第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”👲,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🍳,她低下头用勺子的时候🎛,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🌃,将从脖子到脸颊的位置遮起来🎹,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍚。

众目睽睽之下✋,黄宣连手都不敢去拉一下🎰,心里痒痒的🏪,干脆气呼呼的喝起了汤🐸。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍛,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🎥,但却没有出声🌳,黄群盛免不了也要注意到🍭,脸色却是变了三变🏢。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🅱,这也是海产品所共有的特征🏟,配合软软的小鲍鱼✝,别有一番风味🎩,对于厨师而言🐼,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留Ⓜ,让他们能更容易品尝接下来的菜品🐚。

李文基很快和两个侍者走了进来🏈。

黄晋第吃的很开心🎤,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少♊,故而更能体会到鲍鱼的香黏✝。通常而言✂,人的年龄越大㊗,他的味觉感就越弱🎭,但这并不是说老人们不喜欢美食🌐,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🍮,又能刺激味觉的食物比较少罢了🌫。

鲍鱼自然是其中之一🏼。

黄晋第将勺子放在一旁🐾,招招手🐡,道🍧:“这位就是李师傅吧♐,你的菜👗,味道很不错👤。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🎒,李文基笑笑👬,谢道🍘:“您满意就好🐅,我们现在上下一道菜?”

“好🐨,我都等不及了〽。”黄晋第这么一说🏦,大家都笑了起来㊗,餐桌上的气氛也就更像是家宴了⛔。

李文基也笑笑🎟,自己束身立在黄晋第身边🌐,示意旁边的侍者将餐盘端上来👐。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’✅,是鲍鱼的典范之作🌪,当年邓公尝过我师傅做的⏳,也是赞不绝口🌡。”李文基说着🏋,亲手将硕大的罩子揭开🐛。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼👲,每个鲍鱼都被撕去毛边🎺,两面剞成花刀👍,深红油亮❄,有如被擦拭过的元宝🍰,腰细而肚满🍛。李文基一边分盘一边道🏪:“这道菜是现在的国宴菜肴之一♒,用油(猪油)下底🍥,将葱片🐅、姜片🏝、蒜片略煸♌,依次下酱油🍤、奶汤🐔、冬笋片🌾、熟火腿片🐽,烧沸后用调料🐉,最后放入鲍鱼⏪,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🏎,容易入味🎳,但是很难吃出鲍鱼的鲜味👕。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人✔,方才又束手道🍆:“我们用的是极品日本三头网鲍❎,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口⤴,所以味道已经渗入其中🎩,这是大火烧鲍最出味的方式🉑,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑⛱。”李文基这样说着🏚,又看到跃跃欲试的黄凌👞、黄治🈂,笑道🏃:“这道菜中正平和🌿,孩子吃也没有问题🐯。”

三个小子险些欢呼起来🃏。

菜放在各人面前🍧,黄群盛就皱起了眉头🅱,他虽然在学校里任职🎭,但并不可能脱离他家族所在的圈子👪,他只是厌恶而已⏸。更具体的说🎶,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🏴。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话👫,那么现在这12只三头鲍🐽,就让黄群盛有些不太高兴了🐝。

当然🅰,作为一个30亿富豪🌴,或者再多些的人♿,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐖,特别是教授父亲而言➰,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**♏。

可是🌦,作为这间屋子的主人👇,黄群盛不能立刻就批评黄宣✖,说他的家宴超过规格🍆,或者其他什么🍾,那可能会让客人不高兴🌜。

然而🍰,黄晋第在听到三头鲍的时候🌴,脸色也严肃下来🏠。

他并没有先去品尝✋,而是认真的问道🍻:“宣儿🐣,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴✝,小声道👙:“老妈知道♓。”这问题🌨,要靠自己🎖,是解释不清了✨。

张馨仪愕然🌹,她估计也没想到自己纵横商场🌛,会被儿子给“暗算”了🌲,狠狠的瞪了一眼黄宣🎲,她无奈的道🐺:“黄宣是认识几个比较……🐤,这个🈹,历史悠久的家族➗。”

