“总之记住一个核心原则啦⬅!⛔!🐮!调味料放少了还可以再加🎆,放多了的话🐈,神仙下凡也无力回天了👪!🐎!”

“哦哦🎨,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐕,经验嘛👈!🌮!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍆,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏿,第二步⏳:刷酱🌄。等到肉烤至七八成熟之时🐛,用刷子刷上一层蒜酱🐤。”

“然后第三步就是撒盐了🐐,当然🈸,也要根据自己口味撒量➰。”

“肉串刷上酱烤制一会后❌,我们撒入适量的盐🌷,此时肉串九成熟👂,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👆。盐可以装到一个易拉罐中🎷,一面用钢钉扎几个洞🎬。”

“或者我教你们一个方法⏩,用一个八宝粥的罐子🃏,上方剪了⌛,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🏁,一般的钢钉就行☕。”

之前弄酒蒸花甲的时候🆎,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎬,好在被张晓赶紧安抚了下来👊,不过此时烤肉的香味肆虐⛎,阿柴已经彻底忍不住了🐶,舌头在拼命的吞吐着🏟。

于是⛩,它开始不断地蹭着张晓的裤腿♑。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己㊙,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏫,一边赶紧稳住身形🌴。

“好了好了🌚,别着急♋,心急吃不了热豆腐啊♉,你别把口水流在我衣服上了🍦,好吃的东西可是值得等待的🌶,快去那边乖乖等着🎥。”

“至于最后一步嘛🐍,咱们就可以开始撒料粉了🐑。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👐。花椒面25克🌔,当然辣椒面可以放也可以不用放👘,辣椒粉50克♈,孜然粉75克⛏,姜粉50克🎷,细盐50克🐆,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐧,熟花生面50克♉。无花生时可以不用加🏥,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👅。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👄,牛排什么的🌪,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐯,准备待会给阿柴吃🌸。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👰,停止烤制🅰,在肉串上撒上一些撒料粉🎆,然后就可以下口开吃了🍦。”

“在这些生蔬之中🆓,我最爱的还是烤韭菜👧!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌜。说实话🐹,平常生活里🐖,我真的是一个超讨厌韭菜的人➡,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎊!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👏,撒着一点点的调料👊,夹一口放进嘴里👦,韭菜的味道和酱料完美的融合⬛,无懈可击🐭!”

“确实🐑,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏏!⏮!”

张晓呵呵一笑道🎾:“的确🐥,烤土豆片可以说是神级的存在了♑,当然一定是会烤的🐵。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⬆。”

“土豆不会切得那么厚👄,也不会太薄🍮,刚好适中🌮,然后一串上面大概是三片🎢,放在火上烤🐄,不会发焦👂,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌋,李曼的土豆依旧绵软🆙,但是味道确实非常的香🎺!”

“晓哥🐹,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌝,而是绿色的尖椒🎯。将辣椒一切两段🌨,将里面的辣椒籽去掉✖,穿在签子上烤制着🏘,微微发焦的表皮🌳,刷上红色的烧烤酱🏓,撒上作料🐈,比平常的炒辣椒什么的🏔,美味提高不止一个度⚫!”

“哇塞🐩,还有晓哥的这份烤土豆片🏎,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊⏮!🆑!”

“我馋了啊🏂,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏤,现在又看饿了👇,晓哥真可恶🎁!🏂!⛹!♊!”

“等等🐨,我看还有茄子🌖,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌙,看小貂🍑,馋成啥样了👋。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🌪,真没辙啊....”

“哎♍,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⛔,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎍,酒蒸花甲已经做完👆,真香🎬!”

“感谢感谢🍆,我正准备烤茄子🐖,晓哥快说该怎么做?”

“确实🉐,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊⛳!🈷!”

张晓笑了笑✌,之前便已经将茄子洗净⚽,然后在烤盘铺上一层锡纸🐨,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油㊙,在烧烤架上烤一小会儿🎋。

“趁着茄子在烤的时候👰,咱们将葱🎨,蒜🏢,辣椒切成细细的丁♒,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏡,加入一勺油🍳,2勺生抽👭,盐少许⏺,椒盐少许🍦,孜然少许⏮,调成酱汁.....”

过了几分钟后🎁,茄子从烧烤架上取下来♐,张晓用筷子试探了一下🐻,点点头道🎓:“大家注意🎊,如果茄子表层皱皱的🌖,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了✝。”

一边说着🐪,他再将茄子正中间切开👅,背面不要划破🎹,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🈴。

“这样可以更好的入味🍄,不要太用力把底层的皮划花容易漏🎗,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⛽,再烤五到十分钟就OK了🆗。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐚,撒着一层烧烤调料⛳,还有上面的蒜蓉👨,扯起茄子里面的内瓤🐪,比平常的炖茄子来说🎀,美味翻倍👛。而且还不用吃难吃的茄子皮🐇,简直不要太棒🏇!🏖!”

将这些烧烤都做好之后🍰,张晓给自己打了一碗米饭❇,当然🏰,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍧。

至于小貂嘛👗,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎱,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐘。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🏥,才是对小貂的身体健康不当回事🌵。

“开动🌒,准备吃饭🈴!⛓!阿柴等一下👧,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍂,就准备拿起几个羊肉串🐒,骨肉相连🌦,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐹。

不过🎆,正当他忙活的时候👞,窗户外响起了一道十分动听的女声🍊。

“你好🐓,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌾,可是说的话让张晓有点疑惑🎥。不过想想也正常⛹,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头☕,就看见窗户外边有一个五官端正⛹,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏆,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐠。

这是记者?

