林茗若有所思地回了自家摊位上🍕，将这事和沈母提了提🏩，沈母的猜想和林茗一样🎍，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的✡。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🐁，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🏽，再到醉仙楼出酸菜鱼🌯，对方竟然三天不到时间🐳，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🏓，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🍪，或者贪便宜的客人🆗。

就这几个操作🐠，在现代也算是比较成功的经营案例了✋，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🍭，还透露🎃，去了就送东西这一点❗。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🌃，即使家里本身不那么缺这些送的东西🏊，但却会让人感到自己赚到了不少👝。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了♓，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人👟，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西⬅，自然会下意识想要选择去看一下🎐。

这样一来🎎，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🐔，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🏆，客人只会越来越少🐫，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🍔。

只要他们说🎴，醉仙楼味道不正宗❣，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🌰，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🍿，故意表高价🏆，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🍲，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🈁。

那么问题来了🐯，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🍧，店内的座位都差不多👦，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了👪，一个在街中🌖，一个在街角🎲，虽然相隔的距离不远🌒，但要走也得好几分钟🎸，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🍭，就算是到了迎客来🌎，也同样没有位子坐🎞，但却会因为怕烦🆒，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🎋。

或者被那些拉客的人🅱，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🍜。

也许会有人问了🎦，这正宗的菜和不正宗的菜👬，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🍷，但你要想象一个很渴的人🌟，给他一杯水🐲，他喝进去的第一口水♌，和第二口水的满足感肯定不一样🌞。

第一口水会让他更幸福更满足🏢，脑海里会记住这口水的好🎅，虽然第二口水也让他进一步解了渴👎，但论产生的幸福感以及满意度🐹，肯定还是第一口水更加强烈一些🍃。

这些从四面八方涌过来的食客🍽，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🌏，非常渴望👋，所以这“第一口水”的雏鸟情节🏰，一但利用到了🐴，那么会让这些客人🏗，之后不管怎么说🐘，还是会对迎客来有更加好的感官🆒。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🐤，但这不怎么正宗的味道🐂，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🍉。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🍌，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后⬆，就觉得这是正宗的酸菜鱼🍄，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🎛，但他们却不知道🐃，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🎯，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌌。

这些想法在脑海中一掠而过🍀，林茗不由得感叹一声🍭，她现在终于知道物价局的重要性🍀。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🍈，是因为这样的争斗其实没什么意思🏇，你价格打的低🎤，他价格比你打的更低一些🌂，你每盘菜赚五文👧，为了抢生意🍎，别人肯定会降低单件利润⬜，以量取胜🐗。

在古代这种物价监管不严格的地方⏩，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🍼，古代信息的不流通⛳，都导致了价格战屡试不爽✊，越走量的人🏏，越大概率能生存下去✒。

而那些真正正宗的商家⚫，却已经在价格战当中铩羽而归🉑，沦为次等⤵。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🆘，利用的也正是古代信息不流通这一点⛔，高价还能成为一个噱头🅰，会让那些条件本身不差的人🐤，一开始就形成这家店的价格最高👃，所以味道一定不会差的感觉👬。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🏄，所以这不算欺骗消费者🐔，最多只能算是违反了物价法🏔，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🏳，所以这也不算违反东胜律法⏫。

不过现在迎客来又再次出招👁，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🍼，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🍱。

摊位上没有上午人挤人的热闹✡，只有时不时来一两个人🍲，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的⏬，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🌌。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐪，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🐕，而且开始限量供应👒，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🏆。

此时还未到十二点🎼，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🏉，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆⏱。

怎么说🍅，人太多🍆，她不适应🌮，这一下子没人🐃，都等着到点才来预定🐯，她也有些闲得慌🌵。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来✒：

“娘🐡，你刚才为啥不问我🎈，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🏐：

“这还有什么🎿，你这样说肯定有你的到道理🌕，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🌘，嘴上道🐱：

“娘🍂，我其实是想🍳，咱们这个栗子饼烤好需要时间🐬，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🍉，所以可以接受预定🏮，但要是可以预定一整天的🍔，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🏈，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🍇，就听林茗接着道⏺：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间✈，上午和中午⛓，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🍦，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🈸。”

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