看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样👗，让云涛觉得有些很可爱⤵，云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去🐰，压着笑意的柔声地对王雪说⛺：“你尝尝？”

王雪接过云涛递过来的筷子🏴，利落地向那盘“清炒豆角”伸去🐗。

“啊…”

口热菜下肚后👮，王雪长长的吐了一口气🏏，吃惊地喊着🏗，实在说太好吃了🏳，王雪小脸上满是陶醉的神色🌦，接着也不抬头🌥，伸出筷子又是大大的一筷头🐲。

如果说这盘菜的香气让人嗅到了春色的话🌟，那么当菜入口后就是让人进入了春天❎！那绝美的味道🐻，让人都无法用言语来形容了🎯。

王雪真的绝对没有想到⬇，自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃🈂，这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了⬅。

现在王雪算是明白曾荃和景婷她们🐥，为什么一直执着地要云涛做饭菜呢👚，就自己男人这厨艺❕，吃过他做的一顿饭菜🌘，就不想再吃别人做的饭菜了🐨，看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了🐙。

王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜❕，自己嘴也会被养刁了🐬，吃不下别人做的饭菜👨。

“老婆🌊，等下再吃吧🎅，后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢🌑，这道菜要是你这样吃下去🏼，不用几分钟就没有了🏩。”

见到王雪完全没有停嘴的打算🍿，似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思🍫，云涛连忙说道🐧，

听了云涛的话🐯，王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开🉐。脸上带上崇拜的神色👍，对云涛说🐊：“老公🏂，你做的这道菜真的太好吃⏺，赞🍺！”

说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看🐎，来增强自己的口气🐰。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀👒。

“呵呵🎏，这道菜一般般了❓，真正的大菜比这些小菜味道好多了🍀。”

云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道👝，有时候被自己女人崇拜🈸，也是一种幸福呀🍨。

“还有比这道菜味道更好的菜？”

王雪吃惊地看着自己男人问道🏖，毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了🐫。比这道菜更好吃的菜肴🐥，那是怎么样的绝美的味道呀✊，王雪真的无法想象呀🐼。

“呵呵⛱，那当然🌿，你男人是谁呀⬛，我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢🆘。要是就只能做这个水平的菜肴🏮，我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢🎣。”

云涛笑笑地说道🍎，云涛对自己厨艺可是非常地有自信的🆓，现在自己做的都是小菜👖，后面的几道压轴的大菜✋，那才叫美味绝伦呢🐣。

“老公♿，你好厉害哦🐂！”

王雪崇拜地看着云涛说道👕。眼睛里冒着爱的欲望🌾。

“呵呵👑，不说了🐔，快把菜端出去吧👩。”

云涛对王雪说道🌰，云涛现在都不敢多看王雪一眼了🎉，现在王雪的神色太诱人了❓，看得云涛呼吸都有些急促呀🎸。

云涛拿起切好的五花肉⛩，开始做起第三道菜肴🎎，云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”🏉。

“回锅肉”作为一道传统川菜🐔，在川菜中的地位是非常重要的🍁，有“川菜之王”的美称👊。

对于不是川省的人而言🌩。是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”🍐，毕竟在川菜里面👣，最好吃的不是这道“回锅肉”🎥，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜🆘。

也难怪🐸，源远流长☔。博大精深的川菜堪称“一菜一格⬅，百菜百味”✒，有数十个味系👎，上千道名菜🍾，更是推陈出新百花齐放🌻，连自视甚高的粤菜🍖，也未必能挡其锋芒🏸。

“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印🐡，是川人喉咙里永远的一只小爪子🆎。

在游子远走他乡🌧，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下🏧，于是乎泪水与口水齐滴🎈，双眼共红油一色❕，这滋味才下心头⚽，又上舌头👋！

“回锅肉”是川人的“九转仙丹”🎤，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起🎤，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭🐺，肉片与油汤汤一并洗白🏓，顿时神清气爽🏺，元气恢复⏩。

“回锅肉”对于川人而言🍲，同样意味着温暖🐰、女人和家⭐，母亲犒劳远方归来的儿子🎧，炒盘回锅肉🍠；妻子心疼劳累的夫君🌝，来盘回锅肉♈；全家“打牙祭”解馋🎻，还是回锅肉🏬。

在物质极大丰富的今天🐳，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结⛄。

一个不会煲汤的川省主妇🐸，还可以当一个贤妻良母🐘，但要是回锅肉都不会炒的话👦，那想当个泼妇也很难保住饭碗⚡，小小一盘肉🐑，竟关乎终身大事👡，想来也不可以等闲视之🐜。

由此可见一斑🐇，“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得🍦。其一🎪，川菜以麻辣著称🌼，也不乏清凉境界🐹。回锅肉行的是中庸之道🅰，不偏不倚🎴，中正仁和➕，颇有王者之风✡。

其二🐹，回锅肉取材简单👕，然颇有化腐朽为神奇之妙处🌼。其四🎖，回锅作为一种烹饪方式🅱，有诸多演绎菜品🎆，王道大行呀🌙。其五🐢，回锅肉香味浓烈🐦，一家炒肉🌯，全村过瘾🌾。

“好香呀🌼，什么菜味道怎么香呀？”

