“这个蛋炒饭做法说简单很简单🀄,说复杂也可以说很复杂🎢,关键还是在于火候的把握🍒。”
云涛说道♌,其实要考验一个厨子的水平🌬,让他做蛋炒饭是最好的🌍,做蛋炒饭是很考验厨子对厨艺的火候的把控和佐料的放量🏎,及如何把佐料和鸡蛋味道均匀到每一颗米饭中🏼,这些都是是非常关键的🎩。
“能不能说具体的点呀?”
李美丽说道🌍,毕竟什么火候的把控🌤,纯粹是句废话🌘,要是说掌控火候就能掌控火候的话🎁,自己还有必要问吗🍉。
“好的🍅,要想做出美味的蛋炒饭⛄,要用剩米饭来做🎩,最好是用隔夜的米饭最好……”
“隔夜饭✨,为什么要用隔夜饭呀⚫,刚出锅的米饭不是更好吗?”村书记吴权十分不解地问道👥。
“因为刚煮熟的米饭🀄,水分太多🌘,不干爽🌽。米饭的硬度要适中㊗,软了硬了都不好吃👎,当然如果你的水平非常高的活⛹,可以在刚煮熟的米饭里加适量的水也可以🏼,但是这个量非常不好把控的🏰。”云涛解释道🈲。
“后面呢🏑,后面该怎么做呀?”李美丽着急地问道🏵。
“后面🏢,首先你要把鸡蛋打散🏐,搅匀🌮,加一点盐🐹,锅里放油🐄,油不要太少🏍,否则鸡蛋炒不香⏬。”
“待油温稍微高一点🐈,左手一边倒入蛋液🏡,右手一边持锅铲快速搅动🏵,使鸡蛋快速分散🐝,成为鸡蛋碎🐽,呈现絮状🏕。相比于煎成整块的鸡蛋再弄碎♑。这样的好处是🍠,鸡蛋更碎🍍。颗粒更小🍏,更容易分散在米饭中🌛,使米饭也更香🎼。”
“鸡蛋液倒完🌲,渐渐凝固之后🐮,就可以缓慢的翻动鸡蛋🎎。把鸡蛋炒到什么时候再下入米饭🏂,也是很重要的🍅,这决定了这碗蛋炒饭吃起来香不香……”
“翻炒均匀👀,注意不要让米饭黏成疙瘩♈。炒制的时间要稍微久一点🌘,最好是看到米饭上面冒白气〰,这样🐰,米饭吃来来才会更香🌬。”
云涛把自己对蛋炒饭的做饭说了一遍🎇,毕竟这个蛋炒饭不分是哪个菜系♌,也没有什么所谓正宗的做法👛,完全靠各种的经验把控🌫。
做蛋炒饭的最高境界🎪。就是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋🍢,其实就是把生蛋均匀地液拌在米饭里🏻,让每一颗米饭里都均匀地覆盖这鸡蛋🐀,让鸡蛋的味道和米饭的香味❓,完美地结合在一起👧。
“你说的这样🎿,真的能做出像你这么美味的蛋炒饭饭吗?”李美丽问道🌭。毕竟这个做法听起来是挺简单的🍆。
“这个…👟,我说过主要是对火候的掌控🎛,这个不是说说就可以的👒,只有通过不断的练习和总结✊,才能做到对火候的把控🎸。这可不是一朝一夕能做到的🆕,不过你们按照我的方法做出来的蛋炒饭🌫。绝对会比你们以前做的蛋炒饭美味很多来的🆕,不信你们可以回去试试🐆。”
云涛说道🐿,要是每个人都能听听🆓,就做出自己这么美味的蛋炒饭🐽,那还有自己这个厨艺宗师什么事呀🐀,不过自己把《超级无敌美味蛋炒饭秘诀》里的关键要点都告诉他们呢🐶,最起码的他们按照这个方法做的蛋炒饭👒,肯定会比他们以前做的蛋炒饭美味很多来的🍒。
