第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积〰，大约和普通的微波炉相当🏰，这样四个满满当当的恒温保湿箱🌐，明显出乎刘子青的预料🎦，一时之间甚至没有反应过来🏦。直到黄宣出声道🐨：“喂🌓，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子♊，由于是密闭的👛，故而忍不住问道🍢：“有多少？”
“36只大鲍鱼🏦，还有些小的🏝。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🎶，鲍鱼不重🏊，但保温箱却不轻✈，虽说是便携式的⛑，但里边放着和笔记本类似的大块电池🌻、控制ic以及纯铜的换热件👰，加在一起✋，足有5公斤的分量👜。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经🐧。
黄宣做了个微笑的动作⛺，道🐚：“既然是鲍鱼宴🎦，自然不能一人一只吧🌊，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下🍦，转而很迟疑的问道🍂：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃🐠，大都是三头鲍🐹，其中有我选的六只两头鲍🎼，家里人应该都很少吃到⛱，尝尝吧🐍。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🍭，他也将到了嘴边的话都咽了回去🍈，做了个手势🍲，道🍫：“ok⛲，我去交给李师傅✅。”他心里已经暗暗决定🐀，离自己疯狂的老板远一点➗。
厨房里🍒，李文基站在皮蛋身后❤，看着他用勺子搅动着老汤🎄，道🏐：“用高汤熬鲍鱼🏟，最重要的是火候🈴，火太大🌡，金华火腿就容易散🌤，汤就稠了🐰，火若是小的➗，鱼翅和燕窝炖不开🐱，鸡肉的香味也出不来⚫，味道就淡了……”
他正说着🐊，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来🌙，前者大声道🏉：“李师傅🍕，鲍鱼拿过来了🏳。”
“哦🐩，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来👍，他会答应这次的鲍鱼宴⛏，很大的原因也是想看看黄宣的实力🌖，并亲手烹饪几只3头极品网鲍🏋。普通的野生三头鲍🌴，50万就能拿下👘，国产鲍更是有不足10万的记录✖，但这样极品的三头网鲍🌍，却也不是随便哪个人能吃的起🌬，买的到的⛰。在他想来🎅，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对♿。
刘子青的表情很古怪🎥，小心的将保温箱放在桌子上🍬，又拿过李庆手里提的保温箱🏸，和旁的两个箱子挨在一起♈，道🈲：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话🍆，完全是考验在场诸人的心脏🌦，制造混乱🌞。
李文基如同很多香港人那样👎，将两肩打开耸了下肩🎺，将手套取了下来🐨，招呼了一声道🐬：“华仔🎽，过来帮手🌠。”
华仔是个20多岁的年轻人🍶，还是个富临饭店的小厨师🐵，刚刚从配菜升到掌勺⚽，有资格做一道菜🏟，但他做事认真❗，被李文基看中🐽，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了🎧。
低低的答应了一声🌩，华仔跑到李文基身边🐨，拿过两个木质的盘子🐨，等着李文基取鲍鱼🌥。
第一个保温箱打开🌌。
刘子青探头看了一眼🐍，都是比手心小点的鲍鱼🌰，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号🆔。
李文基却小心翼翼了起来㊙。
他一边用两只手将鲍鱼托出来👗，一边像是给华仔讲解道🎚：“干鲍之所以比鲜鲍好吃🌴，重点就在于溏心🌽，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别⛲，现在人不讲究♋，也是养殖的鲍鱼太便宜了🌖，好多晒出来的鲍都没了溏心🌷。”
李文基一边说⏭，一边翻着这鲍鱼🍰，道⛅：“极品的四头网鲍🏰，溏心方正有弹性🌦，一只至少30万🈹。”他说着抬头看了眼刘子青🎍，赞叹道❣：“你老板有实力🌏。”
刘子青没说话〽，他还等着李文基开其他的保温箱呢⤵。
李文基嘴上说着话🌖，手上则不停🐸，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上♌。箱子是分层的👧，他将第一层的6只取了出来✨，又是6只🍋，旁边的华仔咽了口唾沫❄，道🌱：“这就300万了？”
“何止🐏。”刘子青也是做过功课的🐑，哼了一声道♟：“这如果不是在一个宅子里☕，我刚才就叫保全了🎈，当时拿在手上都发抖🐉。”
