穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏩，然后将番茄切成小块🎂，盛进盘子里👊。

鸡蛋也是拿了几个🍆，打碎在碗里搅拌🌼，然后起锅烧油🐃。

看着她做事干脆利落🈳，还有那么点大师傅的意思🌌，胖掌柜颇为满意的点了点头🉐。

穆爸也在旁边跟着点头🎎，穆青青瞥到后⚡，没好气道🐶：“爹➕，你来帮我烧火👁！”

穆爸讪讪一笑🈳，果然走到灶台前⚾，蹲下来专心烧火🍠。

油热后🐫，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐭，然后再盛出来放在一边备用👓。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌰，一眼看去就觉得非常可口🌜。

胖掌柜又点了点头🌷，就看着穆青青又倒了点油⏱，等油温升高后🍚，把番茄倒进去翻炒🅱。

灵泉水浇灌后的番茄👱，个头大又汁水饱满🌖，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏧。

穆青青撒了把盐✌，又稍稍添了点水🍨，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⚾。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏴，她抬起头问道⏬：“大叔🍝，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎓：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏫，抬起头补充道❇：“她说的是饴糖✅。”

“哦哦⏰，那个有🌇。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐤，“不过这个我们不常用⛴，太贵了🆗，不大用得起🍬。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐾，这种饴糖他们酒楼虽然也有🆘，但用的地方不多🏝。

主要还是因为成本高🏢。

但大厨师傅没想到🎻，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌊，竟然还需要饴糖👰。

穆青青不知道饴糖是什么👈，瞧见和白糖不一样🎸，便也没敢往里面放♋。

她将番茄炒蛋盛出来🌧，端到胖掌柜面前说道⏳：“这道菜可以放糖🎑，也可以不放糖🎤。只是加点儿糖👯，味道可能更好一些🏗。”

在家时🎒，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖♌，不然会觉得番茄有点酸🍰。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🈂，胖掌柜拿起一双筷子🈶，试探着夹了一点🃏。

穆青青在旁边建议🆚：“如果有大米饭🐜，可以浇在大米饭上吃♿，味道会更棒⤴，特下饭🎒！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👏：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎌。”

能吃饱饭都不容易🏚，顿顿大米饭🎻，那肯定是吃饱了撑的🍚。

掌柜的却有些好奇🍇，叫人捧来了一小碗米饭🌁，然后浇了一勺番茄炒蛋🐳。

这东西连菜带汤混合在一起🍱，卖相看着不怎么样☝，吃进嘴里却非常绝绝子👀！

掌柜连吃了几口🎚，才放下勺子说道🌫：“真不错♒，小丫头建议很好🐳。不过你爹说得也对🍙，咱这地方🎚，可没有人吃你说的那盖浇饭🏢！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⛏，不过收贵点银钱就是🍂。

总会有些钱袋子撑的人⚡，想着来尝试尝试🌊！

番茄炒蛋没翻车⚡，剩下蔬菜的做法🎫，穆青青坚决不亲自示范🎀，便由穆爸口述🈸，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐩。

结账时🎼，胖掌柜多给了二十两银子🍘，“我胖老三是个实诚人🌁，这二十两银子🈴，算是买了你家的菜方⚪。以后啊🌎，你们除了自己用⛽，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌊，还满脸笑意的说道🐦：“如果这些菜卖得好🉐，以后你家的菜我们都收了🍹，每斤再给你们多涨三文钱🌏。”

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