穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐌，然后将番茄切成小块🐍，盛进盘子里🎭。

鸡蛋也是拿了几个🌯，打碎在碗里搅拌🎯，然后起锅烧油🏧。

看着她做事干脆利落🍟，还有那么点大师傅的意思🐝，胖掌柜颇为满意的点了点头🏡。

穆爸也在旁边跟着点头👪，穆青青瞥到后🌚，没好气道🏷：“爹🐾，你来帮我烧火🏳！”

穆爸讪讪一笑🐥，果然走到灶台前🎖，蹲下来专心烧火🌞。

油热后🈷，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏿，然后再盛出来放在一边备用🎹。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏰，一眼看去就觉得非常可口🌼。

胖掌柜又点了点头🍿，就看着穆青青又倒了点油🍍，等油温升高后🏣，把番茄倒进去翻炒🐨。

灵泉水浇灌后的番茄🏐，个头大又汁水饱满🐠，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐻。

穆青青撒了把盐👉，又稍稍添了点水🌫，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌱。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎲，她抬起头问道⬅：“大叔♐，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⛔：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍞，抬起头补充道🌬：“她说的是饴糖🏉。”

“哦哦🐒，那个有⏹。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐑，“不过这个我们不常用♊，太贵了🐰，不大用得起🏅。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🉑，这种饴糖他们酒楼虽然也有Ⓜ，但用的地方不多🍍。

主要还是因为成本高⏸。

但大厨师傅没想到➰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐿，竟然还需要饴糖🍧。

穆青青不知道饴糖是什么🌄，瞧见和白糖不一样🎼，便也没敢往里面放🏐。

她将番茄炒蛋盛出来🐹，端到胖掌柜面前说道⛳：“这道菜可以放糖🏇，也可以不放糖🍉。只是加点儿糖✊，味道可能更好一些➖。”

在家时🌭，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏳，不然会觉得番茄有点酸🏊。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏗，胖掌柜拿起一双筷子👉，试探着夹了一点🎖。

穆青青在旁边建议🐍：“如果有大米饭⏯，可以浇在大米饭上吃✅，味道会更棒⏩，特下饭⚡！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐉：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐫。”

能吃饱饭都不容易〽，顿顿大米饭⛽，那肯定是吃饱了撑的🐡。

掌柜的却有些好奇🐁，叫人捧来了一小碗米饭🈶，然后浇了一勺番茄炒蛋⏭。

这东西连菜带汤混合在一起🏟，卖相看着不怎么样🍣，吃进嘴里却非常绝绝子🌧！

掌柜连吃了几口🍳，才放下勺子说道🍋：“真不错🈸，小丫头建议很好🎴。不过你爹说得也对🏏，咱这地方➗，可没有人吃你说的那盖浇饭🍴！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌳，不过收贵点银钱就是✋。

总会有些钱袋子撑的人🏇，想着来尝试尝试🎊！

番茄炒蛋没翻车🌧，剩下蔬菜的做法👨，穆青青坚决不亲自示范👮，便由穆爸口述🐺，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌵。

结账时🍵，胖掌柜多给了二十两银子❔，“我胖老三是个实诚人🅾，这二十两银子🏳，算是买了你家的菜方🏳。以后啊❕，你们除了自己用🌨，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍨，还满脸笑意的说道➕：“如果这些菜卖得好🐫，以后你家的菜我们都收了🍶，每斤再给你们多涨三文钱🎐。”

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