“总之记住一个核心原则啦🌶!🏀!👞!调味料放少了还可以再加👗,放多了的话🆘,神仙下凡也无力回天了🏪!㊗!”

“哦哦🌛,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌞,经验嘛🍨!⏮!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌦,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍹,第二步🎭:刷酱🏣。等到肉烤至七八成熟之时🐘,用刷子刷上一层蒜酱⏸。”

“然后第三步就是撒盐了🍆,当然🏍,也要根据自己口味撒量🏣。”

“肉串刷上酱烤制一会后🅰,我们撒入适量的盐👔,此时肉串九成熟⬜,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🍿。盐可以装到一个易拉罐中➿,一面用钢钉扎几个洞🌽。”

“或者我教你们一个方法🏅,用一个八宝粥的罐子✏,上方剪了🏡,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐙,一般的钢钉就行🍿。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍓,阿柴那家伙就已经急不可耐了🈚,好在被张晓赶紧安抚了下来🌄,不过此时烤肉的香味肆虐🌱,阿柴已经彻底忍不住了👧,舌头在拼命的吞吐着✈。

于是👘,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👑。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐕,张晓一边耐心的用刷子刷酱🍵,一边赶紧稳住身形🍛。

“好了好了🍵,别着急🌳,心急吃不了热豆腐啊✏,你别把口水流在我衣服上了👢,好吃的东西可是值得等待的👍,快去那边乖乖等着👁。”

“至于最后一步嘛🅱,咱们就可以开始撒料粉了⛓。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍼。花椒面25克👢,当然辣椒面可以放也可以不用放🐪,辣椒粉50克🏔,孜然粉75克✏,姜粉50克🍮,细盐50克➖,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍁,熟花生面50克🅿。无花生时可以不用加🌱,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎧。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🌘,牛排什么的🎍,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐭,准备待会给阿柴吃🐯。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👉,停止烤制🌚,在肉串上撒上一些撒料粉🐤,然后就可以下口开吃了🏦。”

“在这些生蔬之中⚽,我最爱的还是烤韭菜🏞!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⏰。说实话🎓,平常生活里〽,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐨,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🃏!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🌜,撒着一点点的调料🏓,夹一口放进嘴里🌭,韭菜的味道和酱料完美的融合🈷,无懈可击🍉!”

“确实🏆,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌫!🍽!”

张晓呵呵一笑道🎆:“的确🏰,烤土豆片可以说是神级的存在了🐓,当然一定是会烤的🏼。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏣。”

“土豆不会切得那么厚🎻,也不会太薄🐣,刚好适中👧,然后一串上面大概是三片🌲,放在火上烤🎱,不会发焦🎦,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👁,李曼的土豆依旧绵软👰,但是味道确实非常的香🎥!”

“晓哥🏰,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🐳,而是绿色的尖椒🎩。将辣椒一切两段🎷,将里面的辣椒籽去掉👂,穿在签子上烤制着🐋,微微发焦的表皮🏺,刷上红色的烧烤酱👠,撒上作料🐞,比平常的炒辣椒什么的⛄,美味提高不止一个度⌚!”

“哇塞✔,还有晓哥的这份烤土豆片🈴,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍦!♏!”

“我馋了啊🎁,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏔,现在又看饿了🌞,晓哥真可恶🐭!🎞!🍩!👛!”

“等等🍈,我看还有茄子🍕,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐘,看小貂🐇,馋成啥样了👬。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍙,真没辙啊....”

“哎🎐,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌻,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🐦,酒蒸花甲已经做完➰,真香⛰!”

“感谢感谢🎁,我正准备烤茄子☔,晓哥快说该怎么做?”

“确实🎴,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏙!👪!”

张晓笑了笑🐁,之前便已经将茄子洗净🌦,然后在烤盘铺上一层锡纸🆑,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油👏,在烧烤架上烤一小会儿🌐。

“趁着茄子在烤的时候🌯,咱们将葱🐳,蒜⛱,辣椒切成细细的丁🐬,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👈,加入一勺油🍘,2勺生抽🍀,盐少许🍚,椒盐少许⏪,孜然少许🍮,调成酱汁.....”

过了几分钟后⤵,茄子从烧烤架上取下来🌷,张晓用筷子试探了一下⏭,点点头道🎳:“大家注意🎂,如果茄子表层皱皱的🏀,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍄。”

一边说着🐼,他再将茄子正中间切开👗,背面不要划破👯,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🌝。

“这样可以更好的入味♓,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏸,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面❄,再烤五到十分钟就OK了🐂。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱♐,撒着一层烧烤调料🎺,还有上面的蒜蓉🌒,扯起茄子里面的内瓤🍿,比平常的炖茄子来说👇,美味翻倍🌮。而且还不用吃难吃的茄子皮♋,简直不要太棒🏈!🈂!”

将这些烧烤都做好之后🎹,张晓给自己打了一碗米饭➡,当然❣,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍓。

至于小貂嘛🌝,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐕,这对于小貂来说就是最好的伙食了🅱。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🅱,才是对小貂的身体健康不当回事🎢。

“开动🐘,准备吃饭⚓!🍠!阿柴等一下🎡,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声⬛,就准备拿起几个羊肉串🐀,骨肉相连🐹,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐝。

不过🍟,正当他忙活的时候🍻,窗户外响起了一道十分动听的女声🅾。

“你好🐈,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🎆,可是说的话让张晓有点疑惑🏀。不过想想也正常⛅,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌜,就看见窗户外边有一个五官端正🎆,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着✌,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🍃。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌃,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎾,差半个头就跟他一样高了🌃,要知道他可是高达一米八啊🌛!🎛!

