穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍈，然后将番茄切成小块🐀，盛进盘子里🍍。

鸡蛋也是拿了几个🍔，打碎在碗里搅拌👝，然后起锅烧油👢。

看着她做事干脆利落Ⓜ，还有那么点大师傅的意思🅿，胖掌柜颇为满意的点了点头👪。

穆爸也在旁边跟着点头⏬，穆青青瞥到后👑，没好气道⬆：“爹🏊，你来帮我烧火🏀！”

穆爸讪讪一笑🆎，果然走到灶台前🎣，蹲下来专心烧火🏾。

油热后🏮，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👑，然后再盛出来放在一边备用🍼。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👲，一眼看去就觉得非常可口🎬。

胖掌柜又点了点头🏴，就看着穆青青又倒了点油🎦，等油温升高后⬅，把番茄倒进去翻炒㊗。

灵泉水浇灌后的番茄🌳，个头大又汁水饱满🏎，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎖。

穆青青撒了把盐🏓，又稍稍添了点水🍟，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍢。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌇，她抬起头问道👮：“大叔🌄，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎯：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌏，抬起头补充道🎦：“她说的是饴糖🎰。”

“哦哦🍜，那个有🎍。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍩，“不过这个我们不常用🐍，太贵了🎮，不大用得起✏。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍝，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎱，但用的地方不多👆。

主要还是因为成本高❄。

但大厨师傅没想到🌐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍶，竟然还需要饴糖🎢。

穆青青不知道饴糖是什么🐾，瞧见和白糖不一样👙，便也没敢往里面放🎩。

她将番茄炒蛋盛出来⛺，端到胖掌柜面前说道🍕：“这道菜可以放糖⛱，也可以不放糖🐕。只是加点儿糖🉐，味道可能更好一些👓。”

在家时🎇，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍎，不然会觉得番茄有点酸🌋。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎃，胖掌柜拿起一双筷子⛔，试探着夹了一点🌪。

穆青青在旁边建议🎣：“如果有大米饭⛓，可以浇在大米饭上吃🎳，味道会更棒⛎，特下饭🌋！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⬜：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌁。”

能吃饱饭都不容易♐，顿顿大米饭🐐，那肯定是吃饱了撑的🎉。

掌柜的却有些好奇🏚，叫人捧来了一小碗米饭✳，然后浇了一勺番茄炒蛋🍵。

这东西连菜带汤混合在一起🎢，卖相看着不怎么样🎄，吃进嘴里却非常绝绝子🏓！

掌柜连吃了几口♿，才放下勺子说道🎰：“真不错🍬，小丫头建议很好🎓。不过你爹说得也对🉑，咱这地方👩，可没有人吃你说的那盖浇饭🏪！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏩，不过收贵点银钱就是🌍。

总会有些钱袋子撑的人☝，想着来尝试尝试🆘！

番茄炒蛋没翻车🐓，剩下蔬菜的做法🌓，穆青青坚决不亲自示范🏝，便由穆爸口述🎎，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👢。

结账时🍅，胖掌柜多给了二十两银子⛎，“我胖老三是个实诚人🍒，这二十两银子🐀，算是买了你家的菜方🐗。以后啊🏇，你们除了自己用🌤，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍘，还满脸笑意的说道🌻：“如果这些菜卖得好⏫，以后你家的菜我们都收了🌤，每斤再给你们多涨三文钱🍼。”

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