傅胭在厨房看了看👲。

昨天宴客🍎,今天留下的食材还有很多🐡。猪肉🏥、牛肉🌠、白菜🏕、豆芽🏚、粉丝🏊、茄子等🌘。

厉朝开放海上贸易🍆,引入的东西也多⛄。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🍐,但棉花🃏、辣椒👭、土豆🍘、玉米等等🍿,傅胭在赵府里都见过🐂,这些都已流通在百姓的生活中🏑,搞不懂傅胭也不去追根究底了👃。

有了它们🆔,总是更便于百姓生活的🍿,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🌸。

傅胭想了想🏧,定下了今天中午的菜式🐺,三菜一汤🐠,够他们三个人吃了🌨。

肉沫茄子🎳,醋溜白菜👕,韭菜炒豆芽🈚,牛肉粉丝汤🍩。

萧烈家的厨房有两个灶台🎹,可以同时烧火做菜👒。

她先将两口大锅都洗净⬅。舀三碗米反复淘洗干净🆚,放进靠墙内侧的锅里👉,倒水🐾,米饭煮熟需要的时间长些🍜,得先开始🈸。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎾,软软地开口🎴,“嫂子🌿,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🎲,头上还包着两个童子揪揪🈷,认真的想来帮她🏵,傅胭被他那小模样萌到了🐕。

“厨房里灰大🌚,你到院子里玩吧🌛。”

“阿简出去吧🍜,我来烧火🌩。”萧烈放置下东西🏂,走到灶台后坐下点火🌩。

“那你先把两口锅烧起来🏹,我去后院割些韭菜过来👄。”傅胭擦擦手🐹,走出屋子👩。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🏝,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🌓。

“嫂子✊,我和你一起去后院吧🍶。我知道韭菜长在哪🏓。”

傅胭轻轻笑了笑🌤,摸摸萧简头上的小包包🐳,接过菜篮和他一起去🐖。

只需要一顿饭菜量的韭菜⬇,不用割多少🏤,一会他俩就回来了♎。

此时两口锅也都烧热了🏄。

萧烈将篮子接过去⏱,一边烧火🌌,一边择韭菜🎚。萧简也蹲在一边帮忙🌩。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子⏩、白菜➿、豆芽和肉🎒,放在一边备用🌙。

农家人省吃俭用🎇,做菜也不舍得放油盐等调味品🐜,所以饭菜多寡淡❄,少了油水人也容易没力气🐾。

傅胭坚持做菜就得做好⤵,不能亏待自己🌍。

她先做素菜🏄,荤菜容易留味得后做👈。

倒适量油🏤,将切好的辣椒🐫、葱姜蒜放进去爆炒出味🎴,再放白菜👆,大火时时翻炒🏢。不用炒太久🎗,菜根快软时倒入醋和少量的酱油⚡、糖🈹,静等一会儿便可起锅了🐝。

简单涮下锅🏍,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🏐,傅胭迅速的切段⏬。

韭菜炒豆芽🐨,先炒豆芽后放韭菜🏃,搭配上酱油🆗、盐🎀,装盘另放⭐。简单快捷👡。

切成滚刀块的茄子👚,傅胭将它们用白醋抓了下🍹,入味并防止氧化🐾。先炒肉沫🌖,因为猪肉本就选的五花肉🌖,肥瘦相间🎂,炒的时候会出油🎛,傅胭倒的油比炒菜时更少⬜。

这里没有料酒🎚,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中👀,和姜蒜一起去腥🐯。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🎣,看着油汪汪🆖、亮晶晶的🈶,再倒入茄子🎐,让萧烈把柴火拨开些🃏,小火慢炒🌪,最后放酱油🐬、糖盐➡、水等🌧,翻炒均匀🐡,撒上葱花出锅🌭。

只剩最后一道菜了🎍,牛肉粉丝汤🍟。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐙,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🍫,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🏊。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴⬅,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏪。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🍃,至少他们昨天就没这么失态🈯。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🎙,微微一笑🎲,“等会咱们就开饭了哦🌺。”

萧简点点头♈,“嫂子做的饭好香啊🏪,比哥哥做的香多了🍶。”

“我没什么手艺👇,平时都是做熟就行了⛵。”萧烈不以为意🍼,他是真不太会做饭🈹。

萧简认真的附和哥哥的坦白👏,哥哥的手艺也不如张婶的呢👱。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的✂。

“哈哈哈🅰,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🏛。”

闲聊时👒,粉丝已经放进牛肉汤中了🌺。多煮一会就行了🐥。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🍶,又盛出三碗米饭🆔,萧简的那份少一些♓。

终于上齐👒,大家团团做好开吃🎹,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🈷。

酸辣爽口的白菜🎯,韧劲清爽的豆芽韭菜➿,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝❇,种种滋味充盈口腔🌸,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🏜。

今天午饭👤,萧烈连吃三碗🐆,萧简也添了一碗才满足🌽。

傅胭看着他们满足的样子🌔,自己也很开心🍭。自己的厨艺能被大家认可🍏,且吃的开心激动🍈,这本就是令人快乐的一件事👠。

一顿午饭🍇,众人皆是尽兴⛅。甚至吃太多🏣,还得稍微休息一会🏇。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫✡,哭笑不得地收拾饭桌🍔。

“你放着吧⏩,一会儿我来收🍑。”吃撑了的萧烈有些不好意思🍓,陪同傅胭一起收拾🌶。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🈚。家务活👙,萧烈愿意体贴她多干些🌞,她很高兴🅰。但她不会将所有的事都推给萧烈🎳。她的人生经历❓,让她不惧辛苦🌐。

萧烈拗不过她⛷,二人便一起收拾🎡,顺便还能消消食🌉。

收拾完👡,大家各自午休了一会❔。

今天是新婚第一天👂,家里也没有什么事🎶,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🎅,熟悉萧家的情况🍆。

“我家没有什么亲人👁,平日有事➖,村子里可以找村长孙叔和张婶🐿。他们人很好🍛,也是师父的堂哥☕。”

傅胭点点头⬅,张婶昨天她也见到了🐞,爽朗厉害的妇人🈯。

“大伯家已经不来往了👤,你不用理会🌯。不过大伯母爱占小便宜✖,有时会不太客气🎗,要是遇到了♓,你也没怕🐓。”

“好🎟,我晓得了👋。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🎮,今晚估计会有小雨🈵,“明天我们早点起🎥,去山上看看有没有蘑菇🍷,到时可以采一些🏘。”

听到能采蘑菇⏹,傅胭眼前一亮⌛,充满期待🍍。她从没进过山🏝,也没采过蘑菇呢🎎,倒是新鲜🌯。

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