张晓连忙起身下车⌛,才发现这个女人身材高挑且十分苗条♍,差半个头就跟他一样高了⏮,要知道他可是高达一米八啊🎎!✈!

而且这个女人不止是五官端正🐂,严谨的说长得英气十足👒!🈶!

“不好意思✋,我这里不是什么流动烧烤店🍨,我是一个自驾游的主播🏒,这是一辆房车👫。今天先停在人民公园附近做饭吃🌎。”

闻言🎯,这个记者也有点尴尬☝。

谁让她是一个资深的吃货🍘,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材㊙,让台里做纪录片用❌,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍓。

结果在路上又发生了一些意外👣,一眨眼就拖到了晚上七八点🐪。

她饥肠辘辘准备下班🍬,经过房车的时候却闻到了香味🐭,还以为是什么流动性的烧烤店🎎,另辟蹊径开着房车出来做生意🐈,其实纯粹是她误会了🏠,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏗,你是张晓?”

见对方道歉👢,张晓正准备转身继续吃烧烤🍊,结果这个女生又一声惊呼❗,让他的脚步下意识顿住🏫。

“额🍡,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍕,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师✔,也是一脸讶异🏉。

“开玩笑🆒,怎么可能不认识呢👋,你来咱们郕都之后🍆,可是做了一次见义勇为的好人好事✍,我们台里一直想采访你🏧,不过因为你一直在直播⛺,老是不停的更换景点⚪,没能联系上你🐥。没想到今天居然在这里偶遇你了🎓,你好🏽,我叫钟离月⛲。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐶,还是她刚刚说的名字🍗。他不会认为这个女生就姓钟⚽,叫离月⛽,钟离这个姓刚刚一瞬间🆚,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🉐。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍦,就连她身后的那位摄影师🐇,也无比惊讶的看着张晓🌇。

不论是谁🎶,初次听到自己的名字⛸,都会下意识的认为自己姓钟🌋,张晓居然知道这个姓氏🏎。

“嗯嗯嗯🏛,我是姓钟离🌚,晓哥你真是见多识广呀👀,居然知道这个复姓🐰。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌵,还以为我单姓钟⛽。”

说完之后♉,紧接着她又一脸期待👡,迫切的看着张晓🐍:“那晓哥🌀,我能采访你吗?放心不耽误你♊,等你先吃完饭咱们再商量⏱。”

张晓正在犹豫之际🎋,没想到系统提议道⛸:“宿主☔,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🅿。”

“emmmm🐜,这样抛头露面太高调了不太好吧🆎。”

张晓下意识的说出这句话👩,可转念一想🌀,又被自己逗笑了🍹:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播👌,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏝,系统自动发布任务了👩:“叮🌯,请接受电视台的采访Ⓜ,并且尽量满足钟离月的诉求🍇。任务奖励🌺:厨艺技能进阶机会一次🍵。”

张晓噗嗤一笑道🌶:“行吧行吧🏪,反正现在也没事🍧,可以多累积一下粉丝量也不错➖。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏾,但是让他接受采访🎷,说实话他还有点心里忐忑🌖,毕竟是头一次嘛👙!♉!

想到这里🈴,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👅。

“来吧🎓,正好我正在做烧烤吃🐣,一起上来吃点吧🎰,然后沟通一下你怎么采访我🏃,我好准备一下来配合你🌉。”

钟离月原本以为⭕,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👂,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏞,就更加忍不住口水疯狂分泌👜。

至于不好意思什么的⬆,对于她这个资深吃货来说🍈,在这种情境下压根就不存在⚪!🏡!

“好啊好啊🎼,那我们就不客气喽⏬。”

至于摄像师🎙,她让张晓叫他小李就行了🎥,他刚开始还十分犹豫🎌,但最后见钟离月主

动的上了车🐈,也十分无奈👇,只能选择跟了上去🎀。

“卧槽🎸,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢➿!👋!”

“6666👤,同样都是英气逼人🍣,很热情外向的运动型美女🏖。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🏓,好看的小姐姐都让他碰见了🏖。”

“鉴定完毕👟,资深吃货一枚🏖,面对吃的毫无抵抗力啊🉑。”

“不好意思能吃吗?不好意思⏸,不好意思真的没有享用美食重要👲。”

“话说现在👔,竟然还有姓钟离的??哦对了🎊,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎨,这才彻底放下心理负担⌚,开始大快朵颐起来🎧。

趁着吃饭的间隙🏠,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源⛪。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国⬅,算起来是商汤的子姓后裔⏯。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍾,所以子孙才会“以邑为氏”🎽,开始以“钟离”或“钟”为姓👗。换言之🏼,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🐢,实际上是血缘相同的一家人🐞。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌠,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏘:“没错没错👍,我就是临淮关的钟离人🐕!🏎!晓哥🅱,没想到你连这都知道🍈。”

“那啥🎀,貌似你比我大吧⛴,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫✳!亲切点嘛~”

“哦对了🎪,现在都快九点多🍙,采访不如换个日子吧🌯,你们太晚下班了也不太好....”

这时✋,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏝,显然是想下班了🍿,于是趁着他要起身告辞之前⚫,便直接提议道🏟。

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