“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🍃。”

沈母从来没闻过这么香的东西🎟,就是之前给人家做丫鬟的时候🐨,都没见过闻起来这么新奇的吃食🌄。

林茗见锅里的栗子已经熟了🐄,刚要乘起来放凉🐙,忽然听见沈母从门外的声音⛳,林茗笑着道🌟:

“娘⏱,这就是我和你说的栗子🈳,正巧我刚做好⏬,等放凉些就可以吃了🎯。”

沈母进了灶房🐅,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很👈,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🎈,还有许多石子⛲,有些疑惑地问道🌱:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道✌:

“是的娘⚪,石子的作用是让这些栗子受热均匀🌙,不至于有些炒熟了而有些没熟👊,也可以防止炒焦🏼,而且这些石子我都洗干净了才炒的🌈,所以不会将脏东西吃进肚子里🐷。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🆖,原来还有这么个炒制东西的法子🐱,又想到什么问林茗👈:

“那这么说👘,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三❤,林茗便笑着夸赞道🃏:

“娘你好聪明啊🏉,虽然我没有炒过🎦,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🏿。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己✋,一时还有些不好意思道👕:

“嗨🏔!这有什么聪明不聪明的♊,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的👂,吃起来很苦🍁,想来应该就是你说的受热不均匀的问题👥。”

林茗点了点头🍄,在锅中加上石子🏬,石子接触了锅就能带走锅里的热度👠,然后又传导到被炒制的东西上👃,这样炒焦的可能性确实降低了些⏰。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🌹。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🏖,沈母也期待起了这栗子的味道⛸。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味☔,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🎢。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼⛑,他好像没听林秋白说🍹,他姐还有这么好的一手厨艺⬇,而且听林秋白的形容🍯,林茗在林家几乎没有做过饭🎇。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🎙,里面是金黄喜人的果仁⛏,散发着喷香的气味🎑,随即放入了她的口中咀嚼两位几下❎。

见沈母如此好奇⛹,林茗也不骗她🍜,狠狠地点了点头⛪,抬起一个大拇指道⬜:

“嗯🍄!很好吃🎲,娘你也试试吧🎆,不烫了❗。”

沈母见林茗一直推荐自己吃⛲,她其实也很想吃🎎,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去➖。

见沈母明明想吃却迟疑着⚪,林茗便笑着道🏔:

“娘你就吃一口吧🐑,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🌦,只好嗔怪一声道🎺:

“哪能不好吃呢🍸,这栗子闻起来就很好吃🏰。”

见林茗都这样说了🍂,沈母也不好推辞➿,直接捏了一个栗子♐,很容易便剥开果壳🎽,露出里面金黄色泽的果仁🏥,放进了口中♉。

咬下去的第一口🆔,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻⏲,咀嚼了几下🍡,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🅰,真是又香又甜又糯🎣。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛👫,就知道味道肯定不错🏔。

“待会一定要给清儿尝尝❣,这个果子实在是太好吃了🐶。”她还从未吃过这么好吃的果仁👌。

林茗笑道🏔:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道⏮:

“这…清儿在温书🏉,怕不会打扰到他🏎。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🍼:

“可是待会栗子冷了就不好吃了Ⓜ。”

最后两人商议了一下🎿,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🍱,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🏮。

“清儿🏕,这是林氏做的吃食🌂,娘吃着好吃🎌,想着给清儿也尝尝⏸,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🏼,看向沈母🏓,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子👇。

沈清笑了笑道🏚:

“没打扰➕,儿子正好闻着香味感到有些饿了➕,谢谢娘🐱,也谢谢娘子⏸。”

林茗扯了扯嘴角☔,她又不是给沈清做的🏁,这感谢就免了吧👡,建议沈母拿给沈清吃🍆,也只是想不辜负美食而已🎮,毕竟栗子还是热的好吃些🐢。

冷了没那么香不说⏹,还不好剥壳⚓。

见沈清收下了栗子🏹,沈母急道🏁:

“快尝一口试试🏑,看看好吃不好吃🐶。”

林茗又扯了扯嘴🎬,好吃不好吃不都吃过了吗🏰,她林茗做的那肯定好吃啊🍠!

沈清看着林茗丰富的面部表情🆓,笑了笑点头道➖:

“嗯好的娘🍳。”

说完伸出手随便选了一个⏲,剥开壳子放进嘴中咀嚼⛏。

林茗还是没忍住抬起了头👜,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🎋。

不过她失望的发现👜,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗⬛,又笑着对沈母和林茗道👮:“很好吃🌡。”

林茗心中吐槽🏳,你这样子不是很好吃🏷,倒像是还可以⚡,吃着玩玩的意思🏇。

不仅是林茗感到了挫败🎩,就连沈母也有些失落🏨。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🐼,再好吃也只是浅尝辄止🍷,身子虽然没得过什么病👑,但却不怎么硬朗⛔,这当娘的🐟,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康⏲。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🐸,可把沈母高兴坏了❄,又见沈清看着林茗的样子🐑,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🎩,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🆑。

