第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌉,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🌁,她低下头用勺子的时候🎁,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🎵,将从脖子到脸颊的位置遮起来🍸,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🌀。

众目睽睽之下🐍,黄宣连手都不敢去拉一下🏾,心里痒痒的🐅,干脆气呼呼的喝起了汤🌃。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🎲,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🎉,但却没有出声👞,黄群盛免不了也要注意到❄,脸色却是变了三变🈳。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足❗,这也是海产品所共有的特征🐛,配合软软的小鲍鱼❣,别有一番风味🐣,对于厨师而言🐡,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🎵,让他们能更容易品尝接下来的菜品🍫。

李文基很快和两个侍者走了进来🍢。

黄晋第吃的很开心👗,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少👀,故而更能体会到鲍鱼的香黏🐘。通常而言🏉,人的年龄越大🐜,他的味觉感就越弱✅,但这并不是说老人们不喜欢美食🌟,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🎎,又能刺激味觉的食物比较少罢了🍲。

鲍鱼自然是其中之一🍫。

黄晋第将勺子放在一旁✨,招招手🍈,道🌒:“这位就是李师傅吧🌟,你的菜🍸,味道很不错🐥。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了👂,李文基笑笑✔,谢道🌮:“您满意就好⚾,我们现在上下一道菜?”

“好🍐,我都等不及了🏿。”黄晋第这么一说🏭,大家都笑了起来🍐,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🌕。

李文基也笑笑🏭,自己束身立在黄晋第身边🌟,示意旁边的侍者将餐盘端上来🏊。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’👂,是鲍鱼的典范之作🐌,当年邓公尝过我师傅做的🌳,也是赞不绝口🎖。”李文基说着🐎,亲手将硕大的罩子揭开⛅。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🏩,每个鲍鱼都被撕去毛边🆚,两面剞成花刀⏳,深红油亮🏒,有如被擦拭过的元宝🍴,腰细而肚满👁。李文基一边分盘一边道👚:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🌋,用油(猪油)下底🐈,将葱片🐋、姜片🌔、蒜片略煸🐫,依次下酱油🌟、奶汤🌇、冬笋片🆕、熟火腿片⬛,烧沸后用调料🏗,最后放入鲍鱼🌖,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🏎,容易入味🌦,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍴。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🎂,方才又束手道🍦:“我们用的是极品日本三头网鲍🐊,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🍮,所以味道已经渗入其中⏳,这是大火烧鲍最出味的方式👐,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🎳。”李文基这样说着🍰,又看到跃跃欲试的黄凌👘、黄治👯,笑道✂:“这道菜中正平和🐻,孩子吃也没有问题🍆。”

三个小子险些欢呼起来🐗。

菜放在各人面前✒,黄群盛就皱起了眉头🐐,他虽然在学校里任职👅,但并不可能脱离他家族所在的圈子🍧,他只是厌恶而已➗。更具体的说❤,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🐄。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话✝,那么现在这12只三头鲍🍦,就让黄群盛有些不太高兴了⛱。

当然🐿,作为一个30亿富豪♓,或者再多些的人🐩,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🎽,特别是教授父亲而言🌦,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🉑。

可是🎡,作为这间屋子的主人🐋,黄群盛不能立刻就批评黄宣🍉,说他的家宴超过规格🎶,或者其他什么🌩,那可能会让客人不高兴🍮。

然而🍆,黄晋第在听到三头鲍的时候🏡,脸色也严肃下来🎊。

他并没有先去品尝🐁,而是认真的问道🎙:“宣儿⛎,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴⛑,小声道👲:“老妈知道🌰。”这问题🎆,要靠自己⛲,是解释不清了👰。

张馨仪愕然🏯,她估计也没想到自己纵横商场🏎,会被儿子给“暗算”了🏾,狠狠的瞪了一眼黄宣🀄,她无奈的道🌜:“黄宣是认识几个比较……🏍,这个⤴,历史悠久的家族👗。”

