这下子李茂才也不多废话了❄，直接拿起筷子就夹了一口土豆丝🌍，随后搭着一盘饺子🏠，连醋都没加🍴，吭哧吭哧吃了起来🍌。

“师傅你在吃什么啊？”

旁边李茂才的几个徒弟原本在院子里锯木头🏞，食盒一打香味散了出去之后⏬，便纷纷闻到香味围了上来🍧，并且看着李茂才筷子上的浅黄色丝状物👱，咽着口水闻到🈷。

李茂才这正吃着🌟，见几位徒弟如此没有眼神⏱，没看到他一个人都不够吃吗？

于是便几位不待见道✝：

“吃什么？当然是吃饭啊🐯，活干完了就回自己家去吃♌，别对着你们师傅我的盘子流口水🌄。”

说完👡，还摆了个挥手赶人的姿势✖。

几个徒弟见自个师傅竟然如此小气🏮，这又不是什么熊掌雁翅的🐼，至于那么小气吗🌞！

沈母笑了笑给几个徒弟其中之一递上了一双多准备的筷子👪，并说道🏴：

“小哥也尝尝吧🐭，看看味道还需不需要改进❔。”

这回李茂才没法子🉐，只好将盘子里的土豆丝扒拉出了一块🅾，随后道🏜：

“这是你们的🏀，剩下的别想👈，师傅我都不够吃呢🍩！”

虽说几位徒弟觉得就这点哪够他们吃的🐪，但却架不住土豆丝的诱惑🐎，于是便只好点点头道⏰：

“是师傅🏚。”

等几人一人一小筷子的土豆丝夹完之后🎬，这才纷纷眼神精亮地看着沈母二人问道⛳：

“沈夫人🆚，这菜叫什么？怎滴味道如此特别？”

沈母笑道🌶：

“这叫土豆丝🍞，怎么样还不错吧？”

就见那几人止不住地点头道🍔：

“何止是不错🐟，简直就是美味🌑。”

“是啊🍅，吃了一口馋虫都被勾起来了🍯。”

李茂才见几个徒弟话倒是会说⌛，这才不由点了点头⌛，就听人问道🌔：

“对了♈，沈夫人👠，这菜是用什么做的？味道这么好🎽，不像番薯更不像萝卜🌿，还有这土豆是什么豆？怎么没有听说过？”

沈母几人互相看了一眼⏺，李茂才眼中闪过一丝捉弄的神色⛪，只听他道🏊：

“这土豆丝里的土豆♋，你们都认识🍒。”

几人顿时用手指了指自己🉑，意外道🎅：

“我们都认识？那是什么？”

随后就见李茂才不怀好意道🏟：

“这土豆🏂，就是地蛋🍡。”

当反应到李茂才说的是那吃了会中毒的地蛋之后♊，几人不约而同地惊叫到㊙：

“什么？🎈！地蛋？🏇！”

随即其中一个又好似不确认道🏺：

“师傅⚫！你没骗我们吧👊！这玩笑可👨：不好笑🐱！”

李茂才却一摊手道🎰：

“我骗你们作甚？”

谁让你们要来吃他的土豆丝🎊，看这回不吓死你们🏌，下次要不然还得往上凑👌。

于是几位徒弟便同一时间弯腰扣起了嗓子眼🍺，并且还有时间含糊不清道🏣：

“师傅🐏！你为何要给我们地蛋做的菜🐗！这可是有毒的🐡！”

眼见几人折腾地很🌈，沈母林茗才现身说法道🈚：

“几位小哥⤴，这土豆丝确实是拿地蛋做的不错🐢，不过却是没毒的🌌。”

几个扣嗓子的一愣🈳，随即卡着脖子问道🆖：

“真的？地蛋还有没毒的？”

沈母点点头看了看李茂才道🐫：

“千真万确⚡，要不然你们师傅这不还吃了不少✋，他总不能知道有毒还吃吧？”

正当几位徒弟反应过来🐄，看向李茂才确认时✳，却见对方抹了把下巴的胡子道🌛：

“有没有毒这我倒是不知道🍅，不过这土豆丝是真好吃🎟，就算有毒拉几次肚子又怎么样？”

说完🎤，那几个徒弟都纷纷一愣⛲，嘴里不仅回味起了方才那土豆丝的酸爽适宜的味道来🍍，一时之间竟然觉得李茂才说的挺对的🉑。

虽说知道这是李茂才夸菜做的好吃🍿，不过沈母二人可不想让别人觉得她们做有毒的东西吃🃏，于是只好一起解释了一通🐪。

加上二人同样送给李茂才的菜肉馄饨⚫，证明沈家不至于靠吃地蛋度日🌼，这才将几位徒弟唬住了⏱。

等之后李茂才讲东西全部吃完👧，时间也才过去了不一会🏺，李茂才说明日这个时候就可以来拿推车了❔，沈母林茗这才感谢着出了李家⬅。

等二人驾着牛车回到沈家🍢，就见石大壮已经接了学生回去了✉。

而院子里正出现这样的对话⛩：

“爹🌜，大嫂做的酸酸的土豆丝嘞？”

