随后想起他那灶房因为长时间不用👬,早就已经锁起来了㊙,于是转身对着站在身后的小五道🐗:

“小五🍹,你去将灶房的钥匙拿过来去⏩。”

小五点了点头🏻,便跑走了♈。

等几人速度不快地走到南边的灶房时✨,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🐽。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🍛,将灶房的门给打开了🐭,里面因为长时间没用🏙,所以灶台上都是灰🎞,不过还好锅盖是盖着的🌩,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🏙,买些柴火来就可以直接开火了🍯。

哦对了🍪,她们还需要再去买几个卤煮锅具🏛,五个灶台一起煮的话🍛,得买十个陶锅🎯,算下来也是一笔不小的开销🐓。

好在今日卤味卖了四十斤⚡,足足有二两银子🐐,买这些锅碗和柴火肯定是够了🌒,还能剩下不少的银子🌡,买明日要用的食材🆚。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🈵,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🈂:

“你们两个🌎,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🌮。”

钱广富说完🍩,沈母有些不好意思道🏕:

“钱掌柜的➕,这些就不劳烦小哥了⛓,我们可以自己来🐎。”

钱广富却道♍:

“诶🏇,沈夫人何谈劳烦🆒,这灶房是钱某租给二位的👨,理应打扫干净才是➰。”

沈母还想说什么👢,却感到手臂被摇了摇🐑,原来是林茗林茗看向沈母🐁,见其有些无奈♿,只得笑了笑👭。

让其放宽心接受得了⛳,既然这个钱广富愿意帮🌺,反正人家也占了她们不少便宜🐗,而且钱广富说的也有道理不是🍌,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🍿,她们现在还有更重要的事情要做🐈。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🌉,转而郑重道🎄:

“钱叔🍻,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🎪,我这里有几个想法🏌,还需要继续商讨一番🐖。”

钱广富见林茗有事要说🌻,也不墨迹🏺,当即伸手摆出一个请的姿势🏥,沈母还有些疑惑🍿,林茗却直接扶着沈母走了出去👋。

林茗向来是个不太会谦虚的人🏴,有多少能力⭕,理应受到多少礼遇⛪。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🅰,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🐾,不必被别人所影响🆙,时间一长✝,沈母自然会了解到她是个什么样的人🍱。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🎺,因为林茗说的比较郑重🈵,所以钱广富也很是谨慎对待🎇。

坐下之后🏇,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了⛰,直奔主题道⛰:

“还请沈小娘子但说无妨⛪。”

林茗点了点头🌨,便道🎅:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🐐,现在还差半个时辰就要到午时🆎,还有时间👯,在正式推出送卤味之前👆,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思✈,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🏩。”

钱广富一边听林茗说🐮,一边暗自思索🍠。

林茗继续道🍭:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🍵,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🌬,也就是说⤵,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🏽,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼❇。

所以我才想出和钱叔合作👊,送迎客来没有的菜式也就是卤味👋,可现在问题来了✒,因为酸菜鱼定价原因🌊,或许即使多送一个卤✍,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🍮,转而选择送更多菜式的迎客来🐇。”

话音刚落🈂,见钱广富有些着急🏏,不是说送独一份的东西🎆,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道👔:

“所以我才说先行试探一番迎客来🍮,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🏻。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🅰,迎客来立马加送更多更多东西🐊,那么不用否认🍎,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的❎,而且打法很激进🍔,做好了鱼死网破👜,或者说杀敌一千自损八百的准备🍎。

这种情况下🌮,醉仙楼如果只是推出一个卤味🐼,显然有些单薄🐯,而我们不能一而再再而三的加送东西👠,原因之前我也和钱叔你讲了🎮。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🏳,要是对方紧跟着加送菜式🐇,那我们就知道对方的意图了👜,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度⌚,让迎客来跟无可跟🍰。

而要是迎客来没有立即加送菜式⛱,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重✈,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术⚓。

那这时候🏘,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了⛎,而不用再付出更多的成本✏,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🐬,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🌪。”

“妙✉!实在是妙🎧!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会👌,随即两手一拍🍿,大声赞叹道✴。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地⏯。”

林茗但笑不语🏃,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🌡:

“只是🏆,沈小娘子🏡,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🏄,那我们一开始就送这么多菜🐹,不是就…”

亏了两字还未说出口👫,钱广富便见林茗突然笑了🏾,但那笑却有些隐藏的含义🍉,好像是嘲讽?

只听林茗道🎚:

“钱叔♉,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🈳,送一碟花生⏮。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文♟,什么也没送👇,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🎲:

“两百文左右🍘。”刚一说完⛽,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🐤,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🌊,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经❔,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🎗!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🌫。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🈯,而是停下思考了一会🌝,随后便道🍱:

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