“这么识货的贼🏼，也算是雅贼了👘。”李文基说笑了一句🍮，将这一层的鲍鱼摊开放好🏓，接着又拿起下面的一层🌬。
“咦🎌，这么小？”华仔叫了一声🐺。刘子青也侧过身子来看👕，果然都是些20头以下的小鲍鱼👭。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼👩，顺便给了华仔肩膀一下🍻，道❌：“不懂了吧🎈，小鲍晒出溏心才不容易🌄，而且这些才是富贵人家吃的🌁。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道🏭：“这个我也吃的起啊🐘。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道🈺：“这些不是上桌的👖。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着👫，皮蛋才认真些道👔：“别看这些鲍鱼只有28头🐒、30头大✅，但却是正宗的吉品鲍♉，只只有溏心🌧，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🍇，想吃的时候就拿一个吃🏅，就和点心一样🌃。”
“点心？”华仔添添嘴唇🐛，道🐨：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道👂：“差不多🐏，80年代的时候🎋，很多香港富豪也喜欢这样吃Ⓜ，不过现在就很少有人吃的起了👆，鲍鱼越来越少🎻，现在28头鲍都能上席了❇。”
“香港每年吃掉那么多头鲍🐳，当然了🐊。”皮蛋在旁边看着火🍅，道⏫：“恐怕等我能做席的时候🏧，连4头鲍都见不到了🌵。”
“现在都快没有了👞。”李文基摇头道🌛：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍🌊，开到500万都没人卖➖，我看也不是没人卖❔，是这个世界上就没有两头鲍了👦，偶尔有传家宝🌭，也真不如放在保险箱里⛰，按现在的增值速度👠，绝对比投资股市利润高🌻。你想想看🌜，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍🎟，别说网鲍了🎤，就是吉品鲍也要长个三四十年⤵，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒🌥，100年也长不成🍼，鲍鱼越大长的越慢🆚，我也有快5年没见过两头鲍了👧。你师公当年给邓小平做国宴⭐，还见到两头鲍🎮，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公🐲，自然就是杨贯一了🎃。
他正说着🌠，旁边华仔声音闷闷的道⏱：“总厨⛅，您看看⏰，这个鲍鱼🐜，好像有点太大⬆。”
“恩？”李文基还没在意🎼，嘴里说着什么将头扭了过来⏭，“唔”的一声♒，险些将舌头咬了🌽。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼♍，元宝模样🐘，边缘翘立🍻，刚刚与成年人手掌相当👠，李文基发出长长的呼气的声音✖，仿佛要把肺里的空气都吐出来🏉。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端🌈，将之拿过头🏪，放在灯光上照了照⤵，在光线的映照下🎽，红色顺着边缘透出来🌕。
“两头鲍🎱。”李文基小声道🏈：“这就是两头鲍⛺。”
厨房里的人都停下了手🏠，向朝圣般的李文基看去🎊，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言🎋，能够见到两头鲍⛱，已经是很幸运的事情了🐿。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中🈚，转身又递过盘子🐼，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中🌶，郑重的好像真的在搬运元宝🏢。
他吸了口气🍚，想要看刘子青一眼🅱，但又没有看🎌，就这么打开了恒温箱的第二层🌉。
接二连三的惊呼声响起🈚。
这里的厨师🎩，无论是来自富临饭店的🎿，还是李文基从附近饭店请来的🎣，不管原本懂是不懂🏌，刚才都听到了他介绍两头鲍🏣，每只500万还要有价无市🍀，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸🌿，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🌱，同样的红光透体而出🌰，这是晒出溏心的标志🌊，他平动着肩膀⛸，将之又放在华仔抱着的盘子上🌙。后者担心自己失手🌄，已经改捧为抱了🆑。
