不过等到时候培训烧烤员的时候🎋,还是得讲清楚了🍺。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🐅,如果烤制手法以及时间不恰当🆕,将肉烤焦了🎨,吃下去对人体的危害只会更重〽。这一点👞,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🍂。

反正到时候卖的价钱贵🐩,有点是时间烤制⛺,就算买的人依旧多🎾,他们也完全不必着急👒。

对于人傻钱多的吃货来说✉,等地越久🎽,吃的越爽👨。

所以烧烤员的培训马虎不得♌。

林茗一边勾着黄牛转圈🌭,一边心里这样想到🎾。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道👯:

“林氏🍄,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看⛔,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🍃。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀👖,分开的间隔也还算恰当👤,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了➗,相连的地方还是生的🎼。

于是林茗便笑着点点头道🐖:

“可以👆,这样正好🐉。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子🏐。

林茗又转了几圈🍴,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作⚽,便将手里的草放在一旁边上✅,转而对着黄牛说道🍦:

“大黄🍪,你慢慢转着⏪,等我回来再给你喂草哈🌫。”

黄牛耳朵动了动🏆,也没停下来🏤,林茗便觉得它听懂了🍧,随后就去了灶房👇,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖👰。

此时番茄已经全部煮熟了👛,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🎈。

之后便将番茄水给倒了👔,这些水虽然也能继续煮⏪,不过林茗不想吃太酸的番茄酱🆖,酸甜适中的正好🏋,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候🍻,酸一点下饭⬆。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🌘,倒入半罐子的冰糖🍹,开始熬煮起来👮。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🏏。

不过想来也是好吃的🏚,毕竟番茄酱除了糖放多一点❗,番茄要是好番茄⏹,那味道就肯定查不到哪里去🐽。

这番茄可是用灵泉水种的🌒,味道能差到哪里去👄。

随后林茗看了看灶膛里的火势⏺,见还算好🏍,便出去继续研磨她的香料去了⏩。

到外面林茗见牛还在转🍟,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🍺。

边喂林茗就向着沈母问道🍐:

“娘🌡,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱🌀,因为各种各样的原因🌜,或许做不出来👐,也很麻烦⚪。

不过如果沈母可以做🐢,那她可以直接和沈母买⛺,如果沈母不能做🎡,那她就只能和其他摊子上的摊主买了⏹。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖🍳。

林茗的问话让沈母有些疑惑道🏁:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道🍧:

“就是这个就是这个👲,我老是叫错👌,嘿嘿🏪。”

闻言🌌,沈母没觉得什么✌,反倒是一旁的沈清⛔,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿🍛。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🌆:

“这个甜酱做起来也不难🎴,就是需要费些时间✴,娘也不太会做🍯。”

实在是这种发酵的东西⛩,以前都不是沈母负责的部分🏵,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🈳,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此🍊,只好遗憾道👊:

“那好吧🍊。”

不过随后又接着补充道🈲:

“不过咱们可以和其他摊贩买👋,也应该是个不错的主意🅿。”

沈听了也点点头道⏯:

“这个主意也不错🏛,不过到时候还得尝尝🍿,别买到味道不好的了➡。”

林茗沈母二人聊着🌖,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况🎽,见收汁情况良好不说⚾,也没有粘锅的迹象🏢。

林茗就知道🌬,这次的番茄酱应该算是做好了🍹。

这让林茗心里起了做其他酱的心思🏒,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱⛩,以后早上要是能烤面包了⚡,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前🍏。

想到这里🈯,林茗顿时抹了一下口水🈶,可一想到自己空间里🆕,只有一些野葡萄种着⏹,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了👰,葡萄🎻!

林茗想到自己空间的野生葡萄🌂,突然想到了许多好东西👬。

葡萄酒🐪,葡萄干…

顿时🏢,林茗便又吸了口口水🍖。

虽说酒类有害身体健康♟,这些都是前世科学研究的结论🏠,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气🎼,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候🐃,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉👰,然后装进罐子里密封保存🐲。

没想到🈸,她一开始觉得十几个番茄👣,熬不出多少番茄酱的🌅,谁知道这一做好🐙,起码能够装三个陶罐的酱了🎷。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足🆚,结局如此也就不意外了🏖。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🌚,果然装了满满的三大瓶👪。

其中两瓶林茗全部密封住⬜,免得被氧化了或者坏掉✳。

剩下的一瓶🐒,正好今天晚饭的时候吃👰。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢🍔。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的⬛,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🏄,糖度都很高👖。

这样才不会动不动就坏掉🐼,保存的时间也久一些⛱。

林茗做的这三罐子👯,用的冰糖不算少🎡,要是放在其他人家🏔,看到家里有人这么放糖的🌛,不骂句败家娘们才怪了🌏。

不过林茗倒是不怕的🎂,毕竟这冰糖可是她买的🍟。

不过就算东西是她买的⛲,林秋白沈子胥几个也不能吃太多🎚,吃多了蛀牙可不好了🌐。

想到这里🏂,林茗便将酱给拿了出去🈷。

先给沈家众人尝尝🏊,看看味道好不好☔。

“林氏⛰,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐⏫,便好奇道👥。

林茗点点头笑道⏮:

“是啊🐎,竟然还做了三罐🐄,这一罐今天咱家拿出来现吃⚓,就不密封了🌞。”

随后林茗拿了一个碗🏢,将番茄酱挖出来了一些🌱。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色🌔,顿时嘴里都不由分泌起了口水🍤。

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