“这个蛋炒饭做法说简单很简单🌮,说复杂也可以说很复杂🍸,关键还是在于火候的把握⛰。”
云涛说道🎡,其实要考验一个厨子的水平🎗,让他做蛋炒饭是最好的🎻,做蛋炒饭是很考验厨子对厨艺的火候的把控和佐料的放量🐮,及如何把佐料和鸡蛋味道均匀到每一颗米饭中🆒,这些都是是非常关键的🌥。
“能不能说具体的点呀?”
李美丽说道🎣,毕竟什么火候的把控🌿,纯粹是句废话🐸,要是说掌控火候就能掌控火候的话🍐,自己还有必要问吗🍢。
“好的⛓,要想做出美味的蛋炒饭🏄,要用剩米饭来做🏡,最好是用隔夜的米饭最好……”
“隔夜饭👒,为什么要用隔夜饭呀⭕,刚出锅的米饭不是更好吗?”村书记吴权十分不解地问道⏯。
“因为刚煮熟的米饭🌎,水分太多🍽,不干爽🎦。米饭的硬度要适中🏳,软了硬了都不好吃👈,当然如果你的水平非常高的活👏,可以在刚煮熟的米饭里加适量的水也可以🌘,但是这个量非常不好把控的👅。”云涛解释道🐃。
“后面呢⚪,后面该怎么做呀?”李美丽着急地问道Ⓜ。
“后面🐆,首先你要把鸡蛋打散🍡,搅匀🍷,加一点盐🍙,锅里放油♐,油不要太少✒,否则鸡蛋炒不香🌼。”
“待油温稍微高一点🎗,左手一边倒入蛋液🌚,右手一边持锅铲快速搅动🏿,使鸡蛋快速分散🌳,成为鸡蛋碎⛱,呈现絮状🈴。相比于煎成整块的鸡蛋再弄碎🉐。这样的好处是🃏,鸡蛋更碎⬇。颗粒更小🍬,更容易分散在米饭中🐐,使米饭也更香🆎。”
“鸡蛋液倒完⛲,渐渐凝固之后👇,就可以缓慢的翻动鸡蛋🍏。把鸡蛋炒到什么时候再下入米饭🏰,也是很重要的🐀,这决定了这碗蛋炒饭吃起来香不香……”
“翻炒均匀🏥,注意不要让米饭黏成疙瘩🈂。炒制的时间要稍微久一点🐕,最好是看到米饭上面冒白气🐯,这样🌵,米饭吃来来才会更香🌛。”
云涛把自己对蛋炒饭的做饭说了一遍🐠,毕竟这个蛋炒饭不分是哪个菜系🐀,也没有什么所谓正宗的做法⏯,完全靠各种的经验把控👧。
做蛋炒饭的最高境界🏠。就是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋✔,其实就是把生蛋均匀地液拌在米饭里🍳,让每一颗米饭里都均匀地覆盖这鸡蛋🆎,让鸡蛋的味道和米饭的香味🏳,完美地结合在一起🌿。
“你说的这样⏮,真的能做出像你这么美味的蛋炒饭饭吗?”李美丽问道⬅。毕竟这个做法听起来是挺简单的🐖。
“这个…🍳,我说过主要是对火候的掌控🐋,这个不是说说就可以的🌱,只有通过不断的练习和总结🎂,才能做到对火候的把控☔。这可不是一朝一夕能做到的⤵,不过你们按照我的方法做出来的蛋炒饭🎻。绝对会比你们以前做的蛋炒饭美味很多来的🏝,不信你们可以回去试试🏿。”
云涛说道🎥,要是每个人都能听听🈺,就做出自己这么美味的蛋炒饭㊙,那还有自己这个厨艺宗师什么事呀🍿,不过自己把《超级无敌美味蛋炒饭秘诀》里的关键要点都告诉他们呢🌼,最起码的他们按照这个方法做的蛋炒饭🐅,肯定会比他们以前做的蛋炒饭美味很多来的🌧。
