊。
起初香味还是隐隐约约的➿,时间越久🏢,香味越浓👢。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🎢,干活都无法专心了♍。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🍘,口水都不知道咽干了多少🏄。
“太香了🐄!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊➖,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🐲!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🏮!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差➿,听说啊🍄,是咱新来的那位表少夫人在做菜🈁。”
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