其实🍢,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的👫,还是某位所谓的强力人士🌭,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐄。但在消费观念上🎤,她与黄群盛和黄晋第完全不同➕。

张馨仪认为🍏,适当的消费是应当🆘,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎵,通常而言🌁,她是以比例来衡量的🎽。所以👀,在四方集团的顶楼♒,才会有一个300平方米的办公室⤵,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🐾,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎢。

谈到吃鲍鱼🏼,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头⌚、三头鲍而已🌮。对于这些鲍鱼真正的售价👗,如果是为了一场家宴⬛,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜👭,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌘。

这样一来🌠,黄母与黄父的心境就完全不同了🎽。

如此🌔,张馨仪才半是乐意🌏,半不情愿的给黄宣帮了句腔🐗。

因为是家宴⛽,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🏾,黄晋第皱皱眉头👱,道🍨:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🍨,却又没有再说🐗,若是以前🈲,黄晋第是连这半句也不说的👘,原因很简单⌛,事情已经说开了🍤,他若是再说什么⬜,徒惹的大家不高兴👟,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎚,也就浪费了👧,只是一顿间🀄,黄晋第就又道🏖:“不过🌭,宣儿这一次是有心了👈。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🍕,还是黄晋第先动手♌,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片㊙,热腾腾的极为亮丽👝。

众人纷纷动手⭐,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌊,只觉的软软滑滑🍯,比起前面吃的鲍鱼❎,韧性更强⚡,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🌝。

这就是好的溏心的作用了❤。

李文基站在远处👊,黄宣现在很想告诉他🍘,还是别上两头鲍为妙🎂,但看目前的形式🈶,除非他让洛林帮忙⏳,否则是没什么机会了🏴。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🆔,用叉子的背面压着鲍鱼🐇,平行的切割着🈁。黄宣向右边挪挪🐯,小声问她道👔:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🍴,当然是公元200年的以前了♿。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🍥,低下头🐤,小声道🐱:“如果是在家里面的话🌭,就用筷子夹起咬着吃🍘,如果有客人➡,则可以让厨子先切割后🍠,再品尝👱。”

“直接用牙咬🏮,那牙口一定要好了🏳。”

“也不一定👁,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🐦。

黄宣很羞愧🈺。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏂,有女士说“太小了”🎳。

一瞬间🈚,小黄同学就决定⬛,一定要让两头鲍上桌🐃。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🌭,肉质显著🍣,三个小子最是喜欢不过🍵,喝着鲜榨的苹果汁🎞,用叉子捞起鲍鱼就啃👜,也多亏是三头鲍🐇,若是6头鲍的话🍎,两下就要让他们给消灭了🍱。

张馨仪最喜美食🃏,平日里吃的虽少🏥,但绝对是食不厌精的主儿👂,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🏦。只是相比而言🏫,她吃的慢了许多👅。

男士们刚开始还故作矜持🌀,一会的功夫🍹,也就狼吞虎咽了起来⏳,和第一道菜相同🎩,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🎐,若婵美眉方才吃了一半🎺。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🍵,在家里🍯,他还没资格喝酒⚪。

大约20分钟🎴,女士们方才依次放下刀叉🍱,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🐍,他快走过来两步🏁,道✍:“下一道菜之前🌏,请大家先品一杯茶🎽。”

茶很少♍,用三两的盅放在里边🐤,倒是上好的龙井🏑,可由于不是新茶🍘,故而是被沥过一遍的🌴,再喝起来已然是汤色嫩绿🍪,清澈🎪、明亮⤴。

黄宣只用了三口🏺,就将之喝了个一干二净🏅,茶液含在口里❓,满口都是香味🈯,鲜爽回甘生津🏢,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去👭,但等他想要再要的时候🐡,侍者们都已经远远的走开了🎙。

李文基这时也走了过来🍮。

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