“呵呵🍧,这个我回去肯定是要试试的✅。”
李美丽开心地说道👂,没有想到今天来这里⏩,能吃到那么美味的菜肴🐂,还学会这个“超级无敌美味蛋炒饭”的做法🌀,可惜自己来晚了🌬,错过了很多美味的菜肴🌊,下次要是还有这样的机会✊,自己绝对要来的早点🎧,可不能让这帮大老爷们比自己早来了呀✨。
“来⬇,我敬各位叔伯✋,还有美丽嫂大家一杯酒🌡,感谢你们对我的事业的支持和帮助🎙。”
云涛端起酒杯向在坐的大家敬起酒来了🌵,按理说空腹喝酒对身体非常不好的🏫,不过现在云涛的身体已经强悍的很🍾,倒不觉的什么✝,毕竟云涛现在喝酒跟喝水没有什么区别来的🃏。
……
因为桌上的菜基本上都已经吃空了👯,这顿饭局🐒,在云涛敬完酒后🍆,大家都散了🏎,每个人都是挺着圆鼓鼓的肚子离开云涛的家🌄,每个人肚子都差不多都撑满了🐀,虽然这样撑着的感觉不舒服🎳。
不过大家都还是很满意🈵,今天又吃到美味无比的菜肴了🌒,这么美味的菜肴🌕,就是皇帝老儿都未必能吃到的🏕,今天自己这群“泥滚子们”就吃上了⌛,真是太享受了⏫。
“老公♓,对不起🅾!”
当云涛和王雪走进云涛的房间时⛔,王雪抱着云涛哭泣道🎍。
“怎么了🌉,好好的就哭了🍽,谁欺负你了🌏。”
云涛见王雪抱着自己哭泣🀄,赶紧问道🌄,让自己的女人哭泣🎂,自己可就是不称职的男人了⛵。
“就你🍷,就你欺负我🏋!”
王雪轻轻地捶打着云涛的胸口哭泣道👦。
“我欺负你?”
云涛有些丈二和尚摸不到头脑🈺,不明白王雪的意思👎,自己今天可是没有欺负她呀⏭。
“谁让你对我那么好的🈴,你自己都饿着肚子♐,还只顾着给我打饭吃🎢!”
王雪感动地说道🌼,不得不说女人是感性的生物🌨,很在乎自己男人对自己哪怕是细微的关爱⏲。
这也许是造物的捉弄⚡,在女人的潜意识里注入了太多的感情✨,这让她们总是以感性的目光去看待这个世界👌,喜欢👈,不喜欢⏭;好🍽,不好🆖;爱🐄,不爱…🎗,女人总是把感情看成唯一重要的事🌏,用直觉去感受她与周围世界的共振🍆,这既让她们敏感✳、可爱🏤,又让她们容易受到伤害🍕,也容易受到感动⚽。
当然感性也赋予了女人美好的一面🌪,像青山间流淌的泉水🌞,像蓝天上漂浮的白云👧,像一首流动的小诗👘,轻轻地拨动人的心弦🏸,使她拥有彻骨的魅力❌,主观🏫,唯美🌦,纯真🈷,柔弱而又不失激情和坚韧🐉,怎么样都好看🌔。
但感性也赋予了女人无常的一面🍧,使之具有如孩子一样阴晴不定的性情⏸,放任自己难以驾驭的冲动🍑。
当她是微风细雨时👧,世界如风平浪静的水面🎒,充满了宁静祥和的美🐫;但当她是狂风暴雨时🏵,所有的人都会避之唯恐不及🏃;当她心情坏时🆎,把你想得再差劲也不稀奇🅰,当她心情好时🌨,把你想得再好也同样不值得奇怪🍢。
