“好了这件事你不要多想了🏇,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🌵,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🍑,又拿着勺子舀了半勺出来🏧,查看了色泽🐸,以及气味上是否正宗🌥,等稍微冷了一下之后🆓,才上去抿了一口尝了尝口味🍲。
林茗觉得口味差不多了🎯,但又不放心⌛,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计👜,道🎶:
“小哥🌯,你知不知道这丰县的人👗,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🏌,但林茗生怕口味上还是有些差别🐱,昨天虽然在外面也闲逛很久🏄,但本来丰县卖的东西🎨,千灯镇就没得卖🐸,所以也看不太出来🌨,丰县人是否有其他口味偏好🍫。
不过这个好办🎩,毕竟她现在就在客栈里🍸,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了⛸。
“沈小娘子🐱,这客栈里的客人倒是口味不一🐄,不过因为咱们这边靠近水路🌚,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🌠。”
林茗一听顿时眼前一亮⬇,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🍁,当然这只是说的普遍性🐫,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🍵。
这一点给林茗许多参考⌛,又想到还好这一回因为怕给别人学去➰,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🐬,她没准备拿出手✌。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎♋,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🅱,现在想想是不必了🎃,不是因为这里没有人喜欢吃辣👍。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🌇,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🐲。
他们要是品牌概念深入人心之后🌽,多元化的口味那是一定要满足的⏩,但现在还是不必太着急🆒。
再说🍅,摸不准这里人的口味🍤,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🏡,都不可能不火的🐮,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口⭕,也是他们这些做吃食生意的人🐚,心中的一道执念啊🐃。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃👖,可他们却总觉得是东西做的不好吃🆘,可是容易怀疑自己的🎪。
所以🎹,一个字👊,鲜美🏀。
这才是本次生意经里的最终宝典🍙。
而这次选用的🏊,恰好都不是口味重的吃食🐛,无路是卤味还是榛子饼👍,口味都偏清淡香甜🆑,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🌃,但总的来说也是不跑题的🌴。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人🍠,头一回见识到酸菜鱼的威力时✳,那样一副惊艳的神色🍳。
而且到时候⛱,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🈲,像花椒辣椒之类的👫,就少放一点不就可以了👍。
不过想到这里🏓,林茗还是有些遗憾➰,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🎗,这些人今天是没有机会吃到了🍯。
哦不对⏭,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🅿,能吃到的本来就是少数几位🌮,所以也只呢为那几位默哀了🈴,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮👍,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材✈。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🏞,没吃完的都给打包带了回去🎢,那个小娘子都没动几口🏑,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🐕。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🎴,谁让当时林茗下来叫人的时候🍽,她刚好没在🌐,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🍾,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🍿,就让热情地打起了招呼🎢,一开始还让沈母没适应过来👠。
现在和沈母一个择菜🍫,一个处理卤味食材🎨,边做着活⬇,边聊着天🐍,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🏺。
林茗咱那看着卤味⛴,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质🍆,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🎦,一共才花了不到十几个小时🐠。
味道肯定没有自家的老卤水好🎨,但也要认真对待了🎬,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🆎,轻易马虎不得🎳。
然而林茗这边正专心撇沫子呢🏠,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷❄。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🎂。
不过这个名可不是什么好名👄,而是极差⏰,差到不能再差的名声⌛。
那孙婆子说的眉飞色舞🍩,情绪上来的时候🍢,还放下手里的菜不由用手比划着🌫。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🏾,知道那个地方都有如此贪官污吏🍿,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🐬,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人⛰。
孙婆子见沈母情绪上来🐢,手往旁边泄愤似的一扔🎈,声音也颇有些调高道🍼:
“怪就怪在这里🐋,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🎭,知道自己女儿被那李师爷给害死了🌑,非但没有闹腾🌺,还拿了李师爷给的钱🍈,当夜就坐船回去了⛴!”
沈母一怔🎓:
“怎么会…”
可随即⛲,沈母又看向盆里的食材⤴,叹了口气道👢:
“世事难料🍟,就如同这盆中物🍄,刀下鱼👉,那李师爷在丰县只手遮天🎄,那对夫妇原本也是来逃难的🍈,本就无所依仗🐛,也难怪了…”
沈母稍微想想🌵,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究♒,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🎡,就算真的要追究👅,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🍸,石沉大海🌡。
沈母考虑地实际🐮,却听孙婆子那头道🏛:
“我要是那女子的娘⏸,必定要为自家人讨个公道的✒,难道天底下还没有王法了不成☔!”
林茗微微摇头🆒,王法自然是有的✒,可这里天高皇帝远🐏,就算有王法🍒,也鞭长莫及管不到👗。
所以在这里🐮,衙门就是王法🅿,县令就是王法🌖,李师爷就是王法🎤。
既然是王法👡,只能顺承🌄,不能忤逆⬇,否则后果自然落不了好👒。
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