沈子胥期待地看着沈奎章问道⚫。

沈奎章面色有些不自然道🌐：

“那盘爹吃完了👫，等你娘她们回来再重新做⤵。”

于是沈子胥便撅着个嘴巴⌚，不理会这个吃独食还给吃完了的爹✊，跑旁边找林秋白玩去了👉。

沈母林茗此时正拉着牛车进院子🏎，沈母便笑着道🐰：

“看你下回还知不知道给子胥他们留一些🈁。”

沈奎章面色一僵道🐾：

“那又不是我一人吃的🏁，山兄弟也吃了不少🌨。”

沈母笑着回答道👲：

“行了🏯，反正我和林氏去摘了不少地蛋回来👆，一会咱们再做一盘吃不就得了🍆。”

听沈母说还要做👛，在场的几人都不由高兴起来👲，就见沈子胥道🌒：

“那娘🌧，你和大嫂能不能多做些🍘，子胥要吃很多很多⏬。”

林茗笑着道🐒：

“可以㊙，待会大嫂再给你和秋白哥哥做一个新吃食好不好？”

听到新吃食🍢，两人都不由瞪亮了双眼🎚，就见沈子胥眼冒星星道⛎：

“大嫂大嫂🅿！是什么好吃的呀👡！”

林秋白也不由好奇道🌶：

“姐你要做什么？”

林茗却保密道🌄：

“现在先不说🌬，一会晚饭你们就知道了🐨。”

于是两人便既是失落却又期待地看着林茗🏥。

沈母虽说不知道林茗要做什么⬆，不过经过几次旁观🍖，她已经将土豆丝给学地差不多了🍙，于是沈母便笑道⚪：

“那正好🏫，今晚上的土豆丝我做吧👩，你去给他们两个捣鼓好吃的🍯。”

林茗想了想也笑道⤵：

“那行🍇，娘要是需要帮忙就说一声⛏。”

随后二人看时间也确实不早了⛺，就将车棚里的地蛋全部捡到篮子里🌱，放了一部分到灶房❇，另外一半就直接拿到了灶房里🎩，准备这几天吃👚。

就见沈母洗净土豆🐶，削皮后切丝虽然切的很慢🍿，但都很均匀🎄。

林茗见沈母处理地挺好🐡，就没插手🌅，而是自己去准备今晚要做的关于土豆的吃食🏬。

她今天要试着做的是小孩子都会喜欢吃的土豆泥🎠，不过家里现在没有鸡汁🆓，但却有卤汁🐎，所以可以做个卤汁土豆泥🌔，虽说味道和鸡汁不一样🏳，但味道也有其优点🏖。

另外一个吃食就是土豆丝饼🎎，这事目前为止林茗能做出的和薯片以及薯条这类酥脆的土豆吃食👅，口感最像➕，而且还不用废那么多油的一道🐨。

那就是煎土豆丝饼🐡，味道咸鲜❇，口感外酥里糯有嚼劲🍄，而且也没那么油✖，无论是下酒还是当做早餐🏺，都是不错的选择➕。

不过沈家就两个灶🎄，现在她和沈母同时做🆎，她现在可以将土豆先洗净切好🌀，然后先蒸土豆泥🐠，等沈母的锅用完之后⬇，她在用那个锅煎土豆丝饼🌅。

土豆洗净削皮之后🎦，估算了一下用量🈹，土豆泥沈子胥和林秋白以及她肯定要吃🆔，以土豆泥软糯的口感🌥，沈母也没准也会喜欢吃⏰，剩下的沈清和沈父就不知道要不要吃了🎨。

这样想着🌬，林茗只好多做了些🌰，万一最后吃不完🍟，土豆泥还可以用来早上煎着吃✍，虽然那样没有土豆丝饼煎着吃酥脆🍤，但用来当早餐也是几位熨帖的⏫。

于是林茗就将案板上的十个土豆分成了均匀的两份👞，一份用来蒸🏮，一份切丝煎土豆丝饼🏌。

削好皮的五个土豆丝🌇，切成块状放在已经盛好水的锅中蒸笼上开始蒸🎯。

接下来🍋，林茗就将剩下的五个土豆切成丝🆖，洗净淀粉之后❓，便加上了一些盐以及小葱切末调味🌿，随后边放到旁边等稍微腌制入味些🆚。

林茗则是在旁边舀了一些面粉🏟，等土豆丝腌制入味了些许之后🐘，再从碗里拿出一些土豆丝攒成小孩子半个手掌大小的团🌯。

在加上些面粉以便待会煎的时候能够不散开⛵。

这时另一边沈母的土豆丝已经开始下油锅了⭐。

许是因为林茗的力气比较大的缘故🐽，她一次性炒地多些👀，翻炒起来还不算是太过吃力🍷，但沈母掌勺就有些吃力了🏳。

毕竟沈母之前因为生病的原因👞，一般做的饭都是粥或者炒青菜🐂，沈家人也不多🅰，平时更是只有沈母以及沈清两人🌓，所以没有炒过这么多的菜🏅。

不过林茗却觉得沈母既然想要尝试✝，她应该不要插手⏩，毕竟有练习才有进步⛩，除了翻炒时有些吃力之外🌳，无论是加盐醋的时机🏧，还是土豆丝切的样子🏼，都已经算是十分不错了🏸。