“呵呵🌀,这个我回去肯定是要试试的🐽。”
李美丽开心地说道🐕,没有想到今天来这里🌃,能吃到那么美味的菜肴🌧,还学会这个“超级无敌美味蛋炒饭”的做法🏮,可惜自己来晚了🍷,错过了很多美味的菜肴🏻,下次要是还有这样的机会🏺,自己绝对要来的早点🍙,可不能让这帮大老爷们比自己早来了呀⛵。
“来🎽,我敬各位叔伯🏥,还有美丽嫂大家一杯酒🈴,感谢你们对我的事业的支持和帮助🌌。”
云涛端起酒杯向在坐的大家敬起酒来了🌸,按理说空腹喝酒对身体非常不好的🏄,不过现在云涛的身体已经强悍的很🍎,倒不觉的什么🐮,毕竟云涛现在喝酒跟喝水没有什么区别来的🏬。
……
因为桌上的菜基本上都已经吃空了⬛,这顿饭局🌭,在云涛敬完酒后✏,大家都散了🌅,每个人都是挺着圆鼓鼓的肚子离开云涛的家⭐,每个人肚子都差不多都撑满了🆎,虽然这样撑着的感觉不舒服⚓。
不过大家都还是很满意🌰,今天又吃到美味无比的菜肴了🌤,这么美味的菜肴🏒,就是皇帝老儿都未必能吃到的♒,今天自己这群“泥滚子们”就吃上了🏓,真是太享受了⛄。
“老公🍰,对不起🏤!”
当云涛和王雪走进云涛的房间时🏡,王雪抱着云涛哭泣道🍆。
“怎么了⛩,好好的就哭了🎳,谁欺负你了✅。”
云涛见王雪抱着自己哭泣🍗,赶紧问道☕,让自己的女人哭泣🏷,自己可就是不称职的男人了🏢。
“就你🎧,就你欺负我✒!”
王雪轻轻地捶打着云涛的胸口哭泣道🎀。
“我欺负你?”
云涛有些丈二和尚摸不到头脑🏎,不明白王雪的意思🍃,自己今天可是没有欺负她呀🍧。
“谁让你对我那么好的🍺,你自己都饿着肚子🍚,还只顾着给我打饭吃🐳!”
王雪感动地说道🎫,不得不说女人是感性的生物🍍,很在乎自己男人对自己哪怕是细微的关爱🐕。
这也许是造物的捉弄👛,在女人的潜意识里注入了太多的感情👏,这让她们总是以感性的目光去看待这个世界👍,喜欢🏤,不喜欢🌝;好➿,不好🌍;爱🏏,不爱…🍊,女人总是把感情看成唯一重要的事👣,用直觉去感受她与周围世界的共振⛄,这既让她们敏感🐛、可爱🎯,又让她们容易受到伤害🍵,也容易受到感动🎯。
当然感性也赋予了女人美好的一面♈,像青山间流淌的泉水🏧,像蓝天上漂浮的白云🌼,像一首流动的小诗✝,轻轻地拨动人的心弦🍽,使她拥有彻骨的魅力⛲,主观🌩,唯美♉,纯真❣,柔弱而又不失激情和坚韧👉,怎么样都好看🎪。
但感性也赋予了女人无常的一面🎗,使之具有如孩子一样阴晴不定的性情❗,放任自己难以驾驭的冲动🐵。
当她是微风细雨时🌀,世界如风平浪静的水面🌪,充满了宁静祥和的美⏲;但当她是狂风暴雨时🐾,所有的人都会避之唯恐不及🎪;当她心情坏时👗,把你想得再差劲也不稀奇🐗,当她心情好时⏭,把你想得再好也同样不值得奇怪👡。
