穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌳，然后将番茄切成小块➕，盛进盘子里🏥。

鸡蛋也是拿了几个👣，打碎在碗里搅拌🍹，然后起锅烧油⛵。

看着她做事干脆利落🆎，还有那么点大师傅的意思👕，胖掌柜颇为满意的点了点头🏉。

穆爸也在旁边跟着点头☕，穆青青瞥到后🌕，没好气道🌌：“爹🅰，你来帮我烧火🎌！”

穆爸讪讪一笑➗，果然走到灶台前👱，蹲下来专心烧火🐰。

油热后🎥，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🈶，然后再盛出来放在一边备用⏺。

鸡蛋被炒出了嫩黄色➖，一眼看去就觉得非常可口🐈。

胖掌柜又点了点头⬆，就看着穆青青又倒了点油🐧，等油温升高后🐎，把番茄倒进去翻炒👭。

灵泉水浇灌后的番茄⭕，个头大又汁水饱满🍅，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎡。

穆青青撒了把盐🌵，又稍稍添了点水🐠，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍩。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏏，她抬起头问道🐕：“大叔🆗，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍀：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎺，抬起头补充道👙：“她说的是饴糖🌒。”

“哦哦🐉，那个有🍿。”大厨师傅拿来一个小罐子说道♟，“不过这个我们不常用🌦，太贵了✌，不大用得起⬜。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⬅，这种饴糖他们酒楼虽然也有✒，但用的地方不多🐯。

主要还是因为成本高🏜。

但大厨师傅没想到👨，这看起来步骤简单的番茄炒蛋👎，竟然还需要饴糖🍋。

穆青青不知道饴糖是什么🏁，瞧见和白糖不一样⭕，便也没敢往里面放🏼。

她将番茄炒蛋盛出来⌛，端到胖掌柜面前说道🐪：“这道菜可以放糖🐾，也可以不放糖✅。只是加点儿糖🎆，味道可能更好一些👁。”

在家时🏘，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐔，不然会觉得番茄有点酸🍖。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌲，胖掌柜拿起一双筷子🀄，试探着夹了一点🎳。

穆青青在旁边建议🈚：“如果有大米饭⭕，可以浇在大米饭上吃🐶，味道会更棒♊，特下饭🍡！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏡：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐛。”

能吃饱饭都不容易❓，顿顿大米饭🆘，那肯定是吃饱了撑的🐣。

掌柜的却有些好奇🍑，叫人捧来了一小碗米饭🅰，然后浇了一勺番茄炒蛋♐。

这东西连菜带汤混合在一起🌫，卖相看着不怎么样🎍，吃进嘴里却非常绝绝子🎪！

掌柜连吃了几口⏸，才放下勺子说道➿：“真不错🐧，小丫头建议很好⤴。不过你爹说得也对🐹，咱这地方🍥，可没有人吃你说的那盖浇饭🍎！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⛱，不过收贵点银钱就是✒。

总会有些钱袋子撑的人🏽，想着来尝试尝试⛄！

番茄炒蛋没翻车🆕，剩下蔬菜的做法🌄，穆青青坚决不亲自示范🌝，便由穆爸口述🍖，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⏯。

结账时🎳，胖掌柜多给了二十两银子🌁，“我胖老三是个实诚人🆚，这二十两银子🍄，算是买了你家的菜方🌺。以后啊🏾，你们除了自己用👥，就不告诉外人了成不成？”

说完后⚪，还满脸笑意的说道🍠：“如果这些菜卖得好〰，以后你家的菜我们都收了⏸，每斤再给你们多涨三文钱🈸。”

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