两人兴冲冲地来🆚,神情恹恹地走🌻,沈清看在眼里🐡,眼角都有了些笑意🎈。

二人不知道的是🏬,在她们走后👖,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🏧。

回程时🎣,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🍊,现在有了林茗🌽,只要稍微有了些转变就是个好兆头🐷。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🎮。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🐁,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里⛷,沈母可惜道⏳:

“若是子胥在就好了✨,一准喜欢吃👭。”

林茗安慰道⛑:

“没事的娘🍢,等子胥和公公回来🐀,我再现做🈳,这栗子要热的才好吃呢🏂。”

沈母点了点头🌗,又问道👏:

“那这些咱们吃掉吧🏆,不要放坏了🏋。”

林茗瞪着眼睛✉,随即摆手道🎞:

“娘不会放坏的👣,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🏜。”

开玩笑㊗,这么一盆栗子🎙,全部吃完不得被撑死?想着又补充道⛹:

“而且娘🍪,虽然栗子吃了可以强身健体✂,但一次不能吃多✴,最好就是一次一碗这么多🐏。一次吃太多身体可能会吃不消👂。”

听见还有这么一茬⌛,沈母也不再说全部吃完了🎦,反正这东西能放好几天不怕坏🎤。

林茗又吃了几个栗子🎥,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🏗,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🌹,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🍈。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼👪,林茗不仅看着沈母道⏭:

“娘🏭,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🏟,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🍐,若是做的好吃🌦,那沈清就有可能多吃一些🏪,于是便欣然答应道❤:

“那行✝,咱们快去做吧⛔,正好待会晚上吃♿。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🏍,这换了别的人家❓,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🎷,而沈母却这么平易近人⤵,简直是古代好婆婆啊🐫!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🏴。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🀄,然后现做熬栗子粥🍄,再做栗子饼⛩。”

粥要熬上一定时间🍀,才足够软糯生津🍛,还对肠胃好👣。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多👝,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🏯。

沈母对这个东西也不了解🌈,林茗说什么她就听什么🏰,两人很快剥完了一整盆的栗子🍤。

然后就是将栗子切成块🏳,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🎅。

两人就接着做起了栗子饼🏬,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🍼,不然栗子饼皮没法起酥🏝,那这栗饼就没有灵魂➰。

不过林茗在现代时👢,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🎢,偶然间看到了古代烤箱的制作方式⭐。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是⤵,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成⛷,这种土制烤箱⏯,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🏞,一般面包或者饼子都能很好地制作⬜。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见⚽,但在古代却随处可见➖。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🐹。

当林茗将这个想法和沈母说是👂,沈母也觉得很新奇🐌,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🏼,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了⏺,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成👅。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🍣,因为土质有些干🈲,所以林茗将土加了适量的水混合⬅,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🍉。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🌭,和一般灶只有一个受热点不同的是🐽,烤箱有两个受热点🏛,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🏔,不然便容易下面烤焦上面没熟🌲。

而温度可以通过土层的薄厚调节🎂,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🍙。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🏊,一时没反应过来🌷,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样⛲,也和她初次见林茗时的表现不一样🌿。

想了想🐽,沈母心中微微叹息🍯,也许真是因为林家的所作所为🍑,让林氏寒了心Ⓜ,所以才行为和以前大相径庭了吧👤。

林茗不知道👚,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🏇,即使知道也只会笑笑♏。

她现在是明白了🏬,要是不好解释的🎴,就全都推给书✝,推给书不管用的🎴,她直接承认是自己想出来的不就行了🌜。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🍽,那这个人是她的话⛰,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🏫,点子变多了🌷,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🌰,所以她就算变得多了🎉,到时候推到嫁人上🌺,谁也说不出个所以然🍠。

没多久林茗就搭完了烤箱👪,左右转了两圈👡,林茗还是很满意的🍏。

下一步就是烧制了🌮,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🐼,只能用火在灶眼里烧制♏,就是将土里的水分烧去🎓,留下结实的稳定的干土🍓。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥㊗,一边看着林茗忙着不亦乐乎❇,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🎖,但这心性和能力都是个顶个的好🍥,做什么都能做的有模有样的⛳,她现在是越看越喜欢🌳,也将她当自己的儿女一般看待🎂。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭⛴!能吃是福🌘,这说明林氏是清儿的福气✝。

“大功告成👥!娘你快来看看我搭好啦🎏!”

林茗见烤箱已经搭好🍇,忍不住激动道🌳。

这下子何止可以做栗子饼👪,就连面包蛋糕都能做了🍊!想着这些她在现代习以为常的食物👝,未来的某一天将会在古代被她做出来🏻,林茗就有些止不住的激动🆓。

沈母看见造型如此奇特的炉子⏪,围着转了几圈🍡,眼里的是止不住的赞叹⛽。

之后便是沈母捣栗子泥🐯,林茗准备栗子饼上面那层酥皮⏩。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🏐,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制⛑。

再次期间粥也熬地差不多了🌟,清香的栗粥飘满了整个灶房🎃,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🍢。

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