穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍌,然后将番茄切成小块🌝,盛进盘子里👰。

鸡蛋也是拿了几个🎾,打碎在碗里搅拌🎫,然后起锅烧油🏆。

看着她做事干脆利落🍧,还有那么点大师傅的意思🍵,胖掌柜颇为满意的点了点头🅿。

穆爸也在旁边跟着点头🌶,穆青青瞥到后🏮,没好气道🐧:“爹⛽,你来帮我烧火❤!”

穆爸讪讪一笑🍷,果然走到灶台前🍓,蹲下来专心烧火🌧。

油热后🈺,穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎓,然后再盛出来放在一边备用👂。

鸡蛋被炒出了嫩黄色✳,一眼看去就觉得非常可口🏔。

胖掌柜又点了点头🌹,就看着穆青青又倒了点油🌆,等油温升高后❓,把番茄倒进去翻炒❇。

灵泉水浇灌后的番茄🌿,个头大又汁水饱满🏂,刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👩。

穆青青撒了把盐🎻,又稍稍添了点水⛺,然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎨。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏢,她抬起头问道👩:“大叔🏟,这里有白糖吗?”

大厨师傅被问得一愣🐙:“白糖?”

穆爸蹲在灶火前🌆,抬起头补充道🎥:“她说的是饴糖👲。”

“哦哦🐺,那个有⛷。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🅰,“不过这个我们不常用👡,太贵了🎺,不大用得起⏹。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏛,这种饴糖他们酒楼虽然也有👂,但用的地方不多🌰。

主要还是因为成本高⛏。

但大厨师傅没想到🍽,这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎹,竟然还需要饴糖🍯。

穆青青不知道饴糖是什么🌤,瞧见和白糖不一样🐁,便也没敢往里面放👃。

她将番茄炒蛋盛出来⛎,端到胖掌柜面前说道🏋:“这道菜可以放糖♌,也可以不放糖🏫。只是加点儿糖🏔,味道可能更好一些⛳。”

在家时🏽,穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌩,不然会觉得番茄有点酸🆙。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样?

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👏,胖掌柜拿起一双筷子🍮,试探着夹了一点🌄。

穆青青在旁边建议🐨:“如果有大米饭👫,可以浇在大米饭上吃🅰,味道会更棒🎸,特下饭⛰!”

穆爸在旁边rua了一下她的头👉:“这地儿哪有人吃盖浇饭的?你别瞎建议了🌃。”

能吃饱饭都不容易⬛,顿顿大米饭👒,那肯定是吃饱了撑的🐚。

掌柜的却有些好奇🆚,叫人捧来了一小碗米饭🏍,然后浇了一勺番茄炒蛋✋。

这东西连菜带汤混合在一起🌋,卖相看着不怎么样🏊,吃进嘴里却非常绝绝子🍘!

掌柜连吃了几口🌱,才放下勺子说道🐭:“真不错🎮,小丫头建议很好👕。不过你爹说得也对🆓,咱这地方⌛,可没有人吃你说的那盖浇饭🍊!”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎄,不过收贵点银钱就是🎆。

总会有些钱袋子撑的人🍶,想着来尝试尝试⏲!

番茄炒蛋没翻车🐷,剩下蔬菜的做法👔,穆青青坚决不亲自示范⏸,便由穆爸口述🎴,厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍌。

结账时⏬,胖掌柜多给了二十两银子👰,“我胖老三是个实诚人🎂,这二十两银子♒,算是买了你家的菜方🆔。以后啊✉,你们除了自己用☝,就不告诉外人了成不成?”

说完后🀄,还满脸笑意的说道🍍:“如果这些菜卖得好🌖,以后你家的菜我们都收了➖,每斤再给你们多涨三文钱🍩。”

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