林茗若有所思地回了自家摊位上🏈，将这事和沈母提了提❓，沈母的猜想和林茗一样🐴，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🏧。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了❣，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🈳，再到醉仙楼出酸菜鱼⏯，对方竟然三天不到时间🌨，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌄，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎨，或者贪便宜的客人🎩。
就这几个操作♊，在现代也算是比较成功的经营案例了🆖，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人♏，还透露🌽，去了就送东西这一点👈。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🅾，即使家里本身不那么缺这些送的东西🏮，但却会让人感到自己赚到了不少🏭。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🐄，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🌨，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🏾，自然会下意识想要选择去看一下👎。
这样一来🏈，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🆔，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🐶，客人只会越来越少🌖，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🍯。
只要他们说🌚，醉仙楼味道不正宗🆒，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人👎，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🏥，故意表高价🌛，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑🍊，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🌇。
那么问题来了🎡，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的✌，店内的座位都差不多🏋，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了⛹，一个在街中🏪，一个在街角🍌，虽然相隔的距离不远🍈，但要走也得好几分钟🌧，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🌔，就算是到了迎客来⚓，也同样没有位子坐🎯，但却会因为怕烦🍪，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等👰。
或者被那些拉客的人👊，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🐊。
也许会有人问了🎡，这正宗的菜和不正宗的菜⬅，不论如何还是有差别的吧？
是有差别〰，但你要想象一个很渴的人🌘，给他一杯水🐫，他喝进去的第一口水🍈，和第二口水的满足感肯定不一样👡。
第一口水会让他更幸福更满足🍕，脑海里会记住这口水的好🎶，虽然第二口水也让他进一步解了渴🍲，但论产生的幸福感以及满意度🍧，肯定还是第一口水更加强烈一些🏽。
这些从四面八方涌过来的食客🐷，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎀，非常渴望🐝，所以这“第一口水”的雏鸟情节🏑，一但利用到了➡，那么会让这些客人🌁，之后不管怎么说🏒，还是会对迎客来有更加好的感官🐦。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🎶，但这不怎么正宗的味道❣，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🍰。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人🌜，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🍇，就觉得这是正宗的酸菜鱼🏠，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🎌，但他们却不知道⚾，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🎆，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼👇。
这些想法在脑海中一掠而过🏔，林茗不由得感叹一声🐪，她现在终于知道物价局的重要性✋。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🐣，是因为这样的争斗其实没什么意思⬅，你价格打的低🐬，他价格比你打的更低一些🐱，你每盘菜赚五文🆚，为了抢生意👬，别人肯定会降低单件利润🐵，以量取胜🍷。
在古代这种物价监管不严格的地方✔，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🌃，古代信息的不流通🎢，都导致了价格战屡试不爽🏇，越走量的人♊，越大概率能生存下去🎠。
而那些真正正宗的商家🐛，却已经在价格战当中铩羽而归🐸，沦为次等♋。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🐾，利用的也正是古代信息不流通这一点🐽，高价还能成为一个噱头🍥，会让那些条件本身不差的人🏪，一开始就形成这家店的价格最高👍，所以味道一定不会差的感觉👡。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🏥，所以这不算欺骗消费者🐜，最多只能算是违反了物价法🎻，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🌐，所以这也不算违反东胜律法♎。
不过现在迎客来又再次出招⚪，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🐿，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🌾。
摊位上没有上午人挤人的热闹🌆，只有时不时来一两个人🍭，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🌽，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🍜。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🌴，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🏖，而且开始限量供应⛅，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🎻。
此时还未到十二点🍴，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🎻，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆⛲。
怎么说⛅，人太多🏪，她不适应🏋，这一下子没人🈯，都等着到点才来预定🎚，她也有些闲得慌❤。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🏷：
“娘👮，你刚才为啥不问我🎠，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道👇：
“这还有什么🎟，你这样说肯定有你的到道理🍣，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🎳，嘴上道⬛：
“娘〽，我其实是想🎅，咱们这个栗子饼烤好需要时间🐁，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了⏩，所以可以接受预定♟，但要是可以预定一整天的⛱，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买👑，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头🌷，就听林茗接着道🈸：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🏷，上午和中午👲，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火⤵，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🎼。”
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