当她处于极端情绪化的状态时🌁,她可能完全否定这个世界🈸,否定世界上所有的人🍏,完全陷入自己的情感世界中🎿,自怜自爱♏、自怨自艾……🌳。
过多的感情🌀,让女人容易为感情而倾心付出🎖,尤其是对自己心爱的男人👁,更是特别的敏感🎋,当然这里说的女人🏤,大多指着是东方的女性🏜,对于西方的女性就不是这样的👡,她们讲究的是自由🌈,没有约束🍀,才不会对自己的男人注入那么多情感呢🍧,这或许是跟其历史原因有关系吧🏷。
“呵呵🎢,这个事情呀🍶,看你哭的像猫似的🍄,你是我的女人👎,我当然要关心你👙,爱护你呀🌨。”
云涛理所当然地说道🎈,毕竟关心🏡、爱护自己的女人🈷,是每个男人必须做的🎙,爱一个人就要学会无论何时何地都要把对方放在首位🏹。
“谁哭的像猫似的呀👝,人家才没有呢🎵。”
王雪赶紧用手擦干眼泪⛔,不依地说道🈹,女人可是虽然都很注重自己的形象的哦🐮,尤其是在自己心爱的男人面前🐊。
“是是是🍢,你没有哭的像猫一样🎬,是我哭的像猫一样总可以了吧🐁。”
云涛笑笑地说道♋,其实女人☕,尤其是漂亮的女人🌍,哭泣的样子🍿,也是特别的美丽🍌,那楚楚可怜的样子🏳,也是非常动人心弦的呀🍼。
“呵呵👂,你讨厌死了✉!”
王雪开心地笑道🐀,女人就喜欢男人哄🎷,男人哄几下✒,就能破涕而笑了🈸,不得不说女人变脸速度真的太快了✔。
“看你又哭有笑的样子⛩,就像新娘上轿似的👍。”
云涛说道🍄,毕竟在农村🎍,新娘嫁人时都要在家里哭一下🌤,表示不愿离开娘家🏎,不过结婚对新娘来说🏏,就是大喜事🍧,所以那哭样就显的特别地奇怪👊,反正就是哭中带笑🐨,笑中带着眼泪⛱。
“你才新娘上轿呢?”王雪不依地说道🏡。
“呵呵➡,我倒想新娘上轿🐞,成吗?”云涛开玩笑地说道🌿。
“呵呵🌴,老公你讨厌死了♟,对了老公你饿了吧🌈。”王雪关心地问道🍥。
“是饿了🏝,好饿呀🍼。”云涛两眼放光地说道🌧。
“那我现在就下楼给你做吃的去🐄。”王雪离开云涛的怀抱说道👁。
“呵呵👄,我肚子不饿🏋,其它地方饿了🌪。”云涛说道🌓。
“什么意思?”王雪一下子没有明白过来🌴。
“呵呵🏥,你没有听过‘秀色可餐’吗?”云涛直勾勾地看着王雪说道🐿。
“讨厌死了🌐。”
王雪有些脸红地看着云涛说道👂,不过仍然乖乖地投入云涛的怀抱🍤,这一夜肯定是春光无限的啦🎬。
……
“二狗🐟,快起床了🆎,你大伯来找你了🏜!”
早上云涛正搂着王雪睡的正香🏵,王美的声音就在楼下响了起啦🐖。
“大伯➰,怎么早就来找我干嘛呀♿。”
云涛有些奇怪地说道🍩,毕竟大清早的搂着自己女人睡可是非常享受的🎹,云涛有些不想这么早起床呀🈳。
“老公🍴,大伯找你肯定有事🌸,咱们快起来吧⛲。”王雪说道🏾,说完她起来穿衣服了✔。
“好吧🐿。”
看见自己女人都起床穿衣服了🍄,云涛也只能无奈地起床穿衣服了🏋,毕竟一个人躺在床上就没有什么意思了⚾。
非常感谢大家继续支持我👇,支持《幸福系统》
本章未完,点击下一页继续阅读