而沈母之所以多炒这么多🌥，还是因为人多⏲，在加上家里那么多喜欢吃的🏋，所以才多切了两个土豆🍈，反正锅也不是放不下🐕。

可谁知道林茗炒的时候看起来简单🏻，但一轮到她自己❌，手里的勺子却翻炒地异常困难🌅。

难不成她这个活了半辈子的老人家🍱，竟然还没有林氏一个十几岁的娃娃力气大？

于是沈母便不信邪地用了些力气🏔，这之后虽然累🍥，但炒的时候好歹均匀了许多🍢。

要是让林茗知道沈母心中所想🐗，指不定就要澄清一下了⛓，她之所以能炒起来🎥，还是为自己穿越以来的力气本来就不小㊙，再加上这几日喝的灵泉水🌠，手里的劲就更稳一些了🐃。

等沈母终于炒好🍇，看向一旁的林茗时🍴，林茗便拍着手笑道🍓：

“娘🐾，你炒的太好了🐰，头一回就能炒成这样🏏，简直是太有天赋了🏨。”

沈母原本觉着自己这炒地说不准林茗会笑话🍵，但回头却见林茗这样夸赞她🎷，不由有了些不好意思🆚，又觉得林茗说的也对🅿，她这头一回就能炒成这样⛳，已经很不错了🌓，下次再炒的时候👕，只要少炒一些不就行了？

于是沈母便笑道🍞：

“哪有你说的那么好🍐，还是不及你的手艺🏒。”

林茗却摇头不认同道✨：

“谁说的🎑，娘下次炒准能炒的比我炒的好吃🍅。”

沈母一点林茗的鼻子道⏸：

“就你嘴甜👖。”

“嘻嘻🍫，我这是说实话嘛🐼。”

于是沈母便看向林茗案板上的东西🍧，见案板上排列着许多用土豆丝团成团压瘪的饼状物👢，不由好奇道🍋：

“我刚才不是看你拿地蛋放到灶上蒸了吗？这些事做什么的？”

林茗便一边将锅里的洗锅水用铲子铲出来🐙，一边笑着回答道👁：

“这些事做另外一个吃食的🐴，是拿油煎的⛺，那个锅里是用蒸的⛺，两个是不同的菜👮。”

说完还补充道🍏：

“娘你放心🌋，一会就好🌑，煎这个很快的🐉。”

沈母却摆手道🎬：

“无事🍮，反正现在时候不晚🎹，过会吃也行🎠。”

于是林茗便点了点头🐊，用勺子挖了一薄片的猪油🏣，热锅融化之后🐒，林茗便先将四块土豆丝饼一起下了锅里🐱。

期间一边那勺子压在土豆丝饼上🍁，使之和锅接触充分👛，这样一会煎好了口感才能是酥酥的焦焦的☕。

而她也不怕火候太大了糊掉👱，因为方才沈母炒完土豆丝之后🐒，她就将柴火拿出了些🎶，所以现在属于文火慢煎〽，火候正好⬛。

土豆丝本来就容易熟🐏，遇油受热之后⛄，表面立马泛起一层微微焦黄的酥皮🌶，见酥皮的程度够了🏁，林茗便一铲子将四块土豆丝饼都翻了面🌕，继续用方才得方式压在锅内壁煎了起来🌈。

就这样慢慢煎⛪，虽说沈母和林茗用的油都不多🐑，但油烟味也着实不少🎄，林茗只好无奈地一边想着前世的抽油烟机👁，一边想着🐷，之后她一定不能太频繁做菜🏈，不然这皮肤指不定老化地快🐤。

毕竟前世医学研究表面🐂，做菜是家庭主妇皮肤老化最主要也是影响最大的原因🏖。

林茗这样想着⛹，将四块已经正反两面煎道金黄酥脆🌁，并且明显有些缩水的土豆丝饼🍨，一铲子铲到了盘子里🅿，随后边招呼着沈母道🎾：

“娘🏢，等凉一点你尝尝这个土豆丝饼🏣，看看咸淡👲。”

沈母点点头🎈，她光是看着这煎的土豆丝饼就觉得好吃了🌹，闻着更想🐐，既有地蛋的清香🐳，又有盐的咸香🆓，当然还有小葱的鲜香🌹，光是看看就让人食指大动起来🌆。

而林茗却趁着这个时间看了看另外一个锅里蒸的土豆块👐，拿了一个干净的筷子☔，往其中一个土豆块中间插了下去⏮，感觉手中的筷子毫无阻塞感🏕，抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆☝。

本章未完，点击下一页继续阅读