而且这个女人不止是五官端正🌗,严谨的说长得英气十足🌷!🍨!

“不好意思🎲,我这里不是什么流动烧烤店⏱,我是一个自驾游的主播🏣,这是一辆房车⛸。今天先停在人民公园附近做饭吃🏠。”

闻言🍠,这个记者也有点尴尬🎒。

谁让她是一个资深的吃货🍜,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏛,让台里做纪录片用🆑,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍂。

结果在路上又发生了一些意外✝,一眨眼就拖到了晚上七八点⛎。

她饥肠辘辘准备下班🌲,经过房车的时候却闻到了香味👤,还以为是什么流动性的烧烤店🍔,另辟蹊径开着房车出来做生意🏨,其实纯粹是她误会了🐠,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍯,你是张晓?”

见对方道歉🍜,张晓正准备转身继续吃烧烤🏯,结果这个女生又一声惊呼🎼,让他的脚步下意识顿住♎。

“额🆘,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👖,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师⛴,也是一脸讶异🏏。

“开玩笑🐗,怎么可能不认识呢🎡,你来咱们郕都之后🏷,可是做了一次见义勇为的好人好事🍫,我们台里一直想采访你♋,不过因为你一直在直播🍅,老是不停的更换景点👯,没能联系上你🏵。没想到今天居然在这里偶遇你了🍍,你好🌋,我叫钟离月🐧。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎐,还是她刚刚说的名字⛱。他不会认为这个女生就姓钟🌇,叫离月🏘,钟离这个姓刚刚一瞬间♈,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎊。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎦,就连她身后的那位摄影师⏰,也无比惊讶的看着张晓🎓。

不论是谁👋,初次听到自己的名字⭕,都会下意识的认为自己姓钟✨,张晓居然知道这个姓氏🏅。

“嗯嗯嗯♉,我是姓钟离🍘,晓哥你真是见多识广呀👇,居然知道这个复姓🐛。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌼,还以为我单姓钟🏂。”

说完之后🐪,紧接着她又一脸期待🌟,迫切的看着张晓🍻:“那晓哥⛩,我能采访你吗?放心不耽误你🎈,等你先吃完饭咱们再商量🍼。”

张晓正在犹豫之际🍤,没想到系统提议道✏:“宿主🐔,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🎀。”

“emmmm❕,这样抛头露面太高调了不太好吧🍸。”

张晓下意识的说出这句话🍗,可转念一想🏛,又被自己逗笑了⏹:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⛲,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏋,系统自动发布任务了♍:“叮🍽,请接受电视台的采访🌔,并且尽量满足钟离月的诉求👭。任务奖励🏟:厨艺技能进阶机会一次🎼。”

张晓噗嗤一笑道🍚:“行吧行吧🍹,反正现在也没事🐪,可以多累积一下粉丝量也不错🐦。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐙,但是让他接受采访🏴,说实话他还有点心里忐忑🍯,毕竟是头一次嘛🎤!🌉!

想到这里🏷,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👃。

“来吧⛽,正好我正在做烧烤吃🌾,一起上来吃点吧👱,然后沟通一下你怎么采访我🐊,我好准备一下来配合你🏀。”

钟离月原本以为👕,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌇,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👒,就更加忍不住口水疯狂分泌🌓。

至于不好意思什么的👪,对于她这个资深吃货来说🐭,在这种情境下压根就不存在🐥!🐊!

“好啊好啊🍒,那我们就不客气喽🌑。”

至于摄像师🆔,她让张晓叫他小李就行了🎍,他刚开始还十分犹豫🏾,但最后见钟离月主

动的上了车🐑,也十分无奈🆙,只能选择跟了上去🐑。

“卧槽⛱,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⬅!🍭!”

“6666🈯,同样都是英气逼人🆑,很热情外向的运动型美女⛽。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌓,好看的小姐姐都让他碰见了👧。”

“鉴定完毕🎍,资深吃货一枚🐘,面对吃的毫无抵抗力啊🐘。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍙,不好意思真的没有享用美食重要✌。”

“话说现在🐐,竟然还有姓钟离的??哦对了🍹,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍔,这才彻底放下心理负担🏻,开始大快朵颐起来🌊。

趁着吃饭的间隙🐲,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐻。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏮,算起来是商汤的子姓后裔👀。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🏪,所以子孙才会“以邑为氏”👚,开始以“钟离”或“钟”为姓🏚。换言之👑,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🆔,实际上是血缘相同的一家人🅿。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍪,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌦:“没错没错🐕,我就是临淮关的钟离人👰!🍋!晓哥➖,没想到你连这都知道🍕。”

“那啥🎊,貌似你比我大吧👇,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐛!亲切点嘛~”

“哦对了🏫,现在都快九点多🍱,采访不如换个日子吧♟,你们太晚下班了也不太好....”

这时🉑,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🐕,显然是想下班了👣,于是趁着他要起身告辞之前🌲,便直接提议道⛴。

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