林茗笑了笑🍻,心道这钱掌柜还不算太莽撞👐,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🎡。

“钱掌柜的放心🏓,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎴,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🏑,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机⤴。”

“此话当真?🐺!”

钱广富胡子不由抖了抖🍒,破音道🐉。

虽然林茗说的直白🌯,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法⚪,而不是诓骗他⤴。

酒楼的生意🎦,现在看看来虽然还是不错的🆒,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌎,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去⬆,那他损失的就不仅仅是生意🀄,而是人气🍍。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🍯,迎客来却标的是五十五文㊗,那些菜馆更可恶🌷,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文👕!

他要是现在将价格降低🐘,那么没办法向之前吃过的客人交代🍈,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱⏯,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🍲。

可要是维持原价🌒,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⚓,尤其是街角的那家迎客来🍞!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌦,依旧笃定道🏝:

“自然当真🎷,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐈,并且需要之时照拂一二🏪,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⛩。”

见林茗如此自信🍅,钱掌柜当即拍案道🍴:

“好🈂!那这事我老钱我就答应你了🌝,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🏔,变成了同辈之间的称呼❇,要问理由🏊,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈✉,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分⛏,连一开始自称的钱叔也变成了老钱✊。

林茗笑着摇头道🍫:

“不必🐅,钱掌柜的人品妇人信得过👇。”

“那你快说说🌇,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🎦,盼着对方真的能说出什么有用的办法🅾。

林茗自然也不再藏着掖着🍵,而是直接道❔:

“方法非常简单🍍,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🏎,卖相以及价格提升⛰,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌚。”

“这么简单?🎐!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情✊。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🏦,可她偏偏要让他抬高价格🍼,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🏧,来吃的客人就变少了👮,要是再抬高价格🏘,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐅,于是笑着指出道🍄:

“钱掌柜的🐉,生意人想必也听过一句谚语🐧。俗话说的好👎,三年不开张🌇,开张吃三年🎢。”

果然钱广富在听到这句话时⛑,眼神陡然一亮👮,没来得及深想就继续听林茗道♊:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🈁,想必其他地方的人也会为了品尝美味🐯,蜂拥而至✏。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人❌,想必自然是不会差银子的🍔,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌱,并没有绝对的吸引力🏛。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大⏯,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🎻。

显然经过林茗这一番分析论述🐻,他已经和一开始的想看法截然不同♟,林茗说的是他这些天从来没想过的Ⓜ!

他甚至想到了更远的地方🌷!

不仅仅临镇会来客人🐔,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🍺,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🎂。

镇不比县🍣,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🐾,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两✨!

而且沈小娘子说的也在理⚡,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🐗,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🍏!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🎲,导致他后来想加字都晚了♈。

可现在仅仅只用三个字⬜,豪华版⛑,就能将那些不差钱的食客给引来⛴,在加上正宗二字🐏,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🎩!

“真是听君一席话🅰,胜读十年书🐚!钱某在这里先谢过沈小娘子了👜!你们放心🏯,以后但凡要用到钱某的事🐗,尽管说✂!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食〰,我待会就去和伙计们讲讲这事🍥。”

沈母一直在旁听二人的谈话🍠,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎵,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🐂,又听对方之后做出的诸多分析🏴,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍀,看向林茗的眼神带了些欣赏👠。

林茗笑了笑🍉,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议⬅,明晃晃的利益谁又不喜欢呢⛲,不过她该强调的还是要强调的👜:

“钱掌柜的不必客气🏧,只是妇人还想重点提一下一件事👒,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🍰,那必须得将店里的规矩🐅,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升✋,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐦,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍝,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🍝,不仅会做菜懂医术⏯,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🐊,这让他简直佩服地五体投地🌳,自然是林茗说什么🎑,他就听什么了🆗。

“既然如此👇,就不叨扰钱掌柜了⛴。”

沈母见事情已经谈完⏮,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🐔,顿时有些不乐意了🏚,林氏是清儿的妻🏃,要看也是清儿看🍔。

林茗不知道沈母的想法👩,不过她也觉得早点回家好🐱,虽然那黄牛比较听话☝,但回去太晚也不安全🌉,于是也向着钱掌柜告辞道⏱:

“钱掌柜你忙🆒,妇人和公婆就先行告退了🐸。”

不过二人没想到的是🏷,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🏀,有些不好意思地问道🏆:

“钱某可否问一下🍐,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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