其实🏗,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🌿,还是某位所谓的强力人士🍽,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🍨。但在消费观念上🍗,她与黄群盛和黄晋第完全不同❤。

张馨仪认为🍬,适当的消费是应当🏘,而且理所应当的——至于这种适当的程度👈,通常而言🐑,她是以比例来衡量的🌽。所以⛳,在四方集团的顶楼👚,才会有一个300平方米的办公室🐈,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具⚪,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎂。

谈到吃鲍鱼🆒,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🍿、三头鲍而已🏓。对于这些鲍鱼真正的售价👟,如果是为了一场家宴🍌,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🐫,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🎈。

这样一来🏊,黄母与黄父的心境就完全不同了👐。

如此✌,张馨仪才半是乐意🏨,半不情愿的给黄宣帮了句腔🍱。

因为是家宴🌌,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边⭐,黄晋第皱皱眉头🈶,道🏅:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🍥,却又没有再说🍧,若是以前⛩,黄晋第是连这半句也不说的👭,原因很简单🌚,事情已经说开了🏉,他若是再说什么🏚,徒惹的大家不高兴🎪,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🐜,也就浪费了🍝,只是一顿间🐝,黄晋第就又道🈁:“不过👪,宣儿这一次是有心了❎。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🏇,还是黄晋第先动手👊,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片⏫,热腾腾的极为亮丽🏦。

众人纷纷动手✝,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🎍,只觉的软软滑滑🐛,比起前面吃的鲍鱼🏀,韧性更强🏝,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🎒。

这就是好的溏心的作用了🐄。

李文基站在远处🐹,黄宣现在很想告诉他🏹,还是别上两头鲍为妙👏,但看目前的形式🏠,除非他让洛林帮忙🌕,否则是没什么机会了⏩。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🐱,用叉子的背面压着鲍鱼✉,平行的切割着🏗。黄宣向右边挪挪🍠,小声问她道〽:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🆘,当然是公元200年的以前了👌。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🍼,低下头🎬,小声道🈂:“如果是在家里面的话❌,就用筷子夹起咬着吃♌,如果有客人🍢,则可以让厨子先切割后🌎,再品尝👣。”

“直接用牙咬🈳,那牙口一定要好了🐝。”

“也不一定🌸,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🎊。

黄宣很羞愧🐞。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🏣,有女士说“太小了”👎。

一瞬间🍒,小黄同学就决定🏠,一定要让两头鲍上桌🍆。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀⚽,肉质显著🏐,三个小子最是喜欢不过🏀,喝着鲜榨的苹果汁🆑,用叉子捞起鲍鱼就啃🏧,也多亏是三头鲍🏸,若是6头鲍的话🎮,两下就要让他们给消灭了🎍。

张馨仪最喜美食☕,平日里吃的虽少🏅,但绝对是食不厌精的主儿🐚,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🌶。只是相比而言🍑,她吃的慢了许多👘。

男士们刚开始还故作矜持⛴,一会的功夫🏚,也就狼吞虎咽了起来🏤,和第一道菜相同⛺,黄宣吃完后咂吧嘴的时候⏭,若婵美眉方才吃了一半🈁。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来👩,在家里🆕,他还没资格喝酒🌮。

大约20分钟🐳,女士们方才依次放下刀叉🆔,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🌲,他快走过来两步✡,道♏:“下一道菜之前🍑,请大家先品一杯茶❌。”

茶很少♎,用三两的盅放在里边🍟,倒是上好的龙井🉑,可由于不是新茶🉐,故而是被沥过一遍的🏇,再喝起来已然是汤色嫩绿🏣,清澈👗、明亮🐢。

黄宣只用了三口👚,就将之喝了个一干二净🍸,茶液含在口里🏯,满口都是香味🏆,鲜爽回甘生津✏,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去⛑,但等他想要再要的时候🏍,侍者们都已经远远的走开了⚓。

李文基这时也走了过来👘。

本章未完,点击下一页继续阅读