云昌德正陶醉地闻着王雪端出来那盘“清炒豆角”那缕缕香味⛹，一股更加猛烈的香味冲鼻而来🎏。

“是厨房里的飘过来的香味🌾。”

村书记耸耸几下鼻子后👒，找到了这股猛烈的香味的来源✳，这味道实在太香浓了🏨，原以为王雪端出来的这道“清炒豆角”的香味已经是绝佳了🐭，结果厨房里又飘出来真加香浓的香味✅。

这个二狗做出来的菜肴🌇，真是一道比一道好看🏈，一道比一道香🍧，一道比一道更加诱人胃口呀🍡，吴权都已经流了很多口水了🎃，还好屋里的云昌德和徐元比自己也好不到哪里去🍊，要不然真的丢脸死了🍐，这么大岁数🍜，都当爷爷的人了🐙，还流口水🐷。

“那个⤵，王雪你进去看看🈁，二狗娃现在做的是什么菜呀👜，这味道也太诱人🍜，要不是怕打扰二狗娃做菜🏕，我现在就想进去尝尝这么香的菜👬，味道是怎么样的👱。”徐元对王雪说道🐥。

“好的⛏，我这就去瞧瞧🎌。”

王雪说完就往厨房里走去🏏，王雪现在也想看看自己男人做的是什么菜🍡，味道这么地香🌈。

“涛哥🏑，你现在做的是什么菜呀🎽，味道这么香呀🈷。”王雪站在厨房门口对云涛问道👲。

“是川系名菜‘回锅肉’🏃，呵呵🐆，好了❓，你端出去吧🐢。”云涛把做好的这道“回锅肉”迅速装盘⚽，对王雪说道🐇。

“老公👁，你做菜的速度好快呀🐲。”

王雪有些吃惊地说道✂，毕竟从自己把那盘“清炒豆角”端出去🍪，和吴权他们聊几句🐨，整个过程也就三🍌、五分钟的事🌵，自己男人就又做好了一道菜🎀，这个速度也实在太快了呀🈲。

“呵呵👩，炒菜时火猛一点🏋，炒菜的速度就快了🐖，这样的菜炒的又好吃⏮。”

云涛说道🍜，去饭店吃饭的人❎，去饭店厨房里看看🎃，就会发现饭店里的厨师炒菜时🌔，锅里面总是冒着火🈚，做菜的速度又快🏇。

这就是人们常说的给菜“过火”🏕，让火在菜的表面烧起来⭕，把菜表面的油烧起来🌞，这样菜熟的快🈹，味道也很好吃🈲。

当然这个给菜“过火”👑，可是要有一定的技术的🌠，要不然很容易把菜给烧焦了🍃，严重的可能引起火灾的⤵。

“涛哥✔，你做菜的样子真的好帅哦🎖。”王雪对云涛说了声⏬，就端着“回锅肉”出了厨房了⛵。

“呵呵🎦，这个傻妞🏊，做菜的样子有什么帅的呀🍅。”

云涛看着走出厨房的王雪🌷，自言自语地笑道🎠，被自己心爱的女人说帅🈴，其实内心也是件非常开心的事情❣，虽然只是说做菜的时候帅❗，但是不管怎么说也是跟帅搭边了呀👘。

“这是什么菜呀👥，怎么这么香♑。”

还没有等王雪把菜肴放到饭桌上🎉，云昌德和吴权几位村干部忍不住向王雪问道🏴。

“川系名菜‘回锅肉’啦🌐。”

王雪骄傲地说道✳，毕竟这是自己的男人做出来的菜肴🍼，这菜色⏮、这香味绝对比那些食谱里的菜色还好看🐪。

“不会吧🍴，这是‘回锅肉’⚓，这也做的太好看🏹、太香了吧🌱，这‘回锅肉’我可是经常吃的🎠，那菜色和香味根本没有办法跟二狗娃做的这道‘回锅肉’比呀🏏，差的真的不是一点✏，两点呀🍸。”

村书记吴权说道🍓，毕竟这个“回锅肉”流传的太广了🐏，不要说那些饭店里厨师们都会做🏦，连普通人家的家庭主妇也会做🍬，也是平常吃的最多的几道家常菜🏁，吴权吃过那么多次“回锅肉”👇，真的没有见过🆕、闻过这么好看🎄、这么香的“回锅肉”⏱。

“别人做的‘回锅肉’能跟我涛哥做的比吗？”

王雪骄傲地说道🍛，毕竟是“妻以夫为荣”🈚，自己男人被人夸耀了🎠，自己这个做女人的也很自豪要❕，毕竟夫妻之间是“荣辱与共”的🐎，虽然王雪只是云涛的“小老婆”🍸，但怎么说也是夫妻呀👦，只是这个夫只有一个🎰，这个妻多了点而已🎓。

“这个‘回锅肉’是川菜吗？”

徐元好奇地问道🐣，在徐元的眼里✈，川菜一般都很辣的🌗，而“回锅肉”可是不怎么辣的🍳，而且在南方这个不怎么喜欢吃辣的地方🎁，也是非常流行的🏪，基本上所有的饭店的厨师都会做这道菜✝，怎么会是“以辣”出名的川菜呢👅。

ps🎌：快月底了🌿，大家给点月票吧🐸。

本章未完，点击下一页继续阅读