当她处于极端情绪化的状态时〰,她可能完全否定这个世界♓,否定世界上所有的人🆔,完全陷入自己的情感世界中🍨,自怜自爱❌、自怨自艾……⬅。
过多的感情🌫,让女人容易为感情而倾心付出🌛,尤其是对自己心爱的男人🐰,更是特别的敏感🐌,当然这里说的女人🎂,大多指着是东方的女性🎬,对于西方的女性就不是这样的🍻,她们讲究的是自由🐓,没有约束⛹,才不会对自己的男人注入那么多情感呢🐨,这或许是跟其历史原因有关系吧🏛。
“呵呵🆙,这个事情呀🏬,看你哭的像猫似的🌜,你是我的女人👋,我当然要关心你👔,爱护你呀🍌。”
云涛理所当然地说道🏘,毕竟关心🌒、爱护自己的女人🍼,是每个男人必须做的🐐,爱一个人就要学会无论何时何地都要把对方放在首位⛰。
“谁哭的像猫似的呀🏁,人家才没有呢🏾。”
王雪赶紧用手擦干眼泪🐗,不依地说道👇,女人可是虽然都很注重自己的形象的哦🌲,尤其是在自己心爱的男人面前⛔。
“是是是🌯,你没有哭的像猫一样🏁,是我哭的像猫一样总可以了吧🌃。”
云涛笑笑地说道🎍,其实女人⛳,尤其是漂亮的女人🌨,哭泣的样子⚫,也是特别的美丽🎙,那楚楚可怜的样子⛄,也是非常动人心弦的呀㊙。
“呵呵♓,你讨厌死了🎫!”
王雪开心地笑道🌌,女人就喜欢男人哄🐽,男人哄几下🌇,就能破涕而笑了⬇,不得不说女人变脸速度真的太快了⏰。
“看你又哭有笑的样子🏼,就像新娘上轿似的🏣。”
云涛说道🐃,毕竟在农村🏹,新娘嫁人时都要在家里哭一下🌩,表示不愿离开娘家🆓,不过结婚对新娘来说⏺,就是大喜事👞,所以那哭样就显的特别地奇怪🈷,反正就是哭中带笑🎳,笑中带着眼泪🏯。
“你才新娘上轿呢?”王雪不依地说道👢。
“呵呵🐸,我倒想新娘上轿🍁,成吗?”云涛开玩笑地说道🌄。
“呵呵🏬,老公你讨厌死了⛷,对了老公你饿了吧🏾。”王雪关心地问道🎏。
“是饿了🈵,好饿呀👬。”云涛两眼放光地说道🍫。
“那我现在就下楼给你做吃的去🐫。”王雪离开云涛的怀抱说道👦。
“呵呵👨,我肚子不饿👧,其它地方饿了⛴。”云涛说道✴。
“什么意思?”王雪一下子没有明白过来🐁。
“呵呵🐙,你没有听过‘秀色可餐’吗?”云涛直勾勾地看着王雪说道✴。
“讨厌死了♎。”
王雪有些脸红地看着云涛说道🏎,不过仍然乖乖地投入云涛的怀抱🉑,这一夜肯定是春光无限的啦🌏。
……
“二狗🎶,快起床了🌨,你大伯来找你了⭕!”
早上云涛正搂着王雪睡的正香♉,王美的声音就在楼下响了起啦🈷。
“大伯🐷,怎么早就来找我干嘛呀🐁。”
云涛有些奇怪地说道🏼,毕竟大清早的搂着自己女人睡可是非常享受的🍷,云涛有些不想这么早起床呀🐚。
“老公🆒,大伯找你肯定有事✉,咱们快起来吧🐋。”王雪说道🆖,说完她起来穿衣服了✂。
“好吧🎈。”
看见自己女人都起床穿衣服了🎉,云涛也只能无奈地起床穿衣服了🌐,毕竟一个人躺在床上就没有什么意思了🌀。
非常感谢大家继续支持我🍪,支持《幸福系统》
本章未完,点击下一页继续阅读