陈谷秋把馅儿都剁好了🎯,正在揉面🍔。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走⏯,这还好是白天❗,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了🌲。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🏬,给陈春燕递了个眼神🎸,又指了指脑袋🐝。
陈春燕摇头⏲,“她是憋着坏想找我麻烦🐬,结果回回自个儿吃亏👕,气不过呗🍤,总想找我点漏洞♋,好叫我栽跟头🏣,别理她🍪。”
如果真是受刺激受大发了🎑,脑子瓦特了🐘,眼神不会是陈冬梅那种眼神🏉,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨👔,很显然人家的脑子清醒着呢⛪!
许京墨挽起袖子🐪,洗过手🐆,问🍟:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子➗,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的🎻,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙🍯。”
陈春燕的心跳漏跳一拍✅,脸也开始发烧🉐,心说👫:我们俩能跟你爹娘类比吗🐕,净胡说🎐。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来🎒,面粉袋子旁边还拴着个袋子👉,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉🍋。
市面上买的面粉都是中筋面粉✝,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行🅿,但用来做蛋糕就不行了🃏,做蛋糕得用低筋面粉🎠。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉🎙,比例是1比4🌵,也就是说祁轩把比例买反了🌬,面粉多了🎇,而芡粉少了🌥。
算了🐼,反正也蒸不了那么老些蛋糕⏹,就这样吧🐌。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来👤,按照比例加入面粉和芡粉🆕。
“阿墨哥🍘,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧⛏。“
趁着许京墨还没有上手🎋,她颠了颠盆子🎽,嚯🎭,这一盆起码有一斤多➖。
她估算了一下🍅,拿出十二个鸡蛋🐂,全都打在碗里➕,便开始了她疯狂的打蛋生涯🎂。
哎🐾,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发🐄,变成奶白色🎼,她试过🌳,需要半个多小时🐂,还是她左右手不停交替着打❌,那会儿还只打两个蛋🍚,她想想现在这个工作量就觉得绝望🍿。
一双手从旁边伸了过来🏟,主动接过了筷子🏞。
“我来吧🎍。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着🍺,“我已经拌匀面粉了👞,你可以检查🐄。”
陈春燕连连摇头🏿,“我不是那个意思🌵。”
许京墨笑笑没有往下接🎓,而是说⚪:“你帮我看看🎿,是这样打吗?”
陈春燕点头🏝,“对🎗,就是这样🃏。”
她也不闲着🆙,趁着这个空当🎪,她把葡萄干洗净备用🏏,又把老面收了起来🎛,还对陈谷秋说🎮:“这个先留着🍋,以后做面包说不定需要用👛。”
没有酵母粉🍌,只能用老面了🍫。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的🐐,是他自己脑补的🐠,在他看来🐜,做面食怎么能没有老面呢🍨,就顺嘴吩咐手下弄来了🌋。
其实做蛋糕还真不用那个👈,做面包就需要用了🐏。
准备好了蛋糕的东西👏,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿⬜。
馅儿只有韭菜和白菜的🏬,芹菜啥的🈷,都是痴心妄想🍩。
哎……以前一年四季都能吃到的菜🍘,到了这里也得分时令了🎨,好郁闷啊👧。
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