穆青青很麻利的洗好了两个番茄🅱，然后将番茄切成小块🌄，盛进盘子里⏯。

鸡蛋也是拿了几个🐺，打碎在碗里搅拌👔，然后起锅烧油🎂。

看着她做事干脆利落🍀，还有那么点大师傅的意思🐩，胖掌柜颇为满意的点了点头👠。

穆爸也在旁边跟着点头👊，穆青青瞥到后🍈，没好气道🍾：“爹♏，你来帮我烧火♓！”

穆爸讪讪一笑🐧，果然走到灶台前🐺，蹲下来专心烧火👈。

油热后🍮，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍃，然后再盛出来放在一边备用🎸。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐜，一眼看去就觉得非常可口🆑。

胖掌柜又点了点头🏨，就看着穆青青又倒了点油🌰，等油温升高后👭，把番茄倒进去翻炒🐗。

灵泉水浇灌后的番茄🌾，个头大又汁水饱满🎆，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⌚。

穆青青撒了把盐🎩，又稍稍添了点水🅰，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒〽。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👑，她抬起头问道👑：“大叔🎴，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⤴：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前❎，抬起头补充道🎅：“她说的是饴糖🏐。”

“哦哦🎪，那个有👥。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏥，“不过这个我们不常用🍖，太贵了🐈，不大用得起👟。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👐，这种饴糖他们酒楼虽然也有👉，但用的地方不多🎒。

主要还是因为成本高🍔。

但大厨师傅没想到🏿，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐛，竟然还需要饴糖🎾。

穆青青不知道饴糖是什么🍎，瞧见和白糖不一样🍷，便也没敢往里面放👁。

她将番茄炒蛋盛出来🏝，端到胖掌柜面前说道⏩：“这道菜可以放糖🍣，也可以不放糖🍧。只是加点儿糖🎻，味道可能更好一些🍢。”

在家时🍈，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈯，不然会觉得番茄有点酸⌛。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜♌，胖掌柜拿起一双筷子🍟，试探着夹了一点👅。

穆青青在旁边建议⏲：“如果有大米饭🏷，可以浇在大米饭上吃🌱，味道会更棒🍘，特下饭✉！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👩：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⛺。”

能吃饱饭都不容易🌥，顿顿大米饭👒，那肯定是吃饱了撑的🌀。

掌柜的却有些好奇🆑，叫人捧来了一小碗米饭♎，然后浇了一勺番茄炒蛋〰。

这东西连菜带汤混合在一起👱，卖相看着不怎么样👀，吃进嘴里却非常绝绝子🅿！

掌柜连吃了几口➿，才放下勺子说道🆑：“真不错🌚，小丫头建议很好🐤。不过你爹说得也对🍴，咱这地方🏥，可没有人吃你说的那盖浇饭🐌！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐬，不过收贵点银钱就是🌔。

总会有些钱袋子撑的人🍫，想着来尝试尝试🈴！

番茄炒蛋没翻车✴，剩下蔬菜的做法🈂，穆青青坚决不亲自示范⛳，便由穆爸口述🌇，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎺。

结账时🎐，胖掌柜多给了二十两银子🎲，“我胖老三是个实诚人🐰，这二十两银子🌯，算是买了你家的菜方🏇。以后啊🈺，你们除了自己用🍨，就不告诉外人了成不成？”

说完后👭，还满脸笑意的说道🏋：“如果这些菜卖得好🎈，以后你家的菜我们都收了🏈，每斤再给你们多涨三文钱〽。”

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