穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏛，然后将番茄切成小块⛰，盛进盘子里✏。

鸡蛋也是拿了几个🏷，打碎在碗里搅拌🐴，然后起锅烧油🌵。

看着她做事干脆利落🐮，还有那么点大师傅的意思🌓，胖掌柜颇为满意的点了点头🐜。

穆爸也在旁边跟着点头🌽，穆青青瞥到后🌉，没好气道➰：“爹🐀，你来帮我烧火♓！”

穆爸讪讪一笑🍏，果然走到灶台前👧，蹲下来专心烧火🏪。

油热后⛏，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⛄，然后再盛出来放在一边备用🆖。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎺，一眼看去就觉得非常可口🌐。

胖掌柜又点了点头👌，就看着穆青青又倒了点油⏰，等油温升高后🌨，把番茄倒进去翻炒🎦。

灵泉水浇灌后的番茄🎡，个头大又汁水饱满❓，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⛽。

穆青青撒了把盐🍸，又稍稍添了点水⏹，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏹。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍌，她抬起头问道🍷：“大叔🏖，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👰：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🃏，抬起头补充道🌫：“她说的是饴糖👚。”

“哦哦🏕，那个有♉。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌍，“不过这个我们不常用⛲，太贵了🏦，不大用得起⛵。”

甜食可不是什么人都能吃得起的☝，这种饴糖他们酒楼虽然也有⛩，但用的地方不多🏬。

主要还是因为成本高🍤。

但大厨师傅没想到⏳，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎷，竟然还需要饴糖🌕。

穆青青不知道饴糖是什么🆙，瞧见和白糖不一样🎃，便也没敢往里面放🐔。

她将番茄炒蛋盛出来⛳，端到胖掌柜面前说道🎫：“这道菜可以放糖🌄，也可以不放糖🐃。只是加点儿糖🎰，味道可能更好一些🏑。”

在家时🌴，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌡，不然会觉得番茄有点酸✴。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👐，胖掌柜拿起一双筷子🐳，试探着夹了一点✨。

穆青青在旁边建议✨：“如果有大米饭🎞，可以浇在大米饭上吃🐳，味道会更棒🎢，特下饭🐙！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✨：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐇。”

能吃饱饭都不容易🌮，顿顿大米饭🍥，那肯定是吃饱了撑的🐀。

掌柜的却有些好奇🎒，叫人捧来了一小碗米饭👅，然后浇了一勺番茄炒蛋🍐。

这东西连菜带汤混合在一起🎈，卖相看着不怎么样🏼，吃进嘴里却非常绝绝子🍅！

掌柜连吃了几口❄，才放下勺子说道⏫：“真不错🐿，小丫头建议很好👰。不过你爹说得也对🎅，咱这地方⏰，可没有人吃你说的那盖浇饭🐲！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌊，不过收贵点银钱就是🍵。

总会有些钱袋子撑的人⭕，想着来尝试尝试🈴！

番茄炒蛋没翻车🌓，剩下蔬菜的做法🍘，穆青青坚决不亲自示范🌥，便由穆爸口述⚾，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐧。

结账时🎑，胖掌柜多给了二十两银子❌，“我胖老三是个实诚人🍊，这二十两银子🌆，算是买了你家的菜方🌬。以后啊⏹，你们除了自己用🍎，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌳，还满脸笑意的说道♊：“如果这些菜卖得好♍，以后你家的菜我们都收了⚽，每斤再给你们多涨三文钱🍰。”

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