林茗若有所思地回了自家摊位上🌥，将这事和沈母提了提⬛，沈母的猜想和林茗一样🌺，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🍨。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了👩，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🍅，再到醉仙楼出酸菜鱼🌵，对方竟然三天不到时间🐓，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🍞，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎖，或者贪便宜的客人🎃。
就这几个操作👆，在现代也算是比较成功的经营案例了🌉，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🎓，还透露🎌，去了就送东西这一点🌮。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🍈，即使家里本身不那么缺这些送的东西🏧，但却会让人感到自己赚到了不少🏁。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🐮，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人👜，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🎹，自然会下意识想要选择去看一下🌔。
这样一来🍝，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🍨，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🏷，客人只会越来越少👐，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🌆。
只要他们说🌸，醉仙楼味道不正宗⛅，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人🆒，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠⚫，故意表高价🐰，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑☔，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🏼。
那么问题来了⏸，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🐢，店内的座位都差不多⛅，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了🆗，一个在街中⛱，一个在街角👃，虽然相隔的距离不远⚫，但要走也得好几分钟👣，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🌇，就算是到了迎客来♐，也同样没有位子坐🌐，但却会因为怕烦🐅，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🍘。
或者被那些拉客的人🍩，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去⚽。
也许会有人问了🏛，这正宗的菜和不正宗的菜🍇，不论如何还是有差别的吧？
是有差别🏍，但你要想象一个很渴的人🍈，给他一杯水👋，他喝进去的第一口水🅿，和第二口水的满足感肯定不一样✒。
第一口水会让他更幸福更满足👦，脑海里会记住这口水的好🌋，虽然第二口水也让他进一步解了渴🎫，但论产生的幸福感以及满意度🍩，肯定还是第一口水更加强烈一些🌙。
这些从四面八方涌过来的食客🎽，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🌂，非常渴望🐨，所以这“第一口水”的雏鸟情节🏦，一但利用到了✒，那么会让这些客人🍿，之后不管怎么说🅾，还是会对迎客来有更加好的感官🎲。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌿，但这不怎么正宗的味道⤴，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🏔。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人🏩，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🎠，就觉得这是正宗的酸菜鱼🌭，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🏌，但他们却不知道🍮，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🌬，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼👃。
这些想法在脑海中一掠而过🏙，林茗不由得感叹一声🐆，她现在终于知道物价局的重要性🎙。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🐪，是因为这样的争斗其实没什么意思🌴，你价格打的低⚾，他价格比你打的更低一些🌛，你每盘菜赚五文👆，为了抢生意🏡，别人肯定会降低单件利润🏰，以量取胜🍶。
在古代这种物价监管不严格的地方⌚，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎪，古代信息的不流通🎒，都导致了价格战屡试不爽🌨，越走量的人🅰，越大概率能生存下去⛔。
而那些真正正宗的商家🈯，却已经在价格战当中铩羽而归🈴，沦为次等🍃。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意👧，利用的也正是古代信息不流通这一点♐，高价还能成为一个噱头⬛，会让那些条件本身不差的人👭，一开始就形成这家店的价格最高🌏，所以味道一定不会差的感觉👢。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🐍，所以这不算欺骗消费者🆚，最多只能算是违反了物价法🎠，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🆚，所以这也不算违反东胜律法🌝。
不过现在迎客来又再次出招🍥，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🐿，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机👃。
摊位上没有上午人挤人的热闹🍁，只有时不时来一两个人👖，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🐭，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🐃。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐤，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🍁，而且开始限量供应♎，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🐁。
此时还未到十二点⛵，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🍧，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🍈。
怎么说➖，人太多🍾，她不适应🐹，这一下子没人🐋，都等着到点才来预定👲，她也有些闲得慌🏔。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🅰：
“娘👯，你刚才为啥不问我🌧，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道☔：
“这还有什么🎋，你这样说肯定有你的到道理👯，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🐺，嘴上道🎻：
“娘🎋，我其实是想⤵，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍭，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了⛸，所以可以接受预定🈴，但要是可以预定一整天的❗，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🐉，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头〽，就听林茗接着道🆓：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🌭，上午和中午👌，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火✈，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了⛽。”
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