“总之记住一个核心原则啦🎰!🍒!⛏!调味料放少了还可以再加♟,放多了的话♏,神仙下凡也无力回天了⛎!⚾!”

“哦哦🐳,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🏺,经验嘛👧!🐼!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏟,你自己事先尝尝呗??”

“好了🈯,第二步✴:刷酱🍶。等到肉烤至七八成熟之时🌵,用刷子刷上一层蒜酱✨。”

“然后第三步就是撒盐了🏜,当然🍶,也要根据自己口味撒量👲。”

“肉串刷上酱烤制一会后👧,我们撒入适量的盐✳,此时肉串九成熟🎋,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐮。盐可以装到一个易拉罐中Ⓜ,一面用钢钉扎几个洞🎪。”

“或者我教你们一个方法✍,用一个八宝粥的罐子🍚,上方剪了🏃,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⛺,一般的钢钉就行🍜。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏘,阿柴那家伙就已经急不可耐了✨,好在被张晓赶紧安抚了下来🏦,不过此时烤肉的香味肆虐🌘,阿柴已经彻底忍不住了♋,舌头在拼命的吞吐着🆘。

于是🐃,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎡。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己⛔,张晓一边耐心的用刷子刷酱🀄,一边赶紧稳住身形㊙。

“好了好了🌦,别着急🏑,心急吃不了热豆腐啊⏸,你别把口水流在我衣服上了🌯,好吃的东西可是值得等待的♟,快去那边乖乖等着♐。”

“至于最后一步嘛🏰,咱们就可以开始撒料粉了🐚。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍑。花椒面25克🎽,当然辣椒面可以放也可以不用放⏪,辣椒粉50克🐞,孜然粉75克🆕,姜粉50克🐷,细盐50克🏃,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐫,熟花生面50克🌯。无花生时可以不用加👈,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍍。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串♈,牛排什么的❎,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐓,准备待会给阿柴吃⛸。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🆑,停止烤制🏾,在肉串上撒上一些撒料粉🐓,然后就可以下口开吃了🍅。”

“在这些生蔬之中〰,我最爱的还是烤韭菜🎼!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👭。说实话🐪,平常生活里✒,我真的是一个超讨厌韭菜的人♋,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行⚾!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎢,撒着一点点的调料✅,夹一口放进嘴里👧,韭菜的味道和酱料完美的融合🆙,无懈可击🐓!”

“确实🏬,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏧!⛩!”

张晓呵呵一笑道🅱:“的确🌖,烤土豆片可以说是神级的存在了♏,当然一定是会烤的🍽。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎺。”

“土豆不会切得那么厚🌻,也不会太薄🎖,刚好适中🐤,然后一串上面大概是三片🐯,放在火上烤🌐,不会发焦⛺,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🏃,李曼的土豆依旧绵软🈹,但是味道确实非常的香🐢!”

“晓哥🏼,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🍳,而是绿色的尖椒🐆。将辣椒一切两段🈵,将里面的辣椒籽去掉🎷,穿在签子上烤制着🍚,微微发焦的表皮🎧,刷上红色的烧烤酱🎤,撒上作料🏤,比平常的炒辣椒什么的🌡,美味提高不止一个度🐓!”

“哇塞🌏,还有晓哥的这份烤土豆片👯,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🈺!🎀!”

“我馋了啊🍒,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🆑,现在又看饿了✈,晓哥真可恶🍢!🌼!㊙!⛔!”

“等等👉,我看还有茄子♏,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏠,看小貂⏬,馋成啥样了🌼。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏍,真没辙啊....”

“哎🐑,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上✨,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍿,酒蒸花甲已经做完🐒,真香👓!”

“感谢感谢🎽,我正准备烤茄子🎙,晓哥快说该怎么做?”

“确实♿,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊✂!⛲!”

张晓笑了笑🌌,之前便已经将茄子洗净🏫,然后在烤盘铺上一层锡纸✴,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍞,在烧烤架上烤一小会儿🍓。

“趁着茄子在烤的时候👪,咱们将葱🏞,蒜🌼,辣椒切成细细的丁👱,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里⛷,加入一勺油⚓,2勺生抽⌚,盐少许⤵,椒盐少许🏎,孜然少许🎐,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌗,茄子从烧烤架上取下来🈯,张晓用筷子试探了一下🍄,点点头道❗:“大家注意🈚,如果茄子表层皱皱的⛷,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👋。”

一边说着🐞,他再将茄子正中间切开🌯,背面不要划破⛲,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍖。

“这样可以更好的入味🌎,不要太用力把底层的皮划花容易漏⚫,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⬜,再烤五到十分钟就OK了🐃。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎞,撒着一层烧烤调料🎤,还有上面的蒜蓉🅾,扯起茄子里面的内瓤🌒,比平常的炖茄子来说👒,美味翻倍⛪。而且还不用吃难吃的茄子皮♈,简直不要太棒🏞!🏓!”

将这些烧烤都做好之后🏃,张晓给自己打了一碗米饭🍩,当然🌹,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🏻。

至于小貂嘛🀄,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎚,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍒。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🍸,才是对小貂的身体健康不当回事🎼。

“开动🌫,准备吃饭🌭!🏓!阿柴等一下🌋,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声➖,就准备拿起几个羊肉串🎗,骨肉相连🍠,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐚。

不过⚪,正当他忙活的时候⛸,窗户外响起了一道十分动听的女声🆖。

“你好🎗,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听⚽,可是说的话让张晓有点疑惑🏊。不过想想也正常🐿,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🐯,就看见窗户外边有一个五官端正🌟,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着👚,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⏰。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎬,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎱,差半个头就跟他一样高了❎,要知道他可是高达一米八啊⏭!✋!

