傅胭在厨房看了看🎣。

昨天宴客⛔,今天留下的食材还有很多♍。猪肉🆙、牛肉🌽、白菜👒、豆芽✔、粉丝👏、茄子等⭕。

厉朝开放海上贸易✏,引入的东西也多♈。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🐆,但棉花❎、辣椒✨、土豆🌟、玉米等等🏹,傅胭在赵府里都见过⛄,这些都已流通在百姓的生活中👅,搞不懂傅胭也不去追根究底了🌊。

有了它们🐹,总是更便于百姓生活的🎰,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🍰。

傅胭想了想👏,定下了今天中午的菜式👤,三菜一汤🌿,够他们三个人吃了⛓。

肉沫茄子🏺,醋溜白菜👊,韭菜炒豆芽🌜,牛肉粉丝汤🐍。

萧烈家的厨房有两个灶台🐖,可以同时烧火做菜🍔。

她先将两口大锅都洗净🐢。舀三碗米反复淘洗干净🏈,放进靠墙内侧的锅里⛵,倒水🍄,米饭煮熟需要的时间长些🏓,得先开始🃏。

萧简从厨房窗前冒出一个头🌊,软软地开口🐽,“嫂子🎎,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🌳,头上还包着两个童子揪揪✈,认真的想来帮她🍂,傅胭被他那小模样萌到了🍝。

“厨房里灰大🍏,你到院子里玩吧🎿。”

“阿简出去吧🌷,我来烧火✴。”萧烈放置下东西🌰,走到灶台后坐下点火🍹。

“那你先把两口锅烧起来♒,我去后院割些韭菜过来⏭。”傅胭擦擦手🏗,走出屋子🎙。

萧简看哥哥已经坐下烧火了❄,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🏍。

“嫂子🐳,我和你一起去后院吧🐓。我知道韭菜长在哪🌵。”

傅胭轻轻笑了笑🐬,摸摸萧简头上的小包包🎅,接过菜篮和他一起去🍆。

只需要一顿饭菜量的韭菜🌆,不用割多少🍗,一会他俩就回来了🍎。

此时两口锅也都烧热了👁。

萧烈将篮子接过去🐎,一边烧火🎢,一边择韭菜⛺。萧简也蹲在一边帮忙🍕。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍞、白菜⏲、豆芽和肉🎭,放在一边备用🐈。

农家人省吃俭用🅱,做菜也不舍得放油盐等调味品🐸,所以饭菜多寡淡⏲,少了油水人也容易没力气🐍。

傅胭坚持做菜就得做好🆘,不能亏待自己🌓。

她先做素菜👮,荤菜容易留味得后做🏟。

倒适量油➿,将切好的辣椒❄、葱姜蒜放进去爆炒出味🏔,再放白菜🐵,大火时时翻炒🈵。不用炒太久🎆,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🌨、糖☝,静等一会儿便可起锅了🎥。

简单涮下锅🎉,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🍫,傅胭迅速的切段🏥。

韭菜炒豆芽🌈,先炒豆芽后放韭菜🆑,搭配上酱油🎥、盐🌥,装盘另放🌗。简单快捷🏿。

切成滚刀块的茄子🌗,傅胭将它们用白醋抓了下⛓,入味并防止氧化🐉。先炒肉沫🐾,因为猪肉本就选的五花肉🐎,肥瘦相间🎌,炒的时候会出油⏱,傅胭倒的油比炒菜时更少🍸。

这里没有料酒🍩,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中❗,和姜蒜一起去腥⚽。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐡,看着油汪汪🎅、亮晶晶的🎳,再倒入茄子🅿,让萧烈把柴火拨开些🐄,小火慢炒🐊,最后放酱油🎬、糖盐➿、水等🐇,翻炒均匀🎉,撒上葱花出锅🏊。

只剩最后一道菜了🌸,牛肉粉丝汤🎤。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍇,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🐁,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手♊。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴⛸,还没品尝就已经香得人欲罢不能⛴。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🆘,至少他们昨天就没这么失态➡。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情⏬,微微一笑👈,“等会咱们就开饭了哦🎱。”

萧简点点头🎿,“嫂子做的饭好香啊🌺,比哥哥做的香多了🍆。”

“我没什么手艺🎯,平时都是做熟就行了❣。”萧烈不以为意🎚,他是真不太会做饭✏。

萧简认真的附和哥哥的坦白🍞,哥哥的手艺也不如张婶的呢🐢。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的♊。

“哈哈哈🌞,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎈。”

闲聊时🎑,粉丝已经放进牛肉汤中了🐺。多煮一会就行了👀。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅👭,又盛出三碗米饭🍿,萧简的那份少一些🈳。

终于上齐㊗,大家团团做好开吃🐰,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🆚。

酸辣爽口的白菜🍠,韧劲清爽的豆芽韭菜🍺,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🏝,种种滋味充盈口腔👥,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🍥。

今天午饭🌾,萧烈连吃三碗🏆,萧简也添了一碗才满足🎄。

傅胭看着他们满足的样子👎,自己也很开心🌄。自己的厨艺能被大家认可✍,且吃的开心激动🌭,这本就是令人快乐的一件事🏐。

一顿午饭🍰,众人皆是尽兴🌜。甚至吃太多🏆,还得稍微休息一会👧。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🐳,哭笑不得地收拾饭桌♿。

“你放着吧🌖,一会儿我来收🍅。”吃撑了的萧烈有些不好意思❇,陪同傅胭一起收拾🐁。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎆。家务活🐹,萧烈愿意体贴她多干些👅,她很高兴🐦。但她不会将所有的事都推给萧烈⏬。她的人生经历⛰,让她不惧辛苦✏。

萧烈拗不过她🐤,二人便一起收拾☝,顺便还能消消食🍓。

收拾完⛔,大家各自午休了一会🎓。

今天是新婚第一天🌊,家里也没有什么事🈸,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌁,熟悉萧家的情况🆔。

“我家没有什么亲人🌋,平日有事♑,村子里可以找村长孙叔和张婶🐌。他们人很好👱,也是师父的堂哥🌟。”

傅胭点点头👡,张婶昨天她也见到了🎌,爽朗厉害的妇人👡。

“大伯家已经不来往了🐞,你不用理会⛹。不过大伯母爱占小便宜👄,有时会不太客气🌚,要是遇到了🏝,你也没怕🌔。”

“好🎴,我晓得了🍢。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⛎,今晚估计会有小雨🐑,“明天我们早点起🍍,去山上看看有没有蘑菇🍋,到时可以采一些👨。”

听到能采蘑菇🌼,傅胭眼前一亮🆘,充满期待🏒。她从没进过山🍇,也没采过蘑菇呢🎇,倒是新鲜👁。

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