穆青青很麻利的洗好了两个番茄🆘，然后将番茄切成小块🐇，盛进盘子里✖。

鸡蛋也是拿了几个👍，打碎在碗里搅拌🃏，然后起锅烧油👟。

看着她做事干脆利落🏵，还有那么点大师傅的意思🌹，胖掌柜颇为满意的点了点头🐳。

穆爸也在旁边跟着点头🌫，穆青青瞥到后🏫，没好气道🍕：“爹🏏，你来帮我烧火🎶！”

穆爸讪讪一笑🐖，果然走到灶台前🏷，蹲下来专心烧火⏳。

油热后🌉，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌌，然后再盛出来放在一边备用👕。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍥，一眼看去就觉得非常可口🏖。

胖掌柜又点了点头🍜，就看着穆青青又倒了点油🆎，等油温升高后👟，把番茄倒进去翻炒🐧。

灵泉水浇灌后的番茄👬，个头大又汁水饱满🎥，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来♒。

穆青青撒了把盐✉，又稍稍添了点水⏰，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍰。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌛，她抬起头问道❇：“大叔⚫，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⛺：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👨，抬起头补充道♋：“她说的是饴糖➿。”

“哦哦⌛，那个有👃。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👑，“不过这个我们不常用🌮，太贵了🏒，不大用得起🐧。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍌，这种饴糖他们酒楼虽然也有👐，但用的地方不多🍯。

主要还是因为成本高🍼。

但大厨师傅没想到🍰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐻，竟然还需要饴糖🐮。

穆青青不知道饴糖是什么Ⓜ，瞧见和白糖不一样❓，便也没敢往里面放🍨。

她将番茄炒蛋盛出来🍏，端到胖掌柜面前说道👋：“这道菜可以放糖♌，也可以不放糖👭。只是加点儿糖🍞，味道可能更好一些👦。”

在家时🐂，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖✏，不然会觉得番茄有点酸⛷。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎹，胖掌柜拿起一双筷子🌠，试探着夹了一点⏭。

穆青青在旁边建议⬅：“如果有大米饭✨，可以浇在大米饭上吃🍅，味道会更棒🆕，特下饭✴！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✳：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🈶。”

能吃饱饭都不容易👄，顿顿大米饭⛪，那肯定是吃饱了撑的⭕。

掌柜的却有些好奇🏼，叫人捧来了一小碗米饭🎈，然后浇了一勺番茄炒蛋🏏。

这东西连菜带汤混合在一起🎐，卖相看着不怎么样👬，吃进嘴里却非常绝绝子🎫！

掌柜连吃了几口👩，才放下勺子说道🏰：“真不错🎊，小丫头建议很好🍨。不过你爹说得也对🌍，咱这地方⬛，可没有人吃你说的那盖浇饭🌲！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍀，不过收贵点银钱就是〰。

总会有些钱袋子撑的人🎇，想着来尝试尝试👃！

番茄炒蛋没翻车✡，剩下蔬菜的做法🍙，穆青青坚决不亲自示范🎾，便由穆爸口述🐥，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌳。

结账时🍚，胖掌柜多给了二十两银子🐨，“我胖老三是个实诚人🐴，这二十两银子🎠，算是买了你家的菜方🐐。以后啊🍬，你们除了自己用🎓，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍭，还满脸笑意的说道🍂：“如果这些菜卖得好🍸，以后你家的菜我们都收了🎲，每斤再给你们多涨三文钱🎹。”

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