“好了这件事你不要多想了🆖,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🐁,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🎙,又拿着勺子舀了半勺出来🏆,查看了色泽⚫,以及气味上是否正宗🎞,等稍微冷了一下之后🎴,才上去抿了一口尝了尝口味⭐。
林茗觉得口味差不多了👒,但又不放心🌌,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🏊,道🈳:
“小哥☝,你知不知道这丰县的人🍔,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🐂,但林茗生怕口味上还是有些差别🐮,昨天虽然在外面也闲逛很久🏳,但本来丰县卖的东西🐢,千灯镇就没得卖🍐,所以也看不太出来🎴,丰县人是否有其他口味偏好⭕。
不过这个好办🐭,毕竟她现在就在客栈里🐈,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🏟。
“沈小娘子🍿,这客栈里的客人倒是口味不一👊,不过因为咱们这边靠近水路🐀,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🍵。”
林茗一听顿时眼前一亮✒,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🍡,当然这只是说的普遍性🎎,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的👝。
这一点给林茗许多参考🌳,又想到还好这一回因为怕给别人学去🍷,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式✴,她没准备拿出手🍵。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎⌛,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🐮,现在想想是不必了⏹,不是因为这里没有人喜欢吃辣🌶。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🎴,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛⬜。
他们要是品牌概念深入人心之后🎒,多元化的口味那是一定要满足的🍻,但现在还是不必太着急👜。
再说⏳,摸不准这里人的口味🍵,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🐕,都不可能不火的🏺,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🏝,也是他们这些做吃食生意的人🌴,心中的一道执念啊🎫。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🎁,可他们却总觉得是东西做的不好吃🎮,可是容易怀疑自己的🏨。
所以🍓,一个字🎄,鲜美🐚。
这才是本次生意经里的最终宝典🏃。
而这次选用的🎄,恰好都不是口味重的吃食🌔,无路是卤味还是榛子饼🎄,口味都偏清淡香甜🎙,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🐫,但总的来说也是不跑题的🎟。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人♿,头一回见识到酸菜鱼的威力时⏱,那样一副惊艳的神色🌯。
而且到时候🏥,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🍆,像花椒辣椒之类的🎟,就少放一点不就可以了⛹。
不过想到这里👊,林茗还是有些遗憾🌟,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🐄,这些人今天是没有机会吃到了🏃。
哦不对🌒,反正按照今日的规则以及准备的数量来说👅,能吃到的本来就是少数几位🍥,所以也只呢为那几位默哀了🏼,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🏉,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材🆙。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜👰,没吃完的都给打包带了回去🐬,那个小娘子都没动几口👞,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了⏮。
这可是把孙婆子给羡慕坏了👦,谁让当时林茗下来叫人的时候❣,她刚好没在👫,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不♊,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个♿,就让热情地打起了招呼🌴,一开始还让沈母没适应过来🌁。
现在和沈母一个择菜🍋,一个处理卤味食材🃏,边做着活🏡,边聊着天🌐,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🅿。
林茗咱那看着卤味🐖,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质➖,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好⛽,一共才花了不到十几个小时⏱。
味道肯定没有自家的老卤水好👂,但也要认真对待了🌷,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味👄,轻易马虎不得🎸。
然而林茗这边正专心撇沫子呢🍆,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷🎸。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🍿。
不过这个名可不是什么好名⛔,而是极差👫,差到不能再差的名声🎁。
那孙婆子说的眉飞色舞⏯,情绪上来的时候🏠,还放下手里的菜不由用手比划着👐。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意⏳,知道那个地方都有如此贪官污吏🐠,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🌁,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🌈。
孙婆子见沈母情绪上来🌆,手往旁边泄愤似的一扔🈂,声音也颇有些调高道🍀:
“怪就怪在这里🏊,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🎎,知道自己女儿被那李师爷给害死了🏆,非但没有闹腾🐨,还拿了李师爷给的钱🏸,当夜就坐船回去了🏓!”
沈母一怔♌:
“怎么会…”
可随即✍,沈母又看向盆里的食材🐍,叹了口气道🏷:
“世事难料🆑,就如同这盆中物🏭,刀下鱼👍,那李师爷在丰县只手遮天🍽,那对夫妇原本也是来逃难的🆗,本就无所依仗🐠,也难怪了…”
沈母稍微想想⬛,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究⬇,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🌥,就算真的要追究⬅,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下⛲,石沉大海㊙。
沈母考虑地实际⬅,却听孙婆子那头道🐫:
“我要是那女子的娘〽,必定要为自家人讨个公道的🐮,难道天底下还没有王法了不成🎀!”
林茗微微摇头🍕,王法自然是有的🌝,可这里天高皇帝远🏵,就算有王法🏃,也鞭长莫及管不到🌪。
所以在这里🐅,衙门就是王法🐖,县令就是王法🎻,李师爷就是王法🍢。
既然是王法👎,只能顺承🐸,不能忤逆🍞,否则后果自然落不了好🈳。
本章未完,点击下一页继续阅读