随后想起他那灶房因为长时间不用✉,早就已经锁起来了🌆,于是转身对着站在身后的小五道🏞:

“小五🎖,你去将灶房的钥匙拿过来去🍿。”

小五点了点头🏧,便跑走了👑。

等几人速度不快地走到南边的灶房时➰,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了⛲。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛✔,将灶房的门给打开了🏬,里面因为长时间没用🎺,所以灶台上都是灰🍙,不过还好锅盖是盖着的🍧,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🆕,买些柴火来就可以直接开火了🐇。

哦对了🍉,她们还需要再去买几个卤煮锅具🎭,五个灶台一起煮的话👒,得买十个陶锅🏗,算下来也是一笔不小的开销🎒。

好在今日卤味卖了四十斤🎸,足足有二两银子🉑,买这些锅碗和柴火肯定是够了🍤,还能剩下不少的银子〽,买明日要用的食材🍗。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🆘,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来👙:

“你们两个⏰,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🐦。”

钱广富说完⬅,沈母有些不好意思道🅰:

“钱掌柜的🐗,这些就不劳烦小哥了⏩,我们可以自己来🐵。”

钱广富却道🌍:

“诶🏌,沈夫人何谈劳烦🅰,这灶房是钱某租给二位的👡,理应打扫干净才是♍。”

沈母还想说什么👝,却感到手臂被摇了摇🍕,原来是林茗林茗看向沈母🌕,见其有些无奈🌷,只得笑了笑🍶。

让其放宽心接受得了👩,既然这个钱广富愿意帮🏘,反正人家也占了她们不少便宜🈂,而且钱广富说的也有道理不是🆕,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🍜,她们现在还有更重要的事情要做🌱。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🎌,转而郑重道🅾:

“钱叔❎,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗⏲,我这里有几个想法🏍,还需要继续商讨一番🎧。”

钱广富见林茗有事要说➰,也不墨迹🏂,当即伸手摆出一个请的姿势✳,沈母还有些疑惑🌑,林茗却直接扶着沈母走了出去✒。

林茗向来是个不太会谦虚的人🐿,有多少能力⚾,理应受到多少礼遇🐢。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露👁,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🍑,不必被别人所影响🎬,时间一长⛔,沈母自然会了解到她是个什么样的人🏮。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事✈,因为林茗说的比较郑重🎙,所以钱广富也很是谨慎对待🏔。

坐下之后🌬,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🌶,直奔主题道🐋:

“还请沈小娘子但说无妨👗。”

林茗点了点头🐊,便道🌈:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🎱,现在还差半个时辰就要到午时🐢,还有时间👍,在正式推出送卤味之前🍵,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🏜,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大〽。”

钱广富一边听林茗说🏛,一边暗自思索🍽。

林茗继续道🌧:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🐹,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🍇,也就是说🆕,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🌵,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🌔。

所以我才想出和钱叔合作🐤,送迎客来没有的菜式也就是卤味✋,可现在问题来了⛔,因为酸菜鱼定价原因🐇,或许即使多送一个卤🍍,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🏄,转而选择送更多菜式的迎客来➗。”

话音刚落🍾,见钱广富有些着急🍄,不是说送独一份的东西⏮,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🈶:

“所以我才说先行试探一番迎客来👟,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式➖。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🐺,迎客来立马加送更多更多东西✴,那么不用否认🌝,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🌲,而且打法很激进⭕,做好了鱼死网破🏋,或者说杀敌一千自损八百的准备🏩。

这种情况下🏞,醉仙楼如果只是推出一个卤味㊗,显然有些单薄〽,而我们不能一而再再而三的加送东西👮,原因之前我也和钱叔你讲了🍴。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来👕,要是对方紧跟着加送菜式🆔,那我们就知道对方的意图了🈯,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度✈,让迎客来跟无可跟🐌。

而要是迎客来没有立即加送菜式🐃,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🐼,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术⏱。

那这时候🐨,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🏀,而不用再付出更多的成本👈,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🐔,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🎰。”

“妙❇!实在是妙♿!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会👛,随即两手一拍🏓,大声赞叹道👍。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地⌛。”

林茗但笑不语🌏,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🌷:

“只是♉,沈小娘子🏟,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🈵,那我们一开始就送这么多菜🌤,不是就…”

亏了两字还未说出口🎞,钱广富便见林茗突然笑了🎽,但那笑却有些隐藏的含义🌱,好像是嘲讽?

只听林茗道👩:

“钱叔〰,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文⏭,送一碟花生🎹。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文🍦,什么也没送⭐,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🎫:

“两百文左右🍥。”刚一说完🏼,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🆘,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🌵,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经👈,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🐕!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗❤。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🏇,而是停下思考了一会➡,随后便道🐧:

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