安知秋……

“夏夏🎭,我只想中规中矩地当个大厨🏣,会上二十多道菜和一些面食就行🃏,不需要这么隆重🏁。”他弱弱地抗议着🌅。

安知夏瞪过来🎥,“哥哥🍡,做人做事都要尽可能追求极致⏸,目标定得高你才能迈步迈得远🏃。你这还没开始呢🐠,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🐒,知夏小老师那您继续🐯,小得洗耳恭听绝对不再插话了👂,”他跟电视里的奴仆似的🎼,拍了下嘴巴笑着道🈹。

安知夏哼哼两声👧,也没摆架势的兴趣了🆎,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净❌。她拎起一个♏,握着笨重的刀开始削皮🏜。那刀似是没有重量般🎡,在她手里极为灵活🈺,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来✳。

安知秋只是紧闭着嘴巴🌡,眼睛大睁竖了个大拇指🌅,高🌋,实在是高🐘。

她勾着唇角得意地笑了下✒,把土豆放到案板上🏐,开始拿着刀切起来👩,那唰唰的声音节奏感极强🐠,没多大会便切完了🐌。将土豆丝放到水里一晃㊗,便散开露出纤细均匀的模样🏟。

“刀工是厨子的基本功🍯,没有好的刀工👈,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🎻。没个三五个月是练不出来的🎚,哥哥你要加油呀🌜,”她放下刀🐧,将一个土豆塞到哥哥手里🏌,示意他照做🎥。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🍌,试着削皮🐮,可惜刀太沉太大⭕,根本不适合如此精细的操作🎵。等他将皮削完👰,土豆下去一半了🐻。

“继续呀🍾,在哥哥没有练好刀工之前🏷,土豆皮就由你解决🈶,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🎭。

安知秋有些欲哭无泪🏈,自己到底多想不开🏯,竟然对当厨子心血来潮⬛,如今骑虎难下呐🐑。

今天对于聂义昌和杭向磊来说♓,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🏝。不过想到待会的美食🏣,俩人心情瞬间拾回一半👛,没什么事情比喂饱肚子重要的🏝。

可等他们期待满满地洗好手🎰,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎰,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉⤴,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋㊙,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🏐。唯一算得上正常的就是清粥了➗。

“这🍋,妹子🏛,你不想招待我们哥俩♎,也不用拿着吃得撒气呀🌨。这白面🍪、土豆➖,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🐼,不敢伸筷子🉐。

杭向磊面色也难看🎙,对着一桌子饭菜直瞪眼🌑。

“这是我做的🍋,”安知秋不好意思地挠头🌔,“我妹子说了🐛,头一次做饭都这样🌖,做得多了经验足了➗,对火候🍅、调味品的把握也就更精确🐎,饭菜的味道自然也越来越好🏒。

你们在见证一个大厨的形成🐵,所以🎪,尝尝呗?

刚才我试了试👱,也不是难以下咽🌼。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🍱,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹✝,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🎗。

“唔👄,汤不错🍵,清香可口🍀。”

“颜色纯正❔,味道浓厚🌞,挺好♈。”

安知秋嘴角抽了抽🏈,“这米汤没有技术含量⬇,水比米多得多🐮,开锅熬半个小时👀,自然不错🍽。你们再尝尝其他的呀🎐。”

那期待鼓励的小眼神✔,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🍏。

“啊呸🍭,”聂义昌嚼了两下🐠,直接吐出来✉,一跃从炕上跳到床下🎰,三两步到水缸前🐼,舀起水就往肚子里灌🎃,“安知秋⛺,你打死卖盐的了?快要齁死我了👁!你🆕,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🍥,我闭着眼做都比你好🏻!”

安知秋讪讪地哼着🏥:“说这话也不怕风大闪了舌头✡,我做饭之前也是这么认为的🎤。”

没做过饭的人不知道🐉,这鸡蛋一用力就碎成了渣👲,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🐰,根本挑不干净🆙。菠菜和鸡蛋混一起🌚,完全是菜饼的搭配🐴,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐♑,唔🌸,还是去吃水煮土豆皮吧👙。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🐠,拿出蒸的饭团递给三人🎢,自己也抱着一个啃☕。饭团是用竹篾蒸的👖,带着竹子的清香👀,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🐀,里面则包裹了生菜🌍、腊肉🎳、茄子条♉、花生碎⛹、芝麻酱等🆓,馅料十足🍖,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🈁。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头⛓,好吃到感动得想哭🏊。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🏕,面子要来干什么🌍,又不能吃🆎。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🐛,有什么说什么🍤,这关系到下一次你们的试吃品质⛹。当然了🅾,等你们被哥哥的饭菜摧残后🌯,我会做好吃的补偿你们的呦👔。”安知夏放出了鱼饵🎙。

他们能拒绝吗?当然不能🎞,天大地大不如胃大🏓。

唉👟,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了❎。如今他们被如此对待🏾,反而往一种好的方向发展👡。

安知秋感动得不行🌫,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👌。“夏夏🍳,你放心Ⓜ,我会勤学苦练⬅,早日将厨艺学出来🎆!等哥哥学成后🍗,一日三餐地做给你吃🍫。”

安知夏笑笑点点头👙,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残👝,就先替他找了下家🏢,真没多想⛰。

这个时候食物浪费可耻🍧,安知夏便将饭菜重新加工了一下🐊,准备当晚饭✅。

一早晨忙到了现在🅾,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🍞,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🏾。寻出信纸🍖,她咬着笔帽开始构思👲。

超市书店的电子图书中🐄,收录了不少报刊🐸。她先研究了下六七十年代专家的文章🏅,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌙。剧本背得多了🌻,她不管记忆力🌥、归纳能力⚫、模仿能力都得到了极大的提高🌵。

没多大会🏎,她脑海中便呈现出文章的大纲⛺。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🍲,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下✡,又一笔带过国外的急救手段🍚,再详述该法子的注意事项及应用🎑。最后再归结为临床♌,其中便包含了一起医闹事件🏭,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🎍。

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