“我也不知道🏠,不过刚才涛哥跟我说是川菜的➰。”
王雪说道♏,王雪也是经常吃“回锅肉”的㊗,可是从来不知道⚓,这“回锅肉”是川菜🎡,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜⛎。
“呵呵👅,老徐你孤陋寡闻了吧🈺,这‘回锅肉’确实是川菜来的🆒。”
吴权说道🌄,毕竟吴权是村书记🏐,出去吃饭的机会特别多🍙,吃多了了🍧,就喜欢比什么菜好吃🍃,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🌶,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🏹。
“呵呵🐛,还是书记你见多识广呀🐨。”
徐元笑笑地说道🐬,其实徐元心里在暗骂吴权🌎:“要是老子也能像你那样🏅,三天两头有人请出饭店吃饭🎤,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的✔。”
“王雪🍗,你跟二狗说一下🌆,咱们浙南人🎷,还是多做些浙系菜吧🎐,毕竟大家吃得习惯些🌩。”
云昌达对王雪说道👕。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🎽,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🎍,毕竟南方尤其是浙南玟州人🐽,都不习惯吃过辣的菜来的♋,而川菜在人们的印象是🏃,非常好吃🎶,但也辣的让人难受🏬。
“嗯🐕,我现在就跟涛哥说☔。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了⚡,在王雪看来🏟,跟这些老人聊天一点劲都没有🎵,还是看自己男人做菜有趣些👲。
“不行🍝,我得打电话给老五🎠、老六他们🌝,搞什么呀🌁,到现在还不来♉,这么香的菜肴摆在面前只能看🏺,只能闻⬇。真的太痛苦了🎍。”
云昌德有些郁闷地说道⏬,现在自己嘴里的口水都快流干了👖,这几个人怎么还不来呀🏽,太没有时间观念了🐜。
“不用打电话了⏱,我们这不是都来了吗♐!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来⏩。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了👠。
“你们看看都几点了🏝,怎么现在才来呀👍,不知道大家等的很辛苦呀🏓。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道⚫,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🌩。
“呵呵⏹,这不是还没有到六点吗✔,你们也应该来没有多少时间呀🌔。怎么能说等我们等的很辛苦呀🆘,夸张了吧🐎。”云昌明笑笑地说道🐖。
“呵呵👧,要不你坐在这桌旁边🍍,闻这个菜的香味⛩,你看你会不会等的很辛苦呀🐥。”云昌德说道⬆。
“菜做好了🏸,怪不得我在院子外老远就闻到香味了🐑。”云昌洪说道㊗。
“这个菜做的真好看⛺。这些菜真香🅱,这个二狗娃的厨艺真好呀🐠。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴🌮,直流口水地说道🌤,这是实在太香了🌝,实在是太诱人心胃了❓。
“吴书记⛄、大哥🏜、徐会计⚾、昌明👓、昌洪你们都来了🍺,真不好意思🎯,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🐞。”
云昌达和王美走进屋子🎟。看见村里的几位委员已经在屋子里了⤵,就歉意地说道㊗。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧⛪。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道🆘。
“呵呵🌾,难得村委领导们来咱家吃饭♉,怎么地也得买的好酒招待才行呀🐅。”云昌达笑笑地说道🏇。
“呵呵🎲,我说昌达呀🎢,你也贼抠门了吧🐍,就这个‘金六福’就想打发我们呀🏢,还好我有先见之明⤵,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🎐,好菜配好酒才能吃出味道🌇。吃出意境呀🌩。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🍺,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的👯,一瓶现在都能买到上千块钱来的🏔,平时吴权可是舍得的喝的👖。
“到我家里来♏,怎么可以让你带酒呢🐍。”
云昌达赶紧说道🐣。毕竟今天自己是主人家🐣,结果喝客人带来的酒⬇,怎么地也显的自己这个地主不地道呀🐩。
“你别跟我扯别的⛷,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🏄,再好的酒🍤,没有好菜也喝的没有味道呀🐓,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🎶。”吴权说道🌿。
“呵呵♉,吴书记🏡,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了🍨,以前到你家里喝酒👰,你可是死活不让人碰的哦🐮。”徐元说道⚫。
“呵呵🐉,谁敢让你碰呀🐼,你这个酒鬼🌫,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了⚓,那还不被你给喝了🐠。”吴权对徐元笑骂道🉐。
“人到齐了吧🏟,要不大家先坐下吃🏗,不然菜凉了就不好吃了⛓。”
王美说道👯,这是事实菜凉会不好吃的🎖,还好现在是夏秋季节✂,天气还很热🐞,要是搁在冬天🐎,就这一会儿功夫⏪,菜就要凉了🍹。