稳定的🏫，但缓慢的⏯，李文基将恒温箱的第三层也打了开来🌱。
同样耀目的两只鲍鱼👠。
两头干鲍其实一点都不大⚪，高仅十厘米🉐，有一个明显的腰身弧度🏕，长且三十厘米❕，但在众人眼中🐽，却被放的硕大🍌，有如钻石一般👤。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态👥，心里明白🐼，以自己的方案🎑，再要合作🍜，已经八九不离十了🍮。
黄宣这时则和爷爷说笑着👮，黄晋第是个老派的人🐌，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉🏟，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅🌕，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌🎾，是光绪年间的老家具🎲，应当是黄宣的曾曾祖父🐞，也就是黄晋第的爷爷留下来的🏑，据说是缴获的战利品🎶，泥腿子出身的军官们不懂行👪，烧掉了两个🎶，留下了两个👨。后来知道值钱了🆑，也就一直放在老宅里🎡，黄晋第喜欢⛏，就给拿了出来🏮。黄溯贵也不能说什么不是🍋。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的🎐，于是两个小叔也都明白🌀，自己老爹是什么想法了🎣。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁🐲，随时准备端茶添水🌆，房间里人一多🏚，就连茶似乎也喝的快了起来〰，周礼就站在黄晋第身后🏷，给他试试水温🎓，拿点够不到的小东西🈁，周廉则在外间进进出出指挥着🎥。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来✖，拉着她走到黄晋第身边🐒，道⛑：“爸⚓，这位是任若婵⬛，我认的干女儿🌷。”
此刻的黄晋第🍳，少了一些威严🏟，多了些温情🏜，见小貂美眉长的秀美清丽✴，很合眼缘🌪，遂道🌪：“好♋，好🏝。”
他坐在大大的太师椅上🌡，手握着把手问道🐙：“若婵是吧👒，今年多大了？”
出乎意料的👆，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话🌕，加之又是黄宣的爷爷🌵，小貂美眉双膝跪地✡，恭恭敬敬的磕了三个头✌，才道♍：“今年16岁了🎳。”
这三个头🈁，磕的身处现代的人有些不习惯🎸，但却磕的黄晋第满心舒畅🌊，站起身来🐕，亲自将小貂美眉拉起来🅿，开怀道☝：“这么漂亮的女孩子🏂，来🆒，坐爷爷身旁👕。”
他的思想还算跟得上时代🎑，但老人🌴，特别是退休的老人🎢，总是需要孩子们的尊敬和重视🌺，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🎄，他立刻开心起来⛪，手在怀里摸了摸🍇，又问周礼道🎴：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢🏴。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第🌖，今天是家宴👰，作为长辈👰，自然是要带不少的小礼物做红包了🐖。
“来➕，这个是爷爷给你的见面礼🌺。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯♓，绿色充盈⛄，娇艳欲滴♏，用行家的话说就是满绿了➰。
貂蝉自然认得这手镯的价值㊙，汉代以玉和翡翠最重🍙，次为铜🌬，王允作为司马🌝，家中财货出入频繁🈴，但这样的满玉翡翠也是少见⛅，不过小貂美眉却也未有推辞❕，伸手让黄晋第给她将手镯带上✳。
杨荔也笑吟吟的走过来🌤，凑趣道👭：“多可人儿的小姑娘🎵，既然你爷爷喜欢🌿，伯母也送你个见面礼🏔，东西没有爷爷的好🐝，你可不能嫌弃啊🌌。”
她拉着若婵的手🍚，拿出早已准备好的礼物✴，道🏃：“这是个胸针🏚，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑🐏，道🎂：“谢谢伯母👏。”
胸针是碎钻做的🐔，尾翼分叉⚪，前端有颗亮红的宝石🐧，打磨出的棱面闪闪发光🎴，同样也是价值不菲🌇。黄严邦虽是吃公家饭🈴，杨家却是很有些家底🎉，这显是杨荔自己准备的👭。
若是平日🐲，杨荔送出这么贵重的礼物👥，黄严邦总是会有些不高兴的🏴。但今日一则是家宴🍻，小貂美眉又是一副乖巧的模样⏯，二则她讨黄晋第的喜欢🐉，自家老爹都送出了那样的重礼🌌，杨荔再送个胸针🍢，他也就不再说什么🌏，保持着微笑看着🌶。
有了黄宣的大伯母起头⛲，婶子也纷纷拿出准备好的礼物🐋，小貂美眉轮了一圈🌔，基本凑齐了一身的行头🈺，看着黄宣又是高兴🌁，又是羡慕🍠。
也就是周岁⛴，他才有这样的待遇✌。
本章未完，点击下一页继续阅读