第1章 纷纷来合作
林茗带着两个萝卜丁到了灶房➖，此时沈母正在一边的凳子上择菜🏠，林茗见了道🌻：
“娘👉，您身子不好还是回屋休息吧👌，这些由我来做🏀。”
沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🌺，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🐯。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🆚，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🌿。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🏔，从进门后也一直谦逊懂礼🏀，心里就觉得越发满意起来👁。
不过那野菜她好像从来没吃过🏽，也不知道吃了会不会中毒🐌，心想要是林氏原来吃过也罢🏼，要是没吃过🌒，这可不能瞎吃🐮。
听林茗让她去休息🏸，暖心之余将心中的疑问问了出来👖：“不碍事就这一点了👭，对了林氏🎓，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🈲。”
“娘🎑，这野菜叫猴头菇✂，是蘑菇的一种🌥，不仅没毒味道还很鲜美❓，我在娘家时经常吃的🐀。”她不知道原主吃没吃过🏎，反正她在现代时是经常吃🍳。
“那就好那就好☝，娘就怕你摘到有毒的野菜了👔。”
沈母的担心也不是多余🏍，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🌍，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🌁。
“娘🆎，今天的饭我来做吧🐱，这些天辛苦娘了🐰。”
见儿媳要烧饭👈，沈母也想看看这儿媳的厨艺🅱，便点头同意了🌶。
沈母将剩下的菜挑完⏺，便听林茗的话回屋了❓，林茗带着两个馋猫去洗了手🎙，就回到灶房准备烧饭了🍣，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐭，旁边放着一个米缸⛸，里面有半缸小米🐔，还有一布袋差不多才二两的白米🍹，想到之前沈清说的🎖，这应该就是沈父带回来的白米了🏾，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🎵，就用些白米还有粮食代替🐂，有时还能收到些风干的肉干🆓。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👙。
看着这充满古代气息的厨房⚪，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🌰，要不然根本拿这土灶没办法🏨，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🐂，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🏺。
是了🍨，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🐱，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🈷。这些原因想来也很简单🐬，炒菜需要油🏛，油分为动物油和植物油♐，动物油像是猪油一般都是随吃随炼👃，而古代的畜牧业并没有那么发达🍿，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🌳。而植物油虽然也早就出现♋，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🎤，在这个动不动饥荒的年代🌒，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🅱，所以这些就直接影响了炒菜的普及性👌。
而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏘，就很有可能也已经出现了炒菜⏺，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的♋，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🍸。
再不作他想🐊，林茗从米缸里瓦了三碗小米🌚，一旁的白米林茗没动🏤。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍵，考虑到这小米粗糙的口感🍲，林茗稍微多放了点水👎，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了⛰。
林茗一共捡了五个蛋🌜，给沈子胥秋白各蒸一个🏾，再打个猴头菇蛋汤🏼，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌟。
因为还剩一口锅空闲✉，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐎，将两个鸡蛋打到碗里⏭，用筷子搅和均匀后🍫，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🎈，只可惜沈家没有麻油🐻，林茗只好加了一点盐做调味🍻，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍟。
过了半盏茶的时间🐱，将锅盖揭开🅿，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐠，发现凝固的很好🌴，就将它端了出来🐼。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了⏸，连连扒着门框往灶房里面伸头🆘。
林茗见了心中好笑🏮，看着两人道🐀：“现在还太烫🌌，待会用饭的时候才能吃🆗。”
两人听了点点头🌙，身体却是没有移动半分🏀，林茗笑着摇了摇头🍭。
将蛋羹端出后👑，锅里重新倒上水🎞，放进洗干净的猴头菇🐬，水烧滚后🐨，又将少许盐加入鸡蛋液中👋，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🏪，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🏉，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🍱，林茗陶醉地盖上锅盖🍒，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🐝。
锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🏦，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍍，林茗等了一会🐓，才将锅盖揭开🌞，就闻到一阵清新的菜香🎮，因为多加了些水的缘故🎒，菜饭一点也不干🌵，看着就让人很有食欲🏐，将饭也乘出来后⛩，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🎖：“饭菜都好了✌，我端到堂屋去👅，你们去叫大家吃饭♊。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏏，这些咸菜味道很是爽口🅱，林茗还蛮喜欢的🍳。
两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了❣，那样子比任何时候都积极🎮。
将饭和菜端到堂屋🍓，看见众人都差不多已经到了👁，正准备去拿碗筷🎊，就看到沈母拿了进来👬，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭👠。
众人看着桌上几个色香味俱全的菜👛，一个个都觉得饿了🐿，沈父看着这些菜略微点了点头⏭，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑⛸，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🏼，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🍍。
林秋白还好🎇，虽然因为营养不良看起来只有九🆒、十岁👡，但其实已经十二岁了〽，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍜，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🏆，看着林茗不住地叫着大嫂🅿，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄⬛，林茗看着二人这幅馋样🎃，当即也不逗他们了🏦，将两碗蛋羹端给了他们🆓，蛋羹温热🎹，就算是不吹也不会烫到二人⛳。
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