“好了这件事你不要多想了🌻,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🐏,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🍁,又拿着勺子舀了半勺出来👩,查看了色泽✴,以及气味上是否正宗🍂,等稍微冷了一下之后🆘,才上去抿了一口尝了尝口味🍇。
林茗觉得口味差不多了⤴,但又不放心🎊,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🈂,道🐣:
“小哥🎲,你知不知道这丰县的人🍶,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🐓,但林茗生怕口味上还是有些差别🍻,昨天虽然在外面也闲逛很久🌴,但本来丰县卖的东西🅾,千灯镇就没得卖🎌,所以也看不太出来➕,丰县人是否有其他口味偏好🎿。
不过这个好办⛓,毕竟她现在就在客栈里👆,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🍂。
“沈小娘子👈,这客栈里的客人倒是口味不一🏭,不过因为咱们这边靠近水路🐴,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🐭。”
林茗一听顿时眼前一亮♑,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🌑,当然这只是说的普遍性⤵,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🍷。
这一点给林茗许多参考🐱,又想到还好这一回因为怕给别人学去🅿,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式👪,她没准备拿出手❤。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🈲,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🏒,现在想想是不必了🆎,不是因为这里没有人喜欢吃辣♏。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评✔,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛👛。
他们要是品牌概念深入人心之后👡,多元化的口味那是一定要满足的🈲,但现在还是不必太着急☕。
再说🐘,摸不准这里人的口味🍿,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方⏸,都不可能不火的🎟,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🎶,也是他们这些做吃食生意的人🍪,心中的一道执念啊🍔。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃⛰,可他们却总觉得是东西做的不好吃🍫,可是容易怀疑自己的🌖。
所以🌐,一个字🎧,鲜美🐨。
这才是本次生意经里的最终宝典🍲。
而这次选用的👀,恰好都不是口味重的吃食👖,无路是卤味还是榛子饼🌽,口味都偏清淡香甜🎊,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样✂,但总的来说也是不跑题的🎁。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人⚽,头一回见识到酸菜鱼的威力时✳,那样一副惊艳的神色🎛。
而且到时候⏭,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🐧,像花椒辣椒之类的👮,就少放一点不就可以了👑。
不过想到这里🐗,林茗还是有些遗憾🐏,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🎋,这些人今天是没有机会吃到了🐌。
哦不对🐭,反正按照今日的规则以及准备的数量来说⏰,能吃到的本来就是少数几位🌬,所以也只呢为那几位默哀了🈹,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🈂,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材🏭。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜👖,没吃完的都给打包带了回去⛏,那个小娘子都没动几口🈹,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🍡。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🈹,谁让当时林茗下来叫人的时候🏺,她刚好没在🎟,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🌅,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🍑,就让热情地打起了招呼🈵,一开始还让沈母没适应过来⛱。
现在和沈母一个择菜🐈,一个处理卤味食材🍩,边做着活⛴,边聊着天🅾,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🌖。
林茗咱那看着卤味🍙,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质👎,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好👦,一共才花了不到十几个小时🐕。
味道肯定没有自家的老卤水好🎁,但也要认真对待了🍦,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味⛔,轻易马虎不得🆒。
然而林茗这边正专心撇沫子呢⌚,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷♓。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🐒。
不过这个名可不是什么好名🆎,而是极差🎂,差到不能再差的名声🏡。
那孙婆子说的眉飞色舞🌬,情绪上来的时候🆓,还放下手里的菜不由用手比划着♓。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🐍,知道那个地方都有如此贪官污吏🌵,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼👇,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人👛。
孙婆子见沈母情绪上来🆓,手往旁边泄愤似的一扔🏕,声音也颇有些调高道🎭:
“怪就怪在这里🍞,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个☝,知道自己女儿被那李师爷给害死了❌,非但没有闹腾🐀,还拿了李师爷给的钱🈁,当夜就坐船回去了🍋!”
沈母一怔🎊:
“怎么会…”
可随即🐓,沈母又看向盆里的食材🏃,叹了口气道🐜:
“世事难料✂,就如同这盆中物⏹,刀下鱼🏰,那李师爷在丰县只手遮天⚽,那对夫妇原本也是来逃难的🐻,本就无所依仗🏴,也难怪了…”
沈母稍微想想♒,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究🎃,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付♒,就算真的要追究🍸,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🐫,石沉大海🌰。
沈母考虑地实际🏹,却听孙婆子那头道🐑:
“我要是那女子的娘🐯,必定要为自家人讨个公道的🌍,难道天底下还没有王法了不成🍱!”
林茗微微摇头🍐,王法自然是有的🌼,可这里天高皇帝远🎯,就算有王法👣,也鞭长莫及管不到🏾。
所以在这里🌤,衙门就是王法🎢,县令就是王法🍽,李师爷就是王法🍨。
既然是王法♈,只能顺承🍵,不能忤逆🍓,否则后果自然落不了好🏿。
本章未完,点击下一页继续阅读