而且这个女人不止是五官端正👭,严谨的说长得英气十足⏸!🈳!

“不好意思🎫,我这里不是什么流动烧烤店⚪,我是一个自驾游的主播🍛,这是一辆房车🌓。今天先停在人民公园附近做饭吃🍋。”

闻言🌞,这个记者也有点尴尬🐭。

谁让她是一个资深的吃货🏵,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍅,让台里做纪录片用♎,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🐁。

结果在路上又发生了一些意外🌃,一眨眼就拖到了晚上七八点🎇。

她饥肠辘辘准备下班🐟,经过房车的时候却闻到了香味♓,还以为是什么流动性的烧烤店🎉,另辟蹊径开着房车出来做生意❄,其实纯粹是她误会了🏬,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦✴,你是张晓?”

见对方道歉👭,张晓正准备转身继续吃烧烤🎞,结果这个女生又一声惊呼🎿,让他的脚步下意识顿住🌹。

“额⛱,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍉,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🐎,也是一脸讶异🐻。

“开玩笑🎰,怎么可能不认识呢🎐,你来咱们郕都之后⛱,可是做了一次见义勇为的好人好事🎠,我们台里一直想采访你🌱,不过因为你一直在直播👈,老是不停的更换景点⚓,没能联系上你⛰。没想到今天居然在这里偶遇你了🌗,你好👐,我叫钟离月👧。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🌓,还是她刚刚说的名字🎳。他不会认为这个女生就姓钟❓,叫离月🏰,钟离这个姓刚刚一瞬间🏦,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏣。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎤,就连她身后的那位摄影师🏺,也无比惊讶的看着张晓🏒。

不论是谁🐌,初次听到自己的名字🐑,都会下意识的认为自己姓钟🍈,张晓居然知道这个姓氏🌽。

“嗯嗯嗯🈺,我是姓钟离🏷,晓哥你真是见多识广呀🐮,居然知道这个复姓🎋。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢Ⓜ,还以为我单姓钟♊。”

说完之后👃,紧接着她又一脸期待🐢,迫切的看着张晓🐛:“那晓哥🌱,我能采访你吗?放心不耽误你🌤,等你先吃完饭咱们再商量🍃。”

张晓正在犹豫之际⌛,没想到系统提议道🆒:“宿主🐦,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍄。”

“emmmm🌥,这样抛头露面太高调了不太好吧🏚。”

张晓下意识的说出这句话➿,可转念一想🎱,又被自己逗笑了🎢:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🎤,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时👠,系统自动发布任务了🎫:“叮🎇,请接受电视台的采访🌹,并且尽量满足钟离月的诉求🐰。任务奖励🐡:厨艺技能进阶机会一次🐞。”

张晓噗嗤一笑道🎛:“行吧行吧🏼,反正现在也没事🍏,可以多累积一下粉丝量也不错👯。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍸,但是让他接受采访👡,说实话他还有点心里忐忑🌵,毕竟是头一次嘛🎭!🌞!

想到这里🏨,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🏁。

“来吧🎳,正好我正在做烧烤吃🏇,一起上来吃点吧🐎,然后沟通一下你怎么采访我👁,我好准备一下来配合你⛩。”

钟离月原本以为🐊,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👫,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🈚,就更加忍不住口水疯狂分泌🎺。

至于不好意思什么的🏦,对于她这个资深吃货来说⛓,在这种情境下压根就不存在🏑!🌿!

“好啊好啊⛑,那我们就不客气喽🍠。”

至于摄像师👁,她让张晓叫他小李就行了🐵,他刚开始还十分犹豫🌪,但最后见钟离月主

动的上了车🌲,也十分无奈👬,只能选择跟了上去👪。

“卧槽🌁,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🈹!🎻!”

“6666🏋,同样都是英气逼人👒,很热情外向的运动型美女🈂。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⏩,好看的小姐姐都让他碰见了🎓。”

“鉴定完毕🌆,资深吃货一枚🎷,面对吃的毫无抵抗力啊🍃。”

“不好意思能吃吗?不好意思👩,不好意思真的没有享用美食重要🍪。”

“话说现在🌚,竟然还有姓钟离的??哦对了⚓,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏀,这才彻底放下心理负担🈹,开始大快朵颐起来🎖。

趁着吃饭的间隙⛅,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🐾。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍹,算起来是商汤的子姓后裔🍁。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🏋,所以子孙才会“以邑为氏”🏑,开始以“钟离”或“钟”为姓🎾。换言之⚪,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏹,实际上是血缘相同的一家人🏰。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行♒,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐤:“没错没错🍫,我就是临淮关的钟离人🐙!🍘!晓哥🌷,没想到你连这都知道⛰。”

“那啥🎒,貌似你比我大吧🐃,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🆑!亲切点嘛~”

“哦对了♌,现在都快九点多🐆,采访不如换个日子吧🏙,你们太晚下班了也不太好....”

这时👅,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🍺,显然是想下班了🏯,于是趁着他要起身告辞之前👏,便直接提议道♎。

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