林茗笑了笑🏟,心道这钱掌柜还不算太莽撞⬅,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌊。

“钱掌柜的放心⤵,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🍍,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🌙,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🌵。”

“此话当真?🍘!”

钱广富胡子不由抖了抖🈴,破音道✔。

虽然林茗说的直白🍯,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🐲,而不是诓骗他🐻。

酒楼的生意🏍,现在看看来虽然还是不错的🎺,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🍠,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🌬,那他损失的就不仅仅是生意🐙,而是人气🍆。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🏞,迎客来却标的是五十五文🆖,那些菜馆更可恶⤴,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🏟!

他要是现在将价格降低🏒,那么没办法向之前吃过的客人交代🏈,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌿,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⛵。

可要是维持原价👰,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🐯,尤其是街角的那家迎客来🐬!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🍬,依旧笃定道🎲:

“自然当真🍙,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🌄,并且需要之时照拂一二🍃,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🏣。”

见林茗如此自信🆙,钱掌柜当即拍案道⏭:

“好🏝!那这事我老钱我就答应你了🍑,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈⤴,变成了同辈之间的称呼🎈,要问理由🐤,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎶,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🍱,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🏏。

林茗笑着摇头道🌅:

“不必🌃,钱掌柜的人品妇人信得过🏋。”

“那你快说说🅰,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗👛,盼着对方真的能说出什么有用的办法🏔。

林茗自然也不再藏着掖着🐋,而是直接道⏪:

“方法非常简单🌑,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材⏭,卖相以及价格提升🎞,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍌。”

“这么简单?🌝!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🌅。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价👀,可她偏偏要让他抬高价格🍞,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文❕,来吃的客人就变少了🅿,要是再抬高价格🐨,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐑,于是笑着指出道🍷:

“钱掌柜的✡,生意人想必也听过一句谚语🏽。俗话说的好👡,三年不开张🍅,开张吃三年🐒。”

果然钱广富在听到这句话时🀄,眼神陡然一亮🈺,没来得及深想就继续听林茗道🏀:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🐭,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌕,蜂拥而至🌈。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌥,想必自然是不会差银子的👩,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说⛄,并没有绝对的吸引力⚽。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🈵,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🈵。

显然经过林茗这一番分析论述🏀,他已经和一开始的想看法截然不同⬅,林茗说的是他这些天从来没想过的🏨!

他甚至想到了更远的地方☕!

不仅仅临镇会来客人🏋,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🈺,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🐱。

镇不比县🌂,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈👅,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐑!

而且沈小娘子说的也在理🍾,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🅾,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🐊!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🌂,导致他后来想加字都晚了🐓。

可现在仅仅只用三个字🍎,豪华版❌,就能将那些不差钱的食客给引来🐯,在加上正宗二字🐚,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了👇!

“真是听君一席话🍷,胜读十年书♍!钱某在这里先谢过沈小娘子了🆑!你们放心⏰,以后但凡要用到钱某的事❄,尽管说🍑!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食♟,我待会就去和伙计们讲讲这事⏪。”

沈母一直在旁听二人的谈话🍡,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🈳,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🏡,又听对方之后做出的诸多分析⏭,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🌁,看向林茗的眼神带了些欣赏🎮。

林茗笑了笑🏋,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🏍,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🍥,不过她该强调的还是要强调的🐑:

“钱掌柜的不必客气🏡,只是妇人还想重点提一下一件事🌚,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上⛄,那必须得将店里的规矩🎁,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🆔,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🌛,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍓,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🐂,不仅会做菜懂医术🌝,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👟,这让他简直佩服地五体投地👨,自然是林茗说什么🌦,他就听什么了🐮。

“既然如此🎶,就不叨扰钱掌柜了🅿。”

沈母见事情已经谈完🍖,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🉑,顿时有些不乐意了👎,林氏是清儿的妻🍭,要看也是清儿看🐈。

林茗不知道沈母的想法✏,不过她也觉得早点回家好🅾,虽然那黄牛比较听话🎁,但回去太晚也不安全🌷,于是也向着钱掌柜告辞道🎁:

“钱掌柜你忙🌨,妇人和公婆就先行告退了⏺。”

不过二人没想到的是🎩,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🀄,有些不好意思地问道🌳:

“钱某可否问一下🎒,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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