“除了那个大学生李洋洋不来外🐎,就差李美丽了还没有来⚫。”徐元看了一下说道🍕。
“女人真是的🍁,就会磨磨蹭蹭🍽,到现在都还没有来🍉,昌明你给她打个电话催催🌬。”云昌德对云昌明说道♋。
“好的🍀。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去🏟。
“美丽🎃,你现在在哪呢🍝,怎么还没到你昌达叔家呀🐀。”见电话接通🌥,云昌明就开口说道🏾。
“在家里啊⛅。”
李美丽有些疑惑地说道🐢,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🍪,现在才五点半多一点呀🐇,时间还长的呢🈁,平时去哪家吃饭🌞,大家都不是没有到点不到人的吗🏃,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🎗。
“都几点了🏇,怎么还在家里呀⏳,快过来👟,我们都到了⏮,就等你了🐯。”云昌明说道🎅。
“你们都到了🏰,不是说好六点钟的吗🌉,怎么你们这么早都去了🌷。”
李美丽有些奇怪地问道🐴,今天真奇怪⌛,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🍳,什么时候这么积极地呀🆒,还有半个小时的时间🐅,竟然全部都到云涛的家了🎰,真的有些怪🍇。
“那个✖,美丽呀👣,你既然还没出门🆗,就不要着急了✒,慢慢来就好了♋,我们就先边吃边等你了🐌。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🐤,对电话那头的李美丽说道🍩,按云昌德的意思🏋,不等李美丽了🍌,自己这些人先开吃了🍜,这样也少个人跟自己抢吃的🏚。
“好的👦,你们先吃好了🎮,我等会就来⛽。”李美丽说道👜。
“好🌲,那就这样了🌃。”
说完云昌德就直接挂电话了🍩,这个李美丽吃饭不积极🎳,到时候后悔🌌,可就怨不得别人了🏷。
“呵呵⭐,昌达👄,咱们先开始吃吧♿,李美丽还要有些时间才能来❎。”云昌德对云昌达说道👋。
“好⚓,大家赶紧坐下吃饭吧🆗,闻着这么香的菜肴🈺,不要说你们🏨,我现在都馋的要命呢🐉。”云昌达说道🌯。
于是大家就坐下来🌀,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去⛰。
……
“涛哥🏕,你现在做的是什么菜呀⭐。”王雪向云涛问道🌂。
“西湖醋鱼🎪。”云涛回答道❔。
“涛哥🎌,屋子里的村干部说让你做些浙菜🍵,川菜他们怕吃不习惯🍾。”王雪说道🍾。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🐕。”云涛说道🎣。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道🍪,毕竟王雪听说过这道菜🏂,但是不知道它是哪个菜系的菜🍢,有什么名气就不知道了👒。
“这道菜🐠,有一个典故来的〰。”云涛边做菜边说道🐓。
“什么典故呀🌊。”王雪十分好奇地问道🍮。
“相传在南宋时🅾,有宋氏兄弟两人🈺,颇有学问❓,但不愿为官🌃,因而隐居江湖🈸,靠打鱼为生🌼,当地有一恶霸🐉,名赵大官人🐑,他见宋嫂年轻貌美🎆,便施阴谋害死了宋兄🎇,欲霸占宋嫂🈚。”
“至此👨,宋家叔嫂祸从天降🌵,悲痛欲绝👍,为了报兄仇🍍,叔嫂一起到衙门喊冤告状🍦,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气⚓,告状不成🌃,反遭毒打🐂,把他们赶出了衙门🐿。”
“回家后🎨,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🐋,叔嫂分手时➕,宋嫂特用糖🎩、醋烧鲩鱼一碗🏛,对兄弟说🐰:这菜有酸有甜🌤,望你有出头之日🎵,勿忘今日辛酸🏻。”
“后来🌅,宋弟外出⏯,抗金卫国🏙,立了功劳⛳,回到杭州🎤,惩办了恶棍〰,但一直查找不到嫂嫂的下落➰,一次外出赴宴👂,席间得知此菜⛹,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工👨,由此始得团聚🎌,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🍰。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🐛,讲完了👞,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🍃。
“呵呵🐍,故事讲完了🆘,这道菜也做好了👚,你端出去吧🈹。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🌥。
“涛哥✋,你讲的故事真好听🎪,没有想到👱,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🐎。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道⤵。
“呵呵♓,在华夏各菜系里🍔,只要是有名的菜都是有一段故事的🐗,这也是华夏菜文化🏳,菜与历史故事完美地结合🌰,让菜和故事一起源远流长🏵。”云涛说道🐀。
“涛哥🏓,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🏩,我爱听👄。”王雪说道🐆。
“好的🏏,不过不是所有的菜肴都有典故的🐛,也就是一些有名的菜肴才有典故的♐。”云涛说道🏭。
“哪道菜有典故🌉,你就给我讲那道菜的典故就可以了👉。”王雪说道〰,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🍴。
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