陈光其实并不知道✋，居然这么一点点小到不能再小的事情🌂，居然会引起这么多的讨论👋。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🏘，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🐑。

他有一个伟大的愿景🎍，那就是造铁锅⏭！

所以🐵，从希望工程回来之后🍷，他就把自己关在了书房里面🍫，向网友们取经了🍔。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🎧，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐛，比如说举世闻名的大马士革钢刀⚫，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🍪。还有也是唐朝的陌刀🎫，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品⏳。

然而现在陈光所处的历史时代🎡，却是在另外一个位面🎎，走的也依旧是封建君主的路子🅱，两个世界本质上来说没什么区别🏉。

自然科技水平也是差不多🎶，虽然有细微的出入🅾，大体上还是一样的🎚。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🏧，就是那种直径有接近一米🌟，用灶台围起来的那种🌠，用铸铁制造而成🌾。这么大的家伙🐩，制造起来难度可想而知⛓，而且用料多🌁，普通人家自然是负担不起的⛷，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备♏。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🐯，大概从春秋战国出现了铁器之后🌤，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了⚓，中国人已经使用了两千多年了♌。据史书记载🌖，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🌐，拿武则天的话说🏷，就是“肴味适于口”🏤。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🎊，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🎷，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅✍。

现在农村还能见到这样的大锅🍁，虽然有了这大锅🌘，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来👖，还有一个关键因素👩，那就是油的运用🏿。

之前曾经提到过🍄，油可以迅速升温⛲，而且保温🏍，可以加快食物从生到熟🍾，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🍙，没有油根本就炒不起来⌛，只能加水慢慢炖煮🐷。但是这么大的铸铁锅🏘，你弄一勺油✝，根本就还没开始就烧没影了🏼，至于大勺嘛⚡，兄弟👄，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🏺，盐可是很精贵的玩意儿🎉，曾经还有段时间被当作货币的⏩，普通百姓连盐都吃不起的🈚，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🌖，这也是制约炒菜发展的一个重要因素⚓。

那陈光想干嘛呢👒，他想铸造小的铁锅🎁。大铁锅炒制菜肴➖，需要很多柴火⛸，很多油➡，很多盐……等等👩，因为那么大的锅🏵，你炒个一人份的菜✒，根本垫底都不够👀。

所以🏹，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅➰。

这有个技术难题⛏，如果弄得跟大铁锅一样厚实🏼，那导热太慢了⛴，炒半天熟不了🏫，到最后还是只能炖煮🍁。但是要是做很薄呢🍏，技术上又有很高的要求🍯，因为大家知道的🌚，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🐧，但是这铁它本身的特性在那里👡，薄了就很脆弱🎪，稍微用力敲一下🍠，哐当🅿，就完蛋个球了🍷，估计还不如陶器结实⛹。所以🃏，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🎉，其实要想做出来🍸，还是十分有技术含量的👧。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🎅，大量生产应该是清末以后的事情了🌘，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🐎。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🏂。阵阵相差了八百年的技术时代🌐，相当于整个西周东周加起来的历史时长♟。

然而他觉得这并不是什么困难的事情👠。

一切有直播间啊🎨，一切有百度啊✊。

穿越人士就是这么方便⏬。

但是陈光也遇到了一个困难🐴，其实生铁比熟铁更早发明🐳，春秋战国时代就有了⏩。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🌍，而现在的大锅却都是熟铁铸造🌌。

生铁具有导热快的优点🃏，用来炒菜最合适不过🐊，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🏋。铁元素是人们身体所需要的微量元素🌧，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🍽。

既然生铁锅这么好用⤵，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是👔，或许他们已经发现了🎪，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🍁。

为什么？生铁坚硬🅱、耐磨🍯、铸造性好❤，但生铁脆👅，不能锻压🌲，也就是说✈，一压🎂，啪✒，就给你断了♒。想要弄出个弧度来⏮，那简直就是技术瓶颈🆕，至少在采用机械精确生产之前➕，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🌆，且不说能不能够制造出来🐕，就算是能够制造出来🐑，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🎧。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🍅，似乎确实解决不了⛔。

他行军打仗带的铁锅🌳，还是熟铁锅🏈，只不过因为铸造精细👁，而且是皇家工艺🏖，采用的是最高技术和最好材料🐠，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🏩。

成本控制啊成本控制🐴，任何一个技术和产品🍐，如果控制不了成本🌗，是没办法推广和上市的啊喂🍶。

唉🍒，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🌽，陈光可没这技术🈷。

可能有人要说了⛔，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🈚，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🍣，当然是越薄越好啊🎙，这样爆炸的威力才大🉑。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🐐，丢一根羊排进去♋，啪🆙，铁锅直接被打碎了🍂，那纠结不？

好吧👣，自己没这技术🏢，可是陈光希望别人有🌷，朝廷里就有三个很牛逼的机构👠，里面的人全是国家高级技工人才🐬，享受朝廷特殊津贴的那种🐉。

这一次🐐，陈光就从军器监请